对孕糖妈来说，孕期控制血糖除了用药，就是控制饮食和增加运动。除此之外，还有一个控制血糖的好方法——喝茶。作为健康饮品的代表，茶一直备受人们喜欢，但孕期能否喝茶却是争议不断。事实是，孕期可以喝茶。对孕糖妈来说，它更是控糖的好帮手。
妊娠糖尿病的发生与多种因素有关，主要表现为胰岛素抵抗、胰岛β细胞功能缺陷导致胰岛素分泌不足。孕期治疗妊娠糖尿病通常是通过补充胰岛素来降糖，而茶叶中富含的众多成分，恰恰能弥补孕糖妈体内的胰岛素“缺陷”，达到辅助降糖的目的。
茶叶降糖，各成分各司其职
茶之所以能成为健康饮品的代表，是因为它内涵丰富，功效很多。其含有的茶多酚、茶多糖、维生素等主要营养成分，对降糖有着各自的机制和效果。
茶多酚让胰岛素更敏感
茶多酚是茶叶中最主要的成分，它可以通过增加胰岛刺激脂肪细胞内葡萄糖的吸收，来提高胰岛素的敏感性[1]。
而茶多酚的主要成分是儿茶素，它可以抑制大鼠体内α-淀粉酶和蔗糖酶的活性，导致蔗糖和淀粉分解延缓和吸收减慢，起到降糖作用[1]。它里面的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）还可以促进胰岛细胞中胰岛素的合成和分泌，降低血糖[2]。
茶多糖增强“控糖”能力
而茶多酚的主要成分是儿茶素，它可以抑制大鼠体内α-淀粉酶和蔗糖酶的活性，导致蔗糖和淀粉分解延缓和吸收减慢，起到降糖作用[1]。它里面的表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）还可以促进胰岛细胞中胰岛素的合成和分泌，降低血糖[2]。
茶多糖被认为是茶叶中最主要的降血糖功能成分。研究发现：茶多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量，并可改善脂类代谢紊乱[3]。可通过激活过氧化物酶体增殖物激活受体，使其介导的胰岛素敏感性增高，同时，它还可通过提高机体抗氧化能力和细胞免疫功能，保护胰岛β细胞，从而促进胰岛素分泌[1]。
不止胰岛素，肠菌血管的调节也降糖
除了通过调节胰岛素降糖外，茶叶还可以通过调节肠道菌来发挥作用。糖尿病人多伴有肠道菌群紊乱，而茶叶中的茶多酚和茶多糖等成分，对双歧杆菌和乳酸杆菌两种常见益生菌都具有一定的激活作用[4]。益生菌的增加可以影响葡萄糖的吸收，达到降低血糖的目的。
除此之外，茶叶中的其他成分也在尽自己的力量降糖。比如茶叶中的维生素C能保持微血管的正常坚韧性、通透性，改善糖尿病人的微血管脆弱；维生素Bl有助于预防糖代谢障碍等[1]。
孕期茶饮首选绿茶
我们常喝的茶大致可以分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶。相比其他几种茶，绿茶中的茶多酚含量最为丰富，茶多糖含量相对较高，且咖啡因含量较低。对于想控糖的孕糖妈来说，绿茶是最好的选择。
而且绿茶治疗糖尿病由来已久。早在古代《本草》中就有粗老茶能治“消渴”的记载[5]；民间的偏方也有体现。其中，粗老茶就是廉价的绿茶。
虽然绿茶咖啡因含量偏低，但并非没有，绿茶的咖啡因含量一般为8mg～30mg，美国妇产科医师协会建议，孕妇摄取的咖啡因应不超过200mg。按标准来说，一杯235ml（相当于一杯普通玻璃杯开水）的绿茶含咖啡因30mg～50mg，只要把握好喝茶的浓度和量，就不会出现咖啡因过量的问题。建议孕妈每天的绿茶冲泡量最多3g～5g，忌饮浓茶。
需要注意的是，由于茶会对铁的吸收造成一定影响，还是不建议贫血的孕妈饮用了。
参考文献：
[1]陈浩，徐平，张志会，et al. 茶叶对糖尿病的预防作用及其机理研究进展[J]. 茶叶，2012（03）：8-13.
[2]江和源. 茶叶降血糖活性及对糖尿病的功效与机理[J]. 中国茶叶，2019，041（002）：1-6.
[3]丁仁凤，何普明. 茶叶与糖尿病关系的研究概况[J]. 茶叶，030（4）：207-209.
[4]叶良金. 茶叶对肠道微生物影响的研究进展[J]. 茶业通报， 2017，039（003）：120-124.
[5]李星亚，汪东风，王林戈，et al. 茶多糖和茶多酚对糖尿病的协同防治作用[J]. 食品研究与开发，2013，000（011）：72-76.