中国经济时报记者 曹英 吴晖
新疆是个好地方，瓜果粮油尽飘香。三晋大地开盛会，晋疆交流谋发展。
当前，2021年中国农民丰收节山西庆祝活动暨第七届中国（山西）特色农产品交易博览会（简称“农交会”）正在晋中国家农高区（山西农谷）如火如荼地举行中。在山西对口支援新疆地区特色农产品展区现场，记者看到面粉、葡萄酒、肉制品、植物油、馕、列巴等当地的特色农产品悉数亮相，琳琅满目的产品着实吸引了不少消费者驻足购买。
“这款葡萄酒，酒香细腻优雅，口感圆润爽净，酒体协调丰满，真是色香味俱佳。”在中信国安葡萄酒业股份有限公司的展位前，品鉴了“尼雅传奇”的王先生啧啧称赞道。作为新疆领军企业、国产葡萄酒的代表，此次该公司携“尼雅传奇”亮相展会，确实引人关注。
众所周知，新疆盛产葡萄，以葡萄为原料酿造的葡萄酒度数低且营养高，加之葡萄特有的水果香气，很受大众欢迎。中信国安尼雅葡萄酒业豫晋销售部经理刘大明告诉记者，尼雅葡萄酒是公司的核心品牌，传承两千年葡萄酒的历史和文化底蕴。“尼雅传奇”不仅包装精美极富文化色彩，酿造技艺也是独具匠心，可谓淋漓尽致地展现了新疆天山北麓产区得天独厚的地域特色。
在中信国安尼雅葡萄酒业华北大区经理尹学东看来，面对当前疫情防控形势，山西举办此次盛会实属不易。在山西省援疆前方指挥部沟通协调下，企业还能免费布展进行推介展示，更是由衷感谢。“我们会好好利用这个平台，把我们的产品展示出来，让更多的山西人民喝到我们新疆风味的葡萄酒！”
馕、列巴面包，是新疆的美食之一，尤其是风味独特的各式馕、“新疆大列巴坚果面包”等，满满果仁，越嚼越香，在面包界甚是“火”。此次展会上，新疆真椒傲农业发展有限公司就带来了各种口味的小油馕、列巴面包进行展销。
“馕、列巴是我们主打产品，主要有酥油牛乳馕、玫瑰花酱馕、酥油洋葱馕，牛奶坚果、沙棘果仁、黑麦果仁、鹰嘴豆粉果仁、无蔗糖杂粮列巴五个品种，里面添加的葡萄干、核桃仁都是新疆出名的特产。尤其是鹰嘴豆，形似鹰嘴，含有非常丰富的氨基酸以及植物蛋白，营养物质非常多，可谓老少皆宜。”该公司经理助理陈菊告诉记者，此次参加展会，也是希望能多些交流，寻找代理商机，扩大产品销路。
“红花牛肉干，用红花籽油炒制而成，生产技术获过国家专利，是新疆特色休闲食品。大家都可以来尝尝！”新疆天山骄子食品有限责任公司（简称“天山骄子公司”）总经理马智勇一边“卖力”地介绍着自家的产品，一边热情招呼着过往的消费者品尝购买。
天山骄子公司是一家集植物食用油、酱油醋、牛肉干和酱腌菜的生产销售、科技研发为一体的食品加工企业，本着“以人为本，仁者爱人”，以食品安全为第一的理念，该公司致力于打造老百姓信得过的放心食品。
此次参加农交会，是马智勇第二次来山西。去年举办的山西省对口援疆地区农产品展销会，让他深切感受到“山西人民很热情，对咱们新疆的绿色食品也很认可。”如今再来山西，马智勇由衷希望“借此机会跟山西当地企业洽谈代理销售的事情，从而做大做强我们天山骄子食品在山西的市场份额。”
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品，是植物中含亚油酸最高的油，能降血脂降血压，营养价值特别高。新疆昌粮集团金庄食品有限责任公司深耕红花产业，其“庄子开拓”品牌十分有名。此次参展，除了红花籽油外，该公司还带来了仓麦园面粉、天山奇豆、红花醋等系列品牌产品。
该公司销售副总经理石家旭介绍，昌粮集团是新疆最大的国有粮食购销企业，有“农业产业化国家重点龙头企业”称号，对保障国家粮食安全发挥了重要作用。金庄食品有限责任公司作为集团旗下子公司，将新疆面粉、油脂、干果等特色农产品进行整合，在全国布局五大战区，旨在优化管理方式，打造优质精品，助力产品外销。
新疆昌吉州农机推广站党支部书记柯晓涛告诉记者，此次新疆参展企业有30家，其中，昌吉州共组织了22家具有特色的农产品加工企业，包括面粉、葡萄酒、乳制品、肉制品、番茄制品、植物油、调味制品、馕、列巴等200多个产品种类参会。“参展是一次难得的品牌推广机会。借助这次机会，宣传推介一下我们昌吉州的农特产品，有助于扩大其销售和知名度。期间，也会积极与山西各地的商会、大型商超开展对接、交流，共同助力新疆农特产品走出去。我们热忱欢迎大家来品鉴、采购、洽谈，让昌吉州的农副产品可以进入咱们山西的千家万户！”柯晓涛说道。