“开盖赢大奖”，相信每个人都不会对这句印在饮料上的广告语不会陌生，表现得更为直白的就是饮料打开后，瓶盖上“再来一瓶”四个字。买一瓶饮料，就有一个不低的概率再获得一瓶新的，这样的购物体验让“再来一瓶”很长一段时间里，风靡全国。使得很多人到现在也有买了饮料，扭开后下意识看看瓶盖的习惯。
可似乎近几年，打开瓶盖出现“再来一瓶”的饮料越来越少，取而代之的是一个方方正正的二维码，让人们“扫一扫”。这是怎么回事呢？在“再来一瓶”销声匿迹的背后，有什么隐情呢？
“再来一瓶”的风靡与没落
“再来一瓶”的起源，是后来声名远扬的青岛啤酒。上世纪九十年代，青岛啤酒进军杭州市场，在本土啤酒对市场的高额度占有下，青岛啤酒在杭州的市场开拓难度很大，举步维艰。
就在这种情况下，青岛啤酒破天荒地推出了“再来一瓶”活动。活动一经推出，火爆异常。人人都觉得青岛啤酒的优惠力度大，“再来一瓶”不仅让人们得到了实实在在的实惠，并且得到了隐形的心理愉悦。
青岛啤酒凭借这个活动，扭转了局势，短短几个月时间，顺利拿下了杭州市场，后来还收购了杭州本土啤酒品牌，成为了杭州市场啤酒霸主。除了青岛啤酒，康师傅也是这种模式下营利的大品牌。
2009年，正是各大厂商群雄逐鹿的饮料市场的一年。饮料这样的快消品，谁能做到薄利多销，谁就是市场的赢家。康师傅首先看透了背后的真实。在众多品牌中，康师傅首先开启了“再来一瓶”促销活动。
他对消费者赠饮，达到了15亿瓶。每五瓶就能中奖一瓶，高达20%的中奖概率将康师傅的品牌名声一炮打响。在同类型饮料中，这个异常实惠的活动，让康师傅顺利抢占了大部分市场份额，成为了茶饮料产业的行业领军者。
就是这样响亮的战绩，“再来一瓶”不仅在消费者心里留下了口口相传的好印象，也让各大品牌看到了这种促销的明显成效。到了2011年，除了康师傅，饮料行业学习，效仿这种方式的不在少数，也同样获得了意料之中的巨大利润。
仔细分析，可以看出这种营销活动其实是打了一场“心理战”，利用了消费者的赌徒心理，买一瓶饮料，又有再来一瓶的好运气，谁都想把这份喜悦分享下去。让别人也想加入，一起拥有好运气。
久而久之，消费者得到这样的实惠再分享出去，无形的互动中，也为商家完成了一场宣传。比起电视广告，这样的宣传无疑更见成效。由此可见，作为提高产量的商业营销，“再来一瓶”是非常成功的。可近几年，市面上的“再来一瓶”越来越少，取而代之的是“扫一扫”，是怎么回事呢？
原因之一，消费习惯的改变。随着人们生活方式的改变，已经很少有人为了“再来一瓶”而去买某个饮料了。通过这些年的经营，消费者品牌忠诚度已经形成，人们往往在买饮料时候，有了自己固定的选择，并不为因为优惠而过多的改变。
并且在外卖，网购盛行的当下，网上购物占领了人们购物习惯的大部分，不像是曾经在实体店买饮料的经历，通过电商平台买来的饮料，即便中了“再来一瓶”，也很少有人愿意再去跑一趟来兑换。
同一种促销方式，风靡多年，在当下已经是不合时宜了。
其二，假瓶盖太多，商家利益受损。
在“再来一瓶”的促销活动中，商家在投放产品之前，都是确定了赠饮额度的。可有一年，红牛的品牌方，发现原本投入出去的时候是1000万个中奖瓶盖，到了回收回来，竟然变成了2000万个。这其中的差距不言而喻。
“再来一瓶”的促销流程应该是这样的：厂家，经销商，个体户，消费者。消费者拿了瓶盖兑换，又是反向流程。可在此之间，有不法分子看到了商机。制造假瓶盖的成本低廉，真伪难辨，便开始大肆制造假瓶盖。
在这个循环里，无论是哪一环出了问题，最终亏损的都是厂家。对于消费者只是三五块的快消品，对于经销商和个体户，他们对回收瓶盖只需要付出时间成本，没有义务验证真伪。在全国的巨大销量下，假瓶盖带来的损失，可想而知。
久而久之，愿意继续做这种促销的商家也越来越少。但市场营销不会少。随着智能手机的改朝换代，二维码的兴起，越来越多的商家将目光放在了“扫一扫”上。
“扫一扫”的兴起与局限
随着二维码的兴起，原本印着“再来一瓶”的瓶盖上，也顺应大流改成了二维码。揭开瓶盖“扫一扫”，成了新的促销方式。
营销的原理都是相通的，和“再来一瓶”一样，“扫一扫得大奖”，也是利用了消费者想以低成本获得更大收益的心理。那“扫一扫”是否能够取代“再来一瓶”，获得独特的优势呢？
众所周知，当今社会，是手机的天下。往往是“手机在手，天下我有”。当买了一瓶饮料，抛出了诱人的优惠时，随手拿出手机扫一扫，成了最简单快捷的手段。
比起“再来一瓶”容易造假的特点，“扫一扫”则不容易出现这种问题。没有了固定的兑换方式，扫扫二维码就能看到自己的中奖信息，也很符合当下的快速便捷的消费节奏和习惯。
而奖品的设置也不单单是一瓶饮料，而换成了虽然概率小，但更诱人的大额现金或者实物，增大了消费者扫一扫的欲望。
并且后续的礼品发放，都是由快递承担，减少了消费者的时间消耗。这样体贴入微的方式，都来源于市场对消费者心理和习惯的完美把控，才让“扫一扫”成了继“再来一瓶”后成效可观的促销方式。此外，比起“再来一瓶”，“扫一扫”于当今社会而言，更容易引导消费者进入整个品牌体系。
打开手机，关注公众号，进入活动。无论是小额红包，还是大额礼包，都在引导消费者注册会员。即便这次活动没有得到心怡的结果，还可以通过购物积分换优惠。而且随着礼品的变更，消费者的心情变成了像是“开盲盒”一般的期待，这样的用户体验，再不是单一的实物获利，更多了好奇心趋势下的探索。
这样，简单的一个二维码，便留住了一个稳定的消费者，随着品牌粘性的提升，在消费者脑子刻下了直观的印象。在未来的购物选择里，必然优先考虑此品牌。利用小优惠，引导一个忠诚用户，这才是“扫一扫”背后最大的隐情。
可如同“再来一瓶”一样，“扫一扫”也在大环境下逐渐留不住消费者了。其中的局限，竟然和“再来一瓶”如出一辙。“再来一瓶”的没落是因为过时与不安全性，当下，“扫一扫”无疑也遇到了同样的困境。如果说“再来一瓶”的安全隐患，是来源于恶意造假使厂家受损，那“扫一扫”的安全隐患，则是大数据时代带来的个人信息泄露。
最开始对奖品的幻想与好奇，会吸引人关注和注册会员，但随着非法的个人信息收集，泄露，频繁的毫无意义的广告，都让消费者不胜其烦。
这些都是因为“扫一扫”带来的无法自主选择的困扰，一次两次也就罢了，时间久了，难免让人产生反感与抵触情绪。再遇到“扫一扫”这类促销，无论是多好的奖品或者多大金额的奖金，愿意尝试的人都越来越少。
并且随着生活水平的提高，“扫一扫”依旧在利用消费者图便宜与实惠的心理，这无疑是止步不前的促销手段。比起同类型产品的价格，人们如今的要求更多的是趋于产品的质量与口感。一味地追求促销手段，而忽视了自身产品质量的提升，才是如今饮料市场的盲点。
营销是与时俱进的手段
无论是“再来一瓶”还是“扫一扫”，它们的兴起与没落，都是时代的投影，能看到消费者理念的改变，也能看出企业宣传策略的对应。除了顺应大流，企业也更该将目光更多的放在不同的市场环境和产品的提升中，从中找到更加适合自身的方式。
市场营销永不止步，可产品忠诚度，却不是单靠营销就能拥有的。
在经历了“再来一瓶”“扫一扫”以后，大浪淘沙一般，留下了一批在商场里屹立不倒的饮料品牌，不需要过多的营销，却依旧有巨大的受众群体。贴近生活，忠于品质，这才是一个品牌除却营销之外最稳固的立身之道。