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某音爆火的网红面馆终于开到丹东……体验真的和网上说的一样吗?

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请叫我丹东红姐 2021-09-27 16:30

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· 听说红姐已经点评 / 865家店铺?

为了抢在第一时间给大家测评这家小面馆,小伙伴们组团去了好几回都吃了“闭门羹”

试营业期间几次闭店不接待,让大家对菜品味道的期待大大增加,结果却……

店里的装修是典型连锁快餐的风格,吧台点餐,一张菜单上标注了这家的招牌菜品

面条主要分拌面和汤面两种,面条可以免费添……这岂不是妈妈再也不用担心我吃不饱了?

招牌推荐统统安排上,小食和小菜也随即测评几款,看看味道如何

鸡丝麻酱拌面

之前听说丹东也来了这家“宝藏级面馆”的时候,赶紧做了功课,基本上最受好评的就是这款鸡丝拌面了:

果然名不虚传,作为店内主推的一款“明星产品”,味道确实还不错

麻酱非常非常香醇,混着鸡丝、黄瓜还有灵魂配料“花生碎”,和香滑Q弹的面条拌在一起,面条的口感不错,可以吃出来面粉的品质很好

“鸡丝麻酱拌面”是点的三款拌面中最推荐的一款了,大家如果去吃,可以选它

香辣拌面

吃到这款面……没错,你没有看错,没有上错图片

这款传说中的“香辣拌面”上来就是这种很“淡雅”的模样,我们还以为店家给上错菜品了

辣椒藏在了面的下方,拌在一起是香辣面没错了,除了面条本身的口感不错之外,味道上只能是中规中矩……看图片也能感觉出,基本就是辣酱拌面,撒了花生碎和鱼丸,几叶蔬菜

大家要点的话,这款不是很推荐

葱油拌面

作为个人最喜欢的一款南方拌面的代表,这家的葱油拌面有点让人大失所望

除了三颗虾仁之外,没有什么可以让人惊喜的地方……本来应该被炒爆到很香的干葱,在这坨面上换成了葱花

顿时就没有了想要继续吃的欲望……但是自己点的面,哭着也要吃完

DIY拌面

吃到这还不死心……正在大家有点“半饱没饱”,吃了也像没怎么吃一样的时候,大家想到了:“免费续面”!!!

这时候服务员拿上来一个打包碗,里面装着一份面

敢情这加面……是真的加“面”啊,一口多余的调料都没有

好在这时我碗里现有的面还没吃完,赶紧兑进去,说不定还能带点儿味儿

向服务员询问了一下,原来加的面要想加料,就到加料台上自取

让我先来康康调料台都有什么小料儿……Emm

就看这陈醋、辣椒油、麻油,盐……的配置,心下凉了半截

挨个放进去一些,然后把面均匀地拌在一起,平均分给在场的每位小伙伴……然后我从小伙伴脸上的表情上看到了答案

小心翼翼的尝了一口……这面不说难吃,毕竟是自己拌出来的,只能说“巧妇难为无米之炊”

但是大家分析,如果是汤面续面的话,有汤加持,味道应该会比这种拌面强上不少……

炸串 & 小菜

冷冻柜里的小菜和菜单上的小菜各点了一些,然后又拿了一把乐山炸串……

在乐山的时候非常喜欢吃当地的炸串……特意选了菜牌上的炸五花肉

结果来来回回换了好几个款,都被告知没有……只好随机选了两个

小菜味道一般,炸串还算可以,更类似于“一口串”,但和乐山没什么关系

看着好看拿的金枪鱼蛋黄酱饭团……吃的时候以为是咸蛋黄饭团,半天没看到咸蛋黄,才知道是蛋黄酱,金枪鱼肉很少,几乎吃不出存在感

最后万万没想到,这杯浓豆浆居然是今日“全场最佳”!口味浓郁,和最爱的阿华田豆奶几乎一模一样

这家店的体验基本就是这样了……去吃的大家如果有其他推荐菜,欢迎在评论区打出来,下次我去喝豆奶的时候再勇敢试一次

店名:五爷拌面(拉到这光看店名的饱饱,不仔细看文章踩雷了别骂红姐。红姐是美食测评,不纯推荐,有不好的体验都在文章里排雷

地址:万达金街底商

人均:40元左右

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