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东北大爷当网红,一顿饭花几千元让儿买单,4年圈粉千万

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电商在线 2021-09-27 00:08
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网红父子互坑史。

文/姜雪芬

编辑/范婷婷

“抠蟹黄抠了整整四个小时,一直抠到晚上11点,还没有抠完。”

31岁的“俺儿哥”又一次见识了吃货老爸的实力:研究了整整两天食材,从早到晚刷粉丝的最新留言,不放过任何一条关于美食的线索,剁手上千元大闸蟹,要用蟹黄包顿天价饺子。

这可不是老爹第一次折腾“天价”饺子。前段时间,他花1000块钱买了24个海胆,包了69个水饺,还用18个龙虾包了40个水饺,在“吃点好的”路上一去不复返。

老爹放飞自我的底气,来自于“全让俺儿买单”。甭管是3000元的牛排,还是几块钱的“变态辣”鸡翅,他都充满好奇,想尝尝,然后让儿子买单。

自打四年前,老爸退休当起美食博主后,“俺儿哥”张晓明和老爸就走上了“互损互坑”的大道。

他调侃:一顿饭吃个千八百块已经没啥感觉了,麻木了。今年他给自己定的小目标就是尽量不卖房子。

怎么会喜欢老头儿?

说到美食届的东北网红,很多大连人脑子里会立马蹦出——结巴老爹,这个64岁的小老头儿,被誉为“b站年纪最大的up主”。

粉丝夸他,“在遣辞用句上吊打一众小年轻”,江湖人称“abb教父”,边吃美食边蹦出“哏啾啾、酸溜溜、甜兮兮”等一堆叠音词,整个一老顽童。

结巴老爹戴着老花镜,喜欢刷手机看留言,从早上刷到晚上,抖音、b站、微博、淘宝都刷了个遍,不放过每一条评论。刷了四年,已经阅评无数,但他还是没搞明白自己的流量密码:大家怎么会喜欢一个小老头儿。明星八卦层出,网红身怀绝技,有长得好看的,有才艺佳的,他跟哪条都不沾边。

2018年,结巴老爹从工作了40多年的食品厂退休,突然觉得自己成了一个没有用的人,整日闷闷不乐,差点抑郁。张晓明一看这哪成,提议做自媒体,给老爹拍视频逗乐,“那时纯粹为了打发时间,让老爹有点事做。”

因为老爹小时候淘气,学人说话结巴,学着学着改不过来了,儿子直接给他起名“结巴老爹”。一开始,面对镜头,老爹拘谨,一紧张就原形毕露,说话结巴,一结巴他就抗议“结巴老爹”这个名号,觉得儿子坑爹,在自己伤口上撒盐。

不过网友并不介意这些,喜欢他的视频内容极具生活气息,说看着他就像在看自己的爷爷奶奶,喜欢这个老顽童。

打小,老爹就喜欢研究吃的,那时候生活苦,吃的也简单;退休后,他琢磨着要把以前没吃过的、舍不得吃的美食吃个遍。儿子的提议正合他心意,结果拍了没几期,有个《把64包方便面的蔬菜包一起煮》的视频突然爆了,全网100多万播放量,老爹光速出圈。

后来,蝎子、燕窝、螺蛳粉、牛奶麻辣烫都不在话下,老爹隔三差五嚷着让儿子买好吃的,开始研究网红美食做法,拉着家人探店,吃的食材也一路升级,由便宜的海苔、当地海鲜,到了2000多元的帝王蟹、澳龙虾,只要老爹在视频里念叨过的美食,粉丝就会一直惦记着,狂催“俺儿哥”快给老爹买。

父子互怼

那时的“俺儿哥”白天上班,晚上给老爹剪视频,时不时还要被粉丝狂催,后期制作时可没少在旁白里“吐槽”。比如有一集是老爹吃豪华拉面,俺儿哥就在文案里心痛:老爹每吸一根面,我的心脏就抽搐一下。

他在简介里没少羡慕老爹:不知道还有没有像老爹这样的美食博主,每天也不咋花钱,在家坐着等吃就行,视频也有人剪,等看评论和弹幕,老爹这辈子真没白活,就是感觉我自己可能白活了……

怼着怼着,“父子互坑”成了一大看点,网友加入坑坑团,一边给老爹推荐好吃的、好玩的,一边同情俺儿哥裤兜比脸干净,梦想的大别墅被老爹一口一口吃没了......

要是哪一期“俺儿哥”不在文案里叨叨点啥,粉丝反而觉得少了点啥。

吐槽归吐槽,其实一年算下来,老爹在吃上也就花个6、7万块钱,在能承受的范围内。花钱买快乐,老爹开朗了不少,还开始研究起年轻人爱用的时髦词语;穿着上也不再敷衍凑合,以前觉得老人就要穿老年人的衣服,现在乐于尝试蜘蛛侠、漫威等cosply服装,有时候还西装革履,有了点偶像包袱,变成了帅老头。

前年,张晓明索性辞去了工作,全职做自媒体,成了老爹的小跟班。他和老爹一起研究脚本,确定拍摄主题,还入驻了电商平台达人,每周更新两三次内容。

这四年来,父子俩拍了500多个视频,在全网收获了1000多万粉丝。

想吃遍全球

如今,“结巴老爹”的创作队伍壮大了,老爹的儿子、儿媳妇是拍摄主力,老爹的老伴也常常出境,被粉丝亲切地称为“老娘”,小外孙也成了老爹的美食试吃员。60多岁的老友也跑来凑热闹,拍了几期后被粉丝称为“老爹的老闺蜜”。

视频里的他们热热闹闹,跟其他美食博主一直魔性强调好吃不同,老爹觉得要真诚,做的好吃就好吃,翻车了也毫不掩饰,直言难吃,吃不下了;就算是天价的海胆水饺,吃三天也吃腻了。

在吃牛排时,老爹一开始心疼上千元的花费,后来吃的尽兴,明显膨胀了,在镜头里开始了表演,由于演技过于浮夸,被老娘直接一个盖帽。这些真实的场景,都被张晓明一股脑儿剪进了视频里。

早前网上偶尔有不友好的评论,张晓明和妻子会提前删去,怕老爹看到伤心,现在粉丝多了,他们无暇顾及每一条评论,就随他去了。大多数人对于老年人做博主,持乐观态度,即便翻车,网友也不穷追猛打,评论友善,乐于看到60多岁的老人大胆尝试。

美食博主的内容题材都大同小异,要想在吃上走出差异化并不容易。偶尔有网友担心,老爹为了博眼球,净买贵的吃,还有人担心广告会影响内容的纯粹性。

张晓明觉得,商业和内容并不冲突,老爹拍视频初衷是为了开心,“肯定没有网传的年入千万百万那么夸张,但是广告等收入能覆盖食材等成本,在把控好质量的基础上,我们希望老爹能走得更长远。”

现在老爹火了,每天都有人找过来,洽谈商务合作,老爹有自己的坚持,不接保健品、游戏、酒等不熟悉的产品,也逐渐对选品有了规范化的管理,不仅要查阅品牌资料、参考网店评价,还要进行试吃,口味、质量过关,才会进一步沟通合作。

老爹以前的梦想是住大别墅,现在变成了吃遍全球,然后把这个过程记录下来。

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