在全世界最舍得为孩子花钱的中国妈妈面前,国内婴幼儿奶粉依然会被质疑太贵,就连知名奶粉企业高管,也不避讳在公开场合吐槽。

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奶粉价格的畸形:成本几十,卖到四五百元

2008年三聚氰胺事件之后,国人对奶粉异常敏感,包括价格。而国内奶粉的高价,也让“赚奶粉钱”成为奶爸奶妈努力工作的动因之一。

实际上这并不是奶粉大佬第一次吐槽奶粉贵。

飞鹤乳业董事长冷友斌在接受媒体采访时,也曾自曝家底,消费者的认知是“好的就是贵的,虽然飞鹤有200元以下的奶粉产品,但是高端产品卖得更好。”

其实奶粉的配料表中的蛋白质、脂肪、碳水化合物指标,以及按照规定必须添加的12种矿物质和13种维生素,添加量均有国家规定范围,在基础成分上,每家奶粉各个系列配方差异不大。

真正拉开差距的在于配料表上的“可选择成分”,出现在这里的一般有膳食纤维、DHA、ARA、核苷酸、乳铁蛋白、OPO、牛磺酸等。

“奶粉的基础成分来源有两种,一种是进口大包粉,进行各种营养物质的添加,混合后灌装,一种是自己养牛、拿鲜奶做奶粉,养什么品种的牛、喂什么草,都有不同。”前者有成熟的进口产品,价格便宜;后者则需要奶粉企业建立上游产业链,模式更重、成本更高,这其中就会产生成本的差异。

另外,营养成分的供应商来源、含量多少、纯度高低都会导致价格有所不同。

但即使如此,一旦冷冰冰的机器启动键按下,奶粉高中低端在成本上差距不大。

“50块钱可以说已经包含了所有生产成本。高中低端的产品都是一个流水线下来的,换个名字,包装高级一点就行了。各种奶粉配方虽有不同,综合起来的差别只是几块钱。

我国进口各类乳制品的清单中,大包粉价格为3373美元/吨,如果按照800g一罐奶粉计算,平均每罐的大包粉成本折合人民币只有十八九元。

那些包裹在明星代言、广告轰炸、促销活动、导购推荐等各种营销外衣下的奶粉,慢慢成为消费者眼中的高端奶粉,价格自然也步步高升。

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谁切走了奶粉的利润大头儿?

和传统的快消品一样,奶粉从厂家到消费者手里,要经过经销商层层流转,每流转一道就会有一层加价,因此在越来越高的价格面前,经销商成了“背锅”的人。但实际上,奶粉的利润大头早早就被厂家截流了。

当下的90后妈妈们买奶粉目标明确,很少被门店导购说服,只认大品牌。

国产奶粉还能贵多久?

如果顺着奶粉生产流通的链条走一遍,可以发现,奶粉价格高的源头在厂家。他们拿走了绝大部分利润,嘴上说着中国奶粉价格太高,身体却很诚实,不断增加对高端奶粉的投入。

“在国外,没有公司是靠奶粉盈利的。”与国外相比,国内奶粉成本更高,剔除生产环节,70%-80%的成本来自营销环节。“

在国内市场环境下,不做大量的推广和营销,就无法树立良好的品牌形象,这个现状改变不了,企业也不可能便宜卖奶粉。”

“最贵的就是最好的”是很多母婴店老板的话术,虽然这一点既没有依据,也不理性,但作为接近消费者的最后一环,门店在消费选择中的引导作用不可小视。

奶粉在国外为何卖不出如此高昂的价格?主要有两个原因:一是国外流通渠道简单,加价环节少;二是国外鼓励生育,对上游奶农和终端家庭都有补贴。

我知道的德国喜宝奶粉,在德国售价是几欧元,折合人民币也就是几十块钱左右,我看就算从国际妈咪这类的平台海淘,也就是一百四五左右。

羊毛出在羊身上,那些赠品的钱还是有你出的,可怜天下父母心,养个娃真心不易啊!