清朝康熙年间，山西有个女子名叫李香莲，自幼父母双亡，独自生活在山脚下的一间小草房，靠着上山采药来维持生计。
香莲长相可人、肤白貌美，十八岁时已出落成一位亭亭玉立的大姑娘了，上门提亲的人络绎不绝，只是一直没有遇到有缘人。
这天雨后，香莲上山采蘑菇，下山之时在山脚下发现了一个奄奄一息的男子，男子浑身挂满伤痕，衣服上沾满泥土，身旁放着一把弓箭，嘴角挂着血迹，已经陷入了昏迷。
香莲是个心善之人，遇到这样的事不能见死不救，好在此地离家不算太远，她便费了九牛二虎之力将男子背回了家。
回去之后，香莲用毛巾拭去男子脸色的泥土，这才发现此人年龄与自己相仿，长相英俊、风度翩翩，她不禁心里一动，急忙去请郎中。
郎中诊断后皱着眉头告诉她：“此人应该是坠了崖，五脏六腑受了严重的损伤，怕是凶多吉少了……”
郎中并未开药，说自己无能为力，摇摇头便走了。
香莲不愿放弃，只得将他留在家中，每天配些自己采的草药，死马当活马医，将其照顾得无微不至，男子虽然一直处在昏迷之中，但是并没有停止呼吸。
就这样过了七天，男子悠悠醒来，见了香莲就要下拜，无奈病重起不了身，只得用眼神向她道谢。
香莲内心十分欢喜，好在自己的辛苦没有白费，救人一命胜造七级浮屠，从此更加全力去照顾受伤的男子。
就这样又过了一段时间，男子渐渐能开口讲话了，原来他是临县王员外的长子，名字叫王龙，打猎的时候不小心掉落悬崖，如果不是香莲姑娘出手相救，他早就命丧黄泉了。
既然知道男子的身世，为了不让他的家人担心，香莲找到王员外将实情告诉了他，王员外一家正沉浸在悲伤之中，听了这个消息无疑是喜从天降，当天就将王龙接回了家。
为表感谢，王员外要给香莲留下一笔银子，香莲婉拒了，直言自己救人并不是图些什么。
王龙走后，香莲的心里空落落的，相处了这么长时间，她早已对王龙情有所属，如今只能深陷思念无法自拔。
就这样过了半年多，这天清早，只听远处传来阵阵锣鼓喧天的声音，不知谁家在办喜事。
锣鼓声越来越近，最后停在了香莲的家门口。
香莲出门一看，只见王龙穿着一身新郎服，坐在一匹白马上冲着她笑……
原来，王龙走后对香莲同样割舍不下，于是跟父母商量要娶香莲过门。
香莲虽说是儿子的救命恩人，但是王员外夫妇对这门亲事都不是很支持，尤其是母亲，认为这门亲事门不当户不对，自己这样的家庭娶个村妇不让外面的人笑掉大牙？
母亲的意思是可以给香莲一大笔钱，成亲就算了。王龙听了以死相逼，非香莲不娶，父母拗不过他，只能勉强同意了这门亲事。
香莲与王龙结为夫妻也算是情有所属、两情相悦，婚后两人恩爱有加，日子过得十分甜蜜。
然而这样的日子并没有持续多长时间，只过了半年，王龙忽然生了一场恶疾不治身亡，香莲年纪轻轻便成了一个寡妇。
更可悲的是，王家人认为香莲是个“扫把星”，属于克夫命，儿子是被她克死的，念在她救过儿子一命，婆婆给了她少许金银，将其赶出了家门。
就这样，香莲克夫的流言越传越远，人们总是在背后对她指指点点，尽管她依然花容月貌，可是再也没有人敢娶她。
香莲受不了流言蜚语，于是一个人又搬回了山脚下的那间草房生活。
村里有个叫牛二的无赖，是个好色之徒，不久前死了妻子，忍受不住寂寞，打起了寡妇香莲的主意，天天过来骚扰她。
香莲对牛二极其厌恶，被他搅得心神不宁，每天都在担惊受怕中度过，大门不再轻易开启。
牛二贼心不死，一有机会就来动手动脚。香莲的名声不好，所以外人也是睁一只眼闭一只眼，谁也不愿意多管闲事。
每次受了委屈香莲只能跑到丈夫坟前去哭诉，即便是这样也得是偷偷摸摸地去，不能被以前的公婆发现。
就这样过了一段时间，牛二一直未能如愿以偿得到香莲，于是开始变本加厉，半夜喝了酒就来敲门，口中说着不堪入耳的话，香莲的精神几度崩溃，每晚都握着一把剪刀瑟瑟发抖。
这天傍晚时分，一阵敲门声响起，香莲胆战心惊地朝门缝看去，发现外面不是牛二，而是一个黑衣人。
打开门后，只见黑衣人身旁跟着一头大黑猪，黑猪见了翠莲激动不已，围着她来回转圈，眼神中流露出喜悦之色。
香莲问道：“你是何人？有何贵干？”
黑衣人指着那头猪说道：“我是来送它与你团聚的，将它留在身边，对你以后的生活会有帮助。”
香莲有些莫名其妙，问道：“此话怎么讲？”
黑衣人说道：“它是你的丈夫啊！”
香莲听了有些恼羞成怒，怒斥道：“为何会这般羞辱人？”
黑衣人摇了摇头，正色说道：“实不相瞒，我是地府的阴差，这头猪确实是你死去的丈夫投胎而来，你救过他的命，有恩于他，他是来报答你的。”
香莲听了大吃一惊，问道：“这究竟是怎么回事呢？”
阴差说道：“你的丈夫短命是因为前世罪孽深重，所以今世会投胎成猪，他本该在两年前就死去的，不曾想却被你误打误撞救活，延续了一年多的寿命，所以今世投胎成猪报答你，它真的是你的丈夫！”
说完这些，阴差与香莲告辞，将那头大黑猪留了下来。
大黑猪盯着香莲看了好久，最后竟然落下泪来……
当天半夜，牛二又喝了个大醉，借着酒劲他的色胆更大了，这一次他没有敲门，而是直接搬来梯子跳进了香莲家的院子，这一次他势在必得。
牛二的脚刚一落地，忽然从屋里窜出来一头大黑猪，他还没有反应过来就被这头猪一头顶倒在了地上，摔了个嘴啃泥。
这头大黑猪又肥又壮，浑身是力，不等牛二站起来又冲了过去，院子里的牛二惨叫连连，毫无还手之力，香莲躲在屋子里透过窗户往外看，根本不敢出来。
最后，大黑猪目光冷峻，一口向牛二的下面咬去。
这一下，牛二彻底清醒了，他一下子闭了口，不可思议地看向大黑猪，眼神里满是恐惧，继而捂着裆部连滚带爬地逃离了这里。
从那以后，牛二再也没有出现过，香莲的生活逐渐恢复了正常，大黑猪终日守候在她的身边，陪她上山采药、下地种田，一人一猪又生活了好多年……