平时在家没事干的时候总想吃点零食，但是在超市里买的不是薯片就是各种各样的辣条，总之吃是很好吃的，但是吃过之后却让人苦恼了，因为那些东西吃了总爱发胖，一旦胖起来就会一发不可收拾。今天小编想要为大家推荐的一个美食就是烤红薯，吃起来不仅健康香软，主要是好吃还不会容易发胖，简直是宅在家追剧的一大宝贝，下面就来看一下这道好吃的烤红薯究竟应该怎么做吧。
做这道烤红薯之前，我们需要先简单地准备一下所需食材，2个红薯，大家喜欢吃红薯的话可以准备两个稍微大一点的，这个分量完全可以依照自己的喜好来，除了红薯这个主食材外，还需要准备2个小鸡蛋，土鸡蛋最佳，因为土鸡蛋不仅好吃，营养也是最高的，还需要200克淀粉以及五滴柠檬汁，柠檬汁可要可不要，如果加上的话可以增添一点酸味，口感上会好很多。准备好食材后我们就可以进行烤红薯的制作了。
第一步：首先我们先处理一下准备好的食材，先把红薯清洗干净，去皮后切成片状，因为是做烤红薯，我们在切片时千万不能切得过于薄了，那样烤出来的红薯容易软塌。把红薯切好以后放置一旁备用，拿出空碗，在里面加入准备好的两个土鸡蛋，加入淀粉和几滴柠檬水，把碗里的食材多次用器具搅拌均匀。
第二步：当蛋液加入淀粉和柠檬水被搅拌好以后，就把备在一旁的红薯片放入碗里，使其全身都沾满蛋液，一点要让蛋液在红薯片上面包裹均匀。做好这一步之后，在烤盘上面铺上油纸，将烤箱调至200度，接着把裹好蛋液的红薯片一片片地放上去烤制，大约需要在烤箱中烤制二十到三十分钟左右。
第三步：烤制好以后，等红薯的表面变成金黄色，用筷子戳一下表面，能戳下去就代表完成了烤制，此刻就能将其从烤箱中拿出来了。拿出来以后非常香软可口，如果大家对口味有更高的追求的话还可以在上面刷上一层蜂蜜或者细砂糖，都会十分好吃，大家快点在家做起来吧！，这道美食非常适合在家无聊时食用，完全可以代替那些买来的零食和垃圾食品，不仅口味好，也是非常卫生健康的。闲在家没零食怎么办？教你做烤红薯，香甜软糯，看剧必备美食！
以上就是糖醋里脊做法的全部内容了，很高兴能和大家一起分享美食，大家看完之后学会了吗？我相信对大家来说应该不会有什么难度，要是学会了就赶紧做起来吧。今天的内容到这里就全部结束了，要是您看完之后觉得有所帮助的话可以为我们简单地点一个收藏和关注，还可以分享给身边更多有需要的小伙伴，大家有什么问题还可以在评论区进行留言探讨，我们将会在您的支持下不断进步，我们下期再见。