勤俭节约是中华民族的传统美德，老一辈人最节俭，剩的饭菜舍不得倒，生活用品一用就是几十年，内衣内裤直到破洞才换新……
本以为这些景象只存在发展中国家的中老年人群中，谁知在国际大都市纽约，也有人会节俭到这一地步。
一、节俭成疾：20年不买内衣，厕纸晒干重复用
Kate Hashimoto是一位生活在纽约的资深注册会计师，这样的高薪职位，相必生活应该光鲜亮丽。然而，节目中她分享自己的“节俭生活”让人瞠目结舌。
在全球生活成本最高的纽约，Kate给自己设定的每月生活费为：200美金（约人民币1300元），包含吃穿住行、房产税等各项支出。
怎么活？
Kate把“能不花钱就不花钱，真要花钱就尽量少花”的原则发挥到了极致。
首先，她的家具是从垃圾堆里捡的。
Kate并不关注宜家是否打折，她的家私一直都是来自马路边的垃圾桶。就连自己的“温馨小床”，也是把别人不要的瑜伽垫在一起，再铺上一层床单，多年来每个夜晚就在上面度过。
她表示，在家具上，至少节省了几千美金。
吃怎么办？食物也从垃圾堆里捡。
大学毕业后，Kate发现自己每周都要在食物上花费20~25美金，一个月就是100美金，她感觉实在“太奢侈”。于是，她每天晚上会穿着破衣服去高档饭店的后厨垃圾桶翻找“食物”。
这里的食物有临期的，也有刚过保质期的，也有变质的……Kate要做的，就是尽量把干净的、能吃的食物挑选出来。
Kate不仅节省，还时刻想着“薅羊毛”。
煮饭用的锅是免费礼券获得的电热炉，护肤品用的是品牌赠送的免费小样，牙刷、牙膏、除臭剂等都是在网上找的免费试用，就连洗衣服也要用洗澡后的洗澡水，节省水电。甚至，她会把擦过手的卫生纸留下，晾干后重复使用。
“我已经很久没买过衣服了，上一次买内衣还是在1998年。”Kate骄傲地说道。
一个高薪白领，节俭到这种地步挺让人意外。其实，Kate这种极端的省钱想法源于内心的不安全感。
原来，Kate刚毕业时就遇到金融危机，从那刻她明白，只有金钱可以给自己带来安全感。
如今，节衣缩食的Kate收获了最大的回报——她拥有自己的第一套房，并在9个月内还清了所有房贷。
二、节俭到极致的人，她不是特例
生活中，像Kate这样如此节俭的人并非个例，不少网友纷纷表示，自己身边就有“节约狂魔”。
网友A：我的隔离屋有个女的，非常节约，一个月才买一两次猪肉，小孩不在家就放几块猪肉和青菜煮就一餐了，结果后来严重贫血，还查出什么肾病。
网友Q：我爸煮饭就很奇葩，明明电饭煲提示还剩15分钟，他每次在都会提前5分钟断电，说靠热气把饭闷熟，省电费，结果米饭经常夹生，吃了胃不舒服。
网友F：我婆婆一家就太节俭了，节俭到我有点不适，家里盆盆罐罐满地都是，洗菜水、淘米水、洗脸水、洗衣服水都要重复利用，公公还把药品说明书攒起来，用来擦嘴……
勤俭节约是美德，可凡事过了头，非但不受欢迎，还可能令人反感。尤其是一些老年人，由于过去生活条件不好，养成极尽所能的“节省”习惯，一星期才吃一次肉，一年才穿一件新衣服，牙刷刷毛变形还舍不得扔，吃不完的饭菜煮了又煮……
三、4件事不要“舍不得”，别因小失大
生活中过于节俭，最大的回报是省一笔钱，但某些方面的“舍不得”可能带来健康隐患，甚至使癌症趁虚而入，可谓是得不偿失。
1、剩菜剩饭舍不得扔
“隔夜菜”对老一辈人而言，几乎每天都会吃，就像小九的奶奶一样。奶奶每天早上的早餐，就是前一晚剩下的菜，加一碗白粥。
其实，剩菜剩饭放置的时间越久，生成的亚硝酸盐就会越多，偶尔食用对健康的影响不大，但长期摄入富含亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐可在人体内转化成亚硝胺，这是一种已知的强致癌物，会增加消化系统肿瘤的发生风险。
2、发霉食物舍不得扔
苹果发霉？去掉发黑的果肉；大米发霉？洗一下就好；土豆发芽？剔掉带芽的部分……
在节约的人看来，只要肉眼看不到腐烂，那就是好的食物。殊不知这些食材一旦发霉，肉眼无法看见的霉菌会“感染”整个食物，将剩余部分吃入腹中，一样会危害健康。
尤其霉菌是产生的黄曲霉素，不仅会在大量摄入时引起中毒，长期摄入还可诱发癌症。
3、炒菜时舍不得开油烟机
只有二手烟才是生活中最常见的致癌气体？其实，厨房油烟也是。
不少家庭煮妇（夫）为了省电，做饭时宁愿打开窗户通风，也不会主动打开油烟机。然而，厨房里的油烟含有苯并芘等致癌物，长期吸入会对肺部造成严重的损伤，诱发肺癌。在国内，许多不吸烟的女性患上肺癌，跟厨房油烟有一定的关系。
因此，炒菜时一定要开油烟机，不要为了省钱而危害健康。
4、有病痛舍不得花钱治
人上了年纪，身上小毛病不断，不是这里酸，就是那里痛。明明知道自己患病，可是不少老人宁愿自己买药、贴药膏，也不会去医院检查、治疗。
“医院多贵啊，一生病就要检查，还要开好多药”。然而，老年人生病后如不能及时控制病情，发展下去可能会花钱更多，创伤更大。
“勤俭节约”是好习惯，但不是要求事事节俭。郑州大学第一医院张春霖主任就谈到，不少患者的病不是短期形成的，他们一开始有轻微症状，选择硬扛。等到实在扛不下去他们才开始看病，这样花费的钱还更多。没想到：越省越亏。
老人节俭是好事，但也不用太过节俭。作为子女，我们应给予他们更多关怀和安全感，及时劝止不健康的节俭习惯。人生短暂，老年人更应该学会善待自己！