“(韩国)自然资源匮乏,主要工业原料均依赖进口。”因为大量产品依赖进口,所以韩国许多物品的价格一直保持在一个较高的水平,在无形之中加大了人们的生存压力。为了生存,人们日常能够消费得起的食物相对有限。

“1910年朝鲜半岛沦为日本的殖民地。”在1919年,大韩民国临时政府在中国上海成立,当中国抗日战争开始全面爆发之后,这一临时政府开始在中国杭州、嘉兴、镇江、长沙等地辗转,后来在1940年的时候到达了重庆。

1945年日本投降后,朝鲜南部被美军进驻,北部则被苏军进驻,依旧没能真正独立自主。物资条件匮乏,历史上始终未能真正发展壮大的韩国,在现在也依旧在接受美军驻军。

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因为地理条件较差国土面积小,所以韩国的自然资源一直处于匮乏当中。在物价高水平的情况下,人们想出了各种各样的食品食用方法。

玉米芯

“(玉米芯是)食用菌种植行业不可或缺的原料,国内大量出口到韩国,日本。”玉米芯即吃完玉米之后剩下的中间的芯,玉米芯非常硬,且十分粗糙,在中国没有人吃。

在农户家里,一般是被当作柴火烧,在工业大厂当中,则会被严格筛选后用于高新技术产业,或者养殖产业。在高新技术产业当中,因为玉米芯含有丰富的纤维素、木质素和半纤维素,其被用于造纸等行业。

用玉米芯可以在“废水中提取重金属”,也可以用于纸板、水泥板和水泥砖的制作,即在制作过程当中用其当作胶水或者浆糊的填充剂。

除此之外,玉米芯还可以用于包装材料和火药的制造,用于在制造轮胎的时候加入来增加轮胎和地面的摩擦力。对于在养殖产业,玉米芯可以作为饲料与混料。

因为玉米芯里“含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%”,所以会被用于当做猪饲料。

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然而即使被用作猪饲料,考虑到玉米芯粗糙的口感,在用作饲料之前,必须要用粉碎机对玉米芯进行加工和粉碎,使其呈现粉末状。在这之后,喂猪之前,还要加水浸泡使其软化,并加入发酵剂进行发酵,最后再按照8%到10%的比例掺入到猪的日粮当中进行饲喂。

一般家里如果不养猪,不开厂的话,必然不会花费如此大的精力处理玉米芯。如果家里用的是燃气灶,玉米芯一般会被丢弃,如果用的是柴火灶,则可能会将玉米芯用于烧火。

在种植玉米的家里,玉米大量丰收之后,除了直接卖之外,有的家庭会将玉米晒干磨粉做成玉米面。这个时候,干了的玉米芯就是较好的烧火材料。作为“世界第一大农业国”,中国的玉米芯因为上述用途,被出口到了日本、韩国、美国等地。

韩国受欢迎

“(部分韩国人)专门买这些玉米芯。”在部分韩国人看来,组成部分和营养成分已经被研究得较为清楚的玉米芯,具备一些较为神奇的效果。

其认为玉米芯不仅可以预防感冒,能够抗衰,还能够美容养颜。部分韩国人认为如果得了小感冒的话,直接买玉米泡水喝就能好。

在这种说法的影响之下,许多韩国人会专门买这些玉米芯。在市场需求的情况下,玉米芯被打成了小颗粒售卖。部分韩国人在买了这些被打成小颗粒的玉米芯之后,便时不时挖一勺泡水喝。

除了打成小颗粒之外,人们还会将玉米芯打成粉作为调味品,同样也受到了部分韩国人的喜爱。

之前,曾经有一骗局在中国流行了一段时间。主讲人表示所有的精华都在皮里,玉米应当吃须,香蕉应该吃皮,而果肉则是最没有营养的。这种骗局在当时骗了许多人,甚至还因为其影响力上了电视节目,后来骗局被揭穿之后,人们才纷纷反应过来。

实际上,自然界的大量物质从成分上来看,都具备一定的可食用价值,然而数千年过去,在这片广袤的土地上,经过无数代人的尝试,最终只留下了这些广受人们欢迎的食物,必然是有其缘由的。

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“中医诞生于原始社会”,在漫长的数千年当中,无数医生以身试毒,通过实验观察后,才得出的各种物质药用价值。

如果在这数千年当中,玉米芯有此神效,必然早就被推崇,但实际上,玉米芯并未被发现过在治疗感冒上拥有奇效。从玉米芯的成分上分析,其确实具备一定量的糖分和可实用价值,在物资较为匮乏的情况下,玉米芯泡水也是一种使用方法。

从药用价值分析,玉米芯具备一定的“生津解渴、健脾开胃、清热利尿”的功效,配合其它食物以一定的处理方法后在夏季煮汤,可以达到生津开胃的效果。

但任何食物都不能过量,且需要结合食物特性选择适合食用的时间。如果一年四季每天饮用玉米芯水,不仅达不到想要的效果,反而有可能会产生反作用。

玉米泡水

“长期饮食结构单一易引发营养不良。”无论是饮用玉米须煮的水还是玉米芯泡的水,都只是一种食用方式。适量饮用不会有什么影响,但不能过量使用。

韩国国土面积较小,且是岛国,“东、南、西三面环海。”在本就较小的面积上,山地直接占绝三分之二左右的大小。山地因为地形元素,种植难度较大,不仅面临田块分散落差大的问题,还面临没有机耕道的难题。

天然的地理条件,使得韩国需要大量进口各种作物。原本种植成本低的产品,经过了漫长的运输之后,必然需要加上运输成本和加工成本以及适度的利润。作为岛国,海上运输和空中运输的运输成本都要高于陆运,所以食品价格自然会保持一个较高的水准。

玉米芯本身确实具备一定的可食用价值,所以用玉米芯泡水也是一种食用方法。玉米芯在经过粗加工后,可以用热水软化。实际上,比起玉米芯治疗感冒来说,泡玉米芯的热水治疗感冒的能力可能会更加大一些。

喝热水是物理降温方法当中的一种,如果只是轻感冒的话,是有治愈的可能性的。喝热水能够让“毛细血管扩张、出汗带走热量”,而多喝水之后,还能够通过排尿来排除毒素。

所以在感冒之后,无论是多喝玉米芯泡的热水,还是单纯只喝热水,都能对感冒有一定的帮助。但如果是重度感冒,还是应当去医院进行诊治。

小结:

“(韩国)总面积约10.329万平方公里。”韩国的国土面积大约为半个湖南省,在国土面积小,且大部分土地都是难以耕种的山地的情况下,自然会比较缺乏各类物质资源。玉米芯具有一定的清热利尿的功效,适当泡水饮用也是一种食用方式。

韩国有的人会十分疑惑,玉米芯物美价廉,且在其看来,具备预防感冒、抗衰、美容养颜等众多功效,在韩国十分受欢迎,但为何却在中国当柴火烧。

因为中国地大物博,可食用食品众多,玉米芯本身较为粗糙,所以和众多食品比起来并不是十分惹眼。在种植玉米的农户家里,玉米芯更多的会被当做柴火来烧。