人类对于癌症的恐惧，在如今社会一直无法消灭，这一切源于癌症的病因，目前尚不完全明确，比如饮食不规律，抽烟，酗酒或食物、环境污染以及职业、遗传等，都可能会增加身体癌变几率。
癌症的治愈率相对是比较低的，尽管意识上一直没有停止过研究，但是治愈率仍然没有达到满意结果对于癌症目前而言，预防大于治疗是为组织下的国际癌症机构公布了一份治癌清单。
世卫组织公布最新“致癌物清单”，为了健康，不妨收藏
第一：加工类食品
加工类食物，把可以吃的食物经过其他方式改变味道，改变营养等，经过烹饪，罐装冷冻等方式都属于加工，做饭也是对食物进行加工，但是加工也有轻加工和重加工。
有的加工方式会改变食物原有的营养成分就像是加工肉类，香肠，培根，腌肉，咸鱼等，如果经常摄入加工食物会增加患癌风险。
因为加工类食物为了利用食物长期储存，不变质就会有许多添加剂，像是不饱和脂肪酸，蔗糖食盐等这些食物，对于身体健康都是无益的。
很多人比较喜欢吃火腿肠，火腿肠是经过繁琐的加工，在腌制过程中最常用的加工手段就是腌制和熏制，这样就会产生大量硝酸盐和亚硝酸盐，也会增加身体癌变风险，建议大家把加工肉类食物，赶紧拉入黑名单。
第二类：红肉
所谓红肉，就是指猪肉，牛肉，羊肉等。关于红肉致癌的说法一直都有，事实究竟如何呢？世界卫生组织公布治安名单中，红肉确实榜上有名，但是对于2a类致癌物证据有限，只是对于实验动物证据充足。
红肉脂肪，会增加肥胖和心血管疾病风险，但是这一切需要在大量摄入的前提下，只要正常摄入就没有太大风险，建议红肉的摄入量，每天不要超过80克，每周不要超过500克。
第三类：发霉的食物
对于发霉的食物很多人应该都遇到过，但是发霉的花生坚果米粮等对于年轻人还好，一般都会选择丢掉，但对于中老年人群觉得丢掉太可惜，就会在太阳下进行暴晒，把发霉部分去掉。
这样看似是一种健康的做法，但是发霉的食物中就会滋生大量黄曲霉毒素，毒性非常强，摄入过多会增加急性中毒，严重情况下也会出现急性肝炎，肝坏死等，甚至出现肝脏癌变，这对身体都是不负责任的表现。
第四类：太烫的食物
国人偏爱吃过烫的食物，俗话说：趁热吃，趁热喝。虽然是一种客套话，但是这种饮食方法并不利于健康，甚至会增加癌变风险。
太烫的食物会经过我们口腔食管，胃这时候过烫的食物，对于我们的口腔，食管，胃黏膜产生较强刺激，黏膜的表面会出现幻丝，长此以往也会形成瘢痕的组织，时间长了，它的刺激也会引起异常增生，容易得口腔癌、食管癌、胃癌等等。
第五类：烧烤、油炸类食物
油炸和烧烤类食物，一直是人们的最爱，不管什么食物经过烧烤或油煎之后，都会感觉比较美味，但是摄入过多这类食物，并不利于健康，甚至会增加癌变风险。
这么美好的食物，在烧烤过程中会产生对身体有害的致癌物质——苯并芘，越是烤焦的食物中，这种物质含量越高，致病风险越强，希望大家一定要理性对待，别忽视了对身体的保养。
如果经常吃以上这些食物，时间久了很容易增加病变风险，更容易慢慢拖垮身体，希望大家一定要赶紧管住嘴。除此之外，在生活中也要养成好习惯，坚持做好以下这几件事，增强免疫力，对抗癌细胞：
首先，一定要保证充足饮水量。
有些人对于以上这些食物都是非常喜欢的，如果你偶尔吃一次并不会增加致癌的风险，只是不能多吃，如果吃完这些食物之后，建议大家多喝水，更有助加快新陈代谢，也有助增强排毒能力，喝水之后，能够帮注降低其吸收率减轻，对各个器官损伤强健体魄。
其次，多补充膳食纤维。
虽然以上这些食物非常美味，但是会缺乏某些营养素的摄入，比如膳食纤维，建议大家一定要额外补充些膳食纤维。比如新鲜蔬菜和水果，以及各种粗杂粮食物，都含有较多营养成分，能够满足机体需求，强健体魄，希望您能爱吃。
最后，身体不适就要定期体检。
有些人身体不舒服总是拖着，比如身体出现了某些疾病的信号，但是认为自己身体强壮并不放在心上，如果长期得不到有效调理，很可能就会出现癌变，也会增加多种慢性疾病风险，建议大家一定要定期体检，能够确保身体健康状况，出现任何疾病都能扼杀在摇篮之中，也是对身体健康和长寿的负责表现。