说起玻尿酸，这几年特别火，几乎无人不知、无人不晓。
从医美到护肤品，我们都能看到玻尿酸的身影，各种玻尿酸产品花样百出：玻尿酸水、玻尿酸精华、玻尿酸面膜、玻尿酸原液……
玻尿酸原液近年来很是风靡 / Yulia Naumenko / Getty Creative / 视觉中国
可以说，玻尿酸以一己之力带火了上百种产品。但是，你以为这就是玻尿酸的极限吗？
当普通人还满足于外用玻尿酸时，美容达人已经在吃玻尿酸了。但是，能吃下去的玻尿酸，真的有用吗？
“无所不能”的玻尿酸
说出来你可能不信，可以吃的玻尿酸已经渐渐制霸美容圈了。
其实，玻尿酸食品早就风靡欧美。欧美、日本等将玻尿酸制成了各种美容保健品，比如，各种玻尿酸胶囊，销量都很不错，国内很多小仙女（&小仙男）已经悄悄从海外代购多年。
还有可可爱爱的玻尿酸软糖，被众多网红按头安利，据说，Q弹的身体，藏着美容养颜的秘密，随时随地都能吃，吃完痘痘少了、毛孔小了、皮肤更耐造了！
还有一些企业，推出了玻尿酸矿泉水、玻尿酸气泡水等，并声称一瓶矿泉水含有83mg玻尿酸，让你“美美的喝水，喝水美美的”。
这款矿泉水单价约8元，是普通矿泉水的4倍，目前月销量已经超600+，评论区好评如潮。
除了可以吃的玻尿酸软糖，还有可以喝的玻尿酸矿泉水 / 小红书@小大大大
为了照顾不同用户的口味，还有企业推出了玻尿酸气泡水，一瓶含有68mg玻尿酸，让你补水“美”一天。大概是口感改善了，单价也超过了10元。
但是，质疑声也随之而来，有人认为是智商税，也有人相信这是变美新科技。
想要揭开谜底，还是得玻尿酸本身说起。
玻尿酸，到底是什么东西
一切的秘密都在玻尿酸里。
玻尿酸也叫透明质酸，简称HA，是一种大分子黏多糖。
它是目前发现的自然界保湿性最强的物质，也被称为“天然保湿因子”，透明质酸有着强大的储水能力，研究证明，透明质酸能够结合比自身重要大100倍的水分。
而且，我们的皮肤中就含有大量的透明质酸，是皮肤的主要成分之一，对保持皮肤水分至关重要。
皮肤中透明质酸含量越多，水分就越多，看起来就越水润，整个人显得饱满而年轻。
一旦水分缺失，皮肤就会干燥、干瘪，出现各种皱纹，看起来就像枯萎的花朵。
缺水的皮肤犹如干枯的花朵/ Deyan Georgiev / 500px / 视觉中国
虽然，透明质酸广泛存在于我们的身体当中，但，它不是一成不变的。
一项针对女性皮肤中透明质酸含量的研究显示，青少年时期女性皮肤中的透明质酸含量最高，随着年龄增长逐渐减少。
可以说，透明质酸（即玻尿酸）是保持年轻的灵魂元素之一。
通过打玻尿酸针来保持肌肤年轻状态，是很多爱美女性的选择 / loonger / Getty Creative /视觉中国
那么，问题来了，玻尿酸真的能吃吗？不会有副作用吧？
这，还真的可以吃。
就在2021年1月，国家卫健委发布公告，将透明质酸钠(即“玻尿酸”)列为新食品原料，允许在普通食品中添加。
所以说，吃是没有问题的，但是，吃下去真的有用吗？
吃下去的玻尿酸，到底有没有用
先说结论：目前有关口服玻尿酸的研究很少，至少从目前结果来看，口服玻尿酸是否有效，还需要进一步验证。
理论上讲，所有吃下去的食物，都会被消化系统分解，尤其是透明质酸这种大分子多糖类物质，吃下以后就会被分解成单糖、二糖。
透明质酸是一种酸性粘多糖，它的透明质分子能携带500倍以上的水分，是目前公认的最佳保湿成分 / Anastasiia Krivenok / Getty Creative/ 视觉中国
所以说，透明质酸是很难直接被人体吸收的。
而且，目前国内外关于口服玻尿酸的靠谱研究非常少，仅有的几篇也经不起推敲。
日本曾做过相关研究，证实口服玻尿酸确实能改善皮肤状态。
那项研究的理论依据是这样的：
在一项随机、双盲、安慰剂对照研究中，让61名皮肤干燥的受试者接受口服一定分子量的（注意这个特点） HA（透明质酸）或安慰剂，持续6周。结果显示，在摄入期间，前两组的皮肤水分含量比安慰剂组增加更多。
目前市面上的玻尿酸口服液往往味道还不错 ，但补水效果因人而异 / 小红书@洛小胖
但这项研究可以说破绽重重。
首先，这个实验的样本量很小，只有61人，还精打细算分成了3个组，完全称不上大样本研究，误差本来就大；其次，为什么受试者只是吃了安慰剂，皮肤水分也有明显的提升？难道安慰剂才是隐藏的“补水神器”？而且，在对比皮肤弹性时，三组受试者没有明显的区别。
需要强调的是，目前透明质酸没有通过任何临床试验，没有任何一个国家地区的药监局承认它能够改善皮肤状况。
国内也有企业进行了口服玻尿酸的研究，同样采取了双盲、对照试验，试吃组与对照组分别52人，平均年龄41岁左右，得出的结论是，试吃组的皮肤水分有明显的提高，以此说明，口服玻尿酸对皮肤水分有明显的改善作用。
不仅有口服液，还有口服胶囊。玻尿酸口服胶囊被封为熬夜党必囤好物 / 小红书@miss gao
这个实验和前面的日本实验类似，样本量同样很小，而且覆盖的年龄段也很窄，更关键的是，研究的作者之一是某个生产玻尿酸的企业，所以，你品，你细品。
看看这些结果，只能说，反正我没心动。
如果要购买口服玻尿酸产品，
请注意这些
国家食品安全标准与监测评估司在允许玻尿酸作为新食品原料的同时，还强调：
1、透明质酸钠在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用安全性资料不足，从风险预防原则考虑，上述人群不宜食用；
2、普通人推荐食用量≤ 200毫克/天。
且大家在购买口服产品时，还可以注意一点：
所有功效类食品，必须拥有“健字号”批文。比如，商家说我这个水"喝下去有美容养颜的效果"，那么，它必须先通过“健字号”申请流程，获得经营许可；如果它只是“食字号”产品，那就没什么特殊功能。
市面上的美容产品层出不穷，真正有用的就那么几个，大家一定要擦亮眼睛、理性消费。
当然，不管你吃什么，也要长期坚持多喝水、多运动、做防晒。真正有用的护肤方式，往往就是这么朴实无华且枯燥。
本文科学性已由女王大学病理及分子医学硕士审核