煮鸡蛋是许多人早餐的首选，因为煮鸡蛋非常方便。现在很多人都在忙着工作。他们一大早就得出去，没有空余时间做早餐。此外，早上吃煮蛋可以增加我们的饱腹感。事实上，早上吃煮蛋不仅对我们的饱腹感有好处，而且对身体也有好处。
每天早上吃一个水煮鸡蛋，会给身体带来什么？
1、补充蛋白质
众所周知，鸡蛋的营养价值相对较高，鸡蛋中所含的营养成分相对全面，鸡蛋中的优质蛋白质相对丰富。平时吃鸡蛋可以补充身体所需的蛋白质，提高身体素质、抵抗力和免疫力。
2.帮助减肥
早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的热量摄入，并在控制体重方面发挥作用。研究表明，早餐吃鸡蛋的人比早餐吃碳水化合物的人减掉的体重和能量多56%。
3、健脑益智
许多老年人的记忆力会下降，因为随着年龄的增长，包括大脑在内的人体各器官的功能都在逐渐衰退。
因为卵磷脂、胆固醇、甘油三酯和叶黄素对人类神经系统的发育有很大的帮助。因此，如果老年人每天吃一个煮鸡蛋，它可以有一定的强化大脑和智力的效果。
4、养护肝脏
鸡蛋富含蛋白质，对修复受损的肝细胞和组织有一定作用。此外，蛋黄中所含的卵磷脂还可以促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白含量，增强人体代谢功能和免疫功能。
因此，想要养肝保肝的人，或者肝脏不好的人，可以每天吃一个煮蛋，这样可以养肝保肝。
5、保护视力
鸡蛋含有更多的叶黄素和玉米黄质。这两种物质可以保护人的眼睛。这样，经常用眼睛的人可以在早上吃一个鸡蛋，这可以缓解眼睛干燥和疲劳的症状，改善视力。然而，对于长期从事办公室工作的人来说，他们可以在早上吃一个煮鸡蛋，它对眼睛有保护作用。
吃鸡蛋有什么注意事项
1、吃鸡蛋后不要立即吃糖
许多地方都有鸡蛋蘸糖吃的习惯。事实上，白糖将形成果糖基赖氨酸与鸡蛋中氨基酸的组合。这种物质不易被人体吸收，对健康有不良影响。
2、鸡蛋不能与柿子同吃
很多人吃饭不注意，将两种相克的食物一起吃，很容易造成肠胃不适。吃鸡蛋后吃柿子是一个很坏的饮食习惯。严重时会导致食物中毒和急性胃肠炎，对人体危害极大。同时服用这两种食物后，很容易出现呕吐和腹痛等症状。
结语：可以看出，每天早上吃一个鸡蛋对身体有益，使身体更健康。然而，并非每个人都能获得这些好处。对鸡蛋过敏或患有胃肠道疾病的人就不要吃鸡蛋了，否则不利于健康。