这道美食用到的食材是来豆腐和糖醋汁，良好的食材混合咱一起吃起来味道非常鲜美，将豆腐切成大小均匀的小块，放在锅中煎到两面金黄酥脆，让后撒上一些糖醋汁，翻拌均匀即可食用，这道美食就是恋爱的味道，酸酸甜甜非常好吃。而且这道美食中含有丰富的营养价值，其中含有大量的蛋白质，非常适合当下季节食用，既能保证营养的吸收，还能提高身体的免疫力。
这道美食不仅色香味俱全，而且还超级下饭，大人孩子都爱吃，下面和大家分享这道美食的做法，用时时间很长，但绝不辜负所花的时间和精力，吃一口就能爱上这个味道。
【菜品】：糖醋豆腐
【烹饪食材】：老豆腐一块，葱一根，糖醋汁两勺，玉米淀粉一勺，食用油适量。
【烹饪步骤】：
1、提前准备好用到的食材，准备好一块豆腐，买回家之后清洗一遍放在一旁备用，在准备一根小葱和其他用到的食材。
2、老豆腐清洗干净之后放在案板上面，切成大小均匀的薄片，大概在3-4厘米左右，厚度可以根据自己的喜好来断定，企鹅号之后放在盘子中备用。
3、小葱清洗之后放在案板上面，切成大小均匀的碎末，切好之后放在容器中备用。
4、准备一个容器，放入提前准备好的玉米淀粉，将刚刚切好的豆腐放入玉米淀粉中，均匀的包裹上一层玉米淀粉，全部豆腐都要包裹上玉米淀粉，放在一旁备用。
5、准备一个家中的不粘锅，锅中放入适量的食用油，小火将油烧热之后，将刚刚包裹好的豆腐放入锅中，小火慢煎，将豆腐的一面煎至定型。
6、翻面，将另一面也煎至定型，两面全部煎至定型，煎到金黄酥脆即可。
7、然后倒入提前准备好的糖醋汁，糖醋汁可以根据自己的口感去添加减，不要放得太多，会很酸
8、放好之后用铲子将其搅拌均匀，将糖醋料汁均匀的包裹在豆腐上面，如图所示。
9、炒好之后再撒上一些切好的葱花，更加美味，这道美食出锅之后色香味俱全，盛出来即可食用。
【烹饪小贴士】：
1、在煎豆腐的时候一定要全程小火慢煎，最好将豆腐煎到两面金黄酥脆一些，这样吃起来口感更加美味。
2、出锅之后还可以再撒上一些香菜，将香菜切好之后撒在豆腐上面，吃起来更加有味。