可可爱爱の小花香肠面包，造型简单还好看！
可可爱爱的小花造型，好看又好吃，还不需要任何模具，喜欢面包的小伙伴真的可以试试！打好面团，卷一卷，剪一剪，烤一烤，明天的早餐就这个了！
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食材：
鹰牌吐司粉300克，奶粉10克，杏仁粉30克，淡奶油50克，全蛋液50克，牛奶165克，细砂糖30克，黄油30克，耐高糖酵母4克，盐1克，香肠8根，椰蓉适量，欧芹碎少许，沙拉酱少许。
厨具：海氏S80Pro风炉烤箱
做法：
1.准备好所需食材。
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2.除黄油外的面团材料放入厨师机搅拌桶内，启动厨师机，把面团打至粗膜的状态。
3.加入室温软化好的黄油，再次启动厨师机，搅打至有韧性的薄膜。
4.把面团收拢光滑，放入发酵盒，发酵至两倍大。
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5.取出面团，轻压排气后均分成8份，简单收拢后松弛15分钟。
6.取出一块面团，光滑面朝下，擀成长方形。
7.放入一根香肠卷成卷。
8.表面再滚上椰蓉。
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9.均匀的切四刀变成五瓣，但是不要切断，首尾相连就变成一朵小花花喽，然后送入烤箱35度发酵20分钟。
10.用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。
11.在刀口内挤上沙拉酱，再撒上一点点欧芹碎。
12.然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟左右，烤制完成后，直接取出晾凉。
小贴士
1.液体量请根据面粉、环境湿度以及自己可掌握的程度调整。
2.烘烤要充分，脱模要及时，文内使用的时间跟温度仅供参考，一定要根据自己的烤箱以及模具的脾气来调整所需的温度和时间，请灵活掌握。