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猪价用“崩”这个字来形容一点也不为过,想想年初时近20元/斤,跌到当前4.9元/斤,真的十分惨烈。很多人认为猪市已经没救了,产能还在惯性增长,而消费却拉不动了,之前盼望回暖的期盼也一次次地落空,哪里还有什么希望呢?

随着这轮猪价深跌,国家将于10月再次启动收储工作。上一次启动还是在7月初,猪价跌入5字头,猪粮比跌到5:1以下,触发猪价过度下跌一级预警,于是国家启动第一次中央收储。而经过上一次收储后,猪价确实开始止跌企稳,并在“7字头”上下徘徊,而这轮收储是否再次使猪价止跌企稳呢?而随着四季度消费增长,是否又会提振猪价呢?

一、养殖端加剧洗牌

价格只是当前市场的反应,另一方面,我们要看的是趋势。而当前生猪市场最大的趋势就是养殖业正在加剧洗牌。

随着猪价不断下跌,很多养殖户已对后市不再抱有希望,补栏情绪大降,出栏情绪大增,之前压栏的大猪也几乎出得差不多了,而受玉米及小麦价格高位的影响,饲料价格近期又一再上涨,更加使养殖户雪上加霜。在这种情况下,养殖户尤其是中小散户基本已经没有了补栏的能力和期望,所以当前养殖端正在剧烈洗牌。

另一方面,一落千丈的不光是猪价,还有仔猪的价格。年初时一头仔猪要1000多元,而现在一些地区甚至降至百元。但即便价格这么低,养殖户补栏的意愿也大大降低。这也意味着产能端正在自发进行调节。

但生猪市场的调节需要周期,且这个作用时间并不短。因此,虽然猪价大跌使养殖端加速洗牌与淘汰,但在10月份效果很难显现。

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二、进口猪肉数量下降

使猪肉供给增加的除了生猪产能以外,还有进口猪肉数量的增加。今年1~8月,我国已累计进口猪肉293万吨。而8月份,猪肉的进口量为28万吨,环比下降20%。也就是说,进口端也已经开始回落了。

但是另一方面也要看到,今年猪肉进口量并不低,尤其当前国内产能过剩,冻品库存高企,再一次使供给压力增大。所以即便后续进口量下降,对整个生猪市场来说作用也十分有限。

三、收储的力度

当前能力挽猪价于既倒的就是收储了。而之前农业农村部也表示,本轮收储无论从力度、时间,还是规模上都明显增大。之前我们也曾说过,鉴于今年生猪产能过剩以及消费端提振缓慢,再加上冻品库存高企等因素叠加,今年收储可能大概率呈现少量多次,分阶段性地来调控生猪市场。

因此综合多方面因素来看,虽然有收储利好,但10月的猪价反弹的概率并不高。但从整个四季度来看,随着市场消费有所走高,收储作用加大以及生猪市场的产能洗牌,到明年春节时可能会迎来一轮回暖。不过,也不必过于失望,因为即便10月猪价没有明显提振,但是当前也基本到底了,在收储的提振下,再进一步大跌的概率并不高。

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