究竟达到什么标准算浪费粮食？据统计，作为14亿人口消费大国，每天主粮的消耗量为80万吨以上，生猪的消耗量上百万头，蔬菜的消耗量难以估量。中国用去仅占世界7%的耕地，养活了全球20%的人口，这是人类史上的奇迹。

现实中，浪费粮食的场景比比皆是，大到餐饮企业，小到家庭餐桌，最浪费粮食的重灾区则是餐饮企业，亲朋宴请，吃不完甩屁股走人，感觉打包没有面子，有失身份等等。

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全世界都知道中国人爱讲排场，哪怕是在家里节约，但是，到了饭店请客的时候，一般都会很豪爽，也就免不了一顿浪费。所以，酒桌饭局上经常会面临一个问题，万一吃不下了，到底该不该打个包？

上次，一位广东朋友来湖南做客，一桌子菜点下来，临走还剩了不少，他最后很诧异的问我：你这不打个包？在广东这是万万使不得的。

杜绝“舌尖上的浪费”还真得像广东人和日本人学习。鉴于现在对粮食浪费的重视，我建议敢于说真话，吃完了，大家自己喜欢打包带走，尽量用打包盒打包，餐厅一般情况都允许你打包带走的。假如剩菜饭不要，酒店也用不上，一样会倒掉，建议和服务员说一下，拿个塑料盒过来打包带走多好。

另外，不管是请客还是被请客都要礼貌说，吃多少再点菜，以免浪费，有话直说，把想法表达出来，不会太尴尬的。

某大学教授认为，人吃饭讲究八分饱，点菜可以先八分满，宁可不够再添做加法，也尽量不要盲目点多。所以点菜的时候须量力而行，通盘考虑。尤需参考餐厅的特点、同桌的忌口，以及当地普遍性例盆菜量的大小等。

打包的学问还得慢慢去琢磨。这年月也就应了那句：有钱的人大大方方的小气，穷人小心翼翼的大方。

来源丨红网论坛网友@嫩渣沃森

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