导语：我们国家的酒文化源远流长，事实上人类在5000多年前就掌握了酿酒技术，在一些当时留下的壁画中能够清楚的看到制酒工艺，而到了古代，酒则成为了文人雅士获取灵感的来源之一。
历史上很多名人雅士都有饮酒的习惯，酒成了它们抒发感情的工具，如李白的名篇《将进酒》正是如此。而到了现代，人们依然把传统的酒文化流传了下来，无论是亲朋聚会还是商务会谈，酒都是最好的调剂品，拉近了人们的距离。
酒的寓意虽好，但有些人是不胜酒力的，根据国内的饮酒指南建议，男性每日饮酒最好不要超过2罐啤酒，女性则为一罐左右。
其实这也是比较妥协的一种建议，因为就人体健康而言，酒精摄入后对身体造成的伤害很大，但即使如美国以前宣布禁酒令但依然有人违令饮酒看，想要直接禁酒是完全不可能的，所以尽量少喝，别喝醉自然是对自己身体负责的目标。
不过生活中有一类人较为特殊，他们只要沾一点酒就会变得脸色通红，而老一辈也一直提醒我们，不要给这类人劝酒，这是典型不能多喝的表现，而这种情况在我们黄种人身上似乎更多见，为什么呢？因为这类人体内缺乏能够分解酒精的酶，他们对酒精的耐受性非常低。
而除了这种天生不能喝酒的人外，其实还有几类人酒后也会脸红
1.肝脏受损者
如果身边有人曾患过肝病，或在喝酒后脸色异常发红，那可能表示他的肝脏功能还没有完全恢复，身体还无法代谢太多酒精，多余的酒精随着血液流动时会影响血管并导致皮肤表面毛细血管损伤，于是就会导致面色发红。
2.血管扩张
喝酒脸红很大原因要归于体内血管短时间扩张的效果，受到酒精影响后短时间内血液流速上升，为了降低血压血管就会产生扩张，这也是很多人主张喝酒对血管有益的原因，事实上短时间内的血管扩张对所谓软化血管等没有实际帮助。
3.酒精中毒
一些对酒精耐受性较差的人出现轻度酒精中毒症状后也会表现出脸色涨红的醉酒状态，而严重的酒精中毒则会让人意识不清甚至休克，如果不及时治疗可能会造成器官衰竭甚至死亡，这是大家都不希望出现的情况。
所以生活中不让这类人喝酒是正确的选择，一味的劝酒行为并不提倡，在自己看来可能是热心的行为对别人而言更可能是一种伤害。所以如果与这类同事亲朋一起吃饭游玩要考虑到他们的感受，既是对他们好，也是对自己的行为负责，这与面子无关，一旦发生意外，自己也要承担相应责任，也让两个家庭被破坏不是更难收场吗。
酗酒可能会带来的身体影响
1.钙质流失
摄入酒精会让体内钙质合成异常，使身体中的钙无法合成骨骼和肌肉，对骨密度而言有负面影响，同时啤酒中还有较高的嘌呤含量，会引发关节痛风和高尿酸血症，老年人骨质已经开始流失的情况下继续过量饮酒会更容易出现骨折等情况。
2.肝病
千万不要以为代谢酒精的肝脏不会出现损伤，像日常生活中的机器一样，肝脏在代谢过程中也会出现损耗，而每日饮酒越多这种损耗就越难恢复，最后就会导致肝脏实质病变，而肝脏病变又会引发血液和脂肪代谢问题，造成肥胖和心血管病，可谓是一环接一环。