橘子是很多人喜欢吃的水果，外面皮剥掉了以后，里面的果肉汁水很多，橘子皮保留下来，晒干后就是陈皮，用来泡水喝能起到很好的止咳下火作用，所以千万不要扔掉，还可以把陈皮煮成粥来喝或者熬煮一些汤来喝，对身体都有很好的帮助。下面就随小编一起来看看陈皮的功效与作用，陈皮泡水的正确泡法！
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陈皮的功效与作用
第一，陈皮有促消化的效果，这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分，可温和刺激胃肠道，加快消化液的分泌，同时及时排除肠管内积气，从而提升人的食欲，而且陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度，从而起到促消化的效果。
第二，陈皮还有化痰止咳的功效，因为它当中含有一些天然的消炎成分，可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症，从而稀释痰液，让它更快的排出，不仅如此，它的挥发油成分，还可刺激人体呼吸系统，减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多，可以准备一些陈皮、生姜、核桃，然后加适量水，煎服，可以起到化痰的效果。有支气管炎的人，平时也可以煎煮陈皮饮用，对改善支气管炎有一定的帮助。
第三，陈皮还可以辅助冻疮，主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂抹在患处，对冻疮有一定的效果。
第四，陈皮还有一定的降血脂功效，因为它当中含有大量的苷类物质，可以有效预防脂质发生过氧化反应，同时，陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质，可以有效降低人体血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平时可以适当吃点陈皮。
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陈皮泡水的正确泡法
1、冲泡陈皮的方法特别简单，平时想用陈皮泡水喝的时候可以准备20克干燥的陈皮把它切成丝状放在干净玻璃杯中，然后冲入适量开水，轻轻摇晃把它洗干净，把水倒掉以后，再准备刚烧开的沸水直接冲入到杯子中，浸泡2~3分钟以后，泡出的汤汁就可代茶饮用。
2、从专业角度看，用开水冲泡陈皮不能让陈皮的养生功效得到完全发挥，最好能把陈皮入锅加清水煎煮以后再服用，最正确的做法就是准备20克干燥陈皮用清水洗净以后直接放到干净的不锈钢锅或者砂锅中，加入适量清水和几块冰糖，然后加热煮开，再用小火煎煮，10分钟煮好后取出过滤，得到的汤汁降温以后就能饮用。
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