【导读】时间过得真快，转眼间，9月进入到了尾声，中秋假期也悄然离去，然而，就是这“金九银十”所谓的旺季，国内养猪人却跌落“深渊”，期盼多时的旺季上涨杳无音信，猪价反而开启了下跌的浪潮。截止到9月25日，全国外三元生猪价格均价跌至11.55元/公斤，相比月初14.03元/公斤，本月生猪价格跌幅达到了2.48元/公斤，猪价跌幅高达17.7%！
猪市“遇冷”，猪价旺季不旺表现突出，如今，国内生猪价格也跌破了6元/斤，生猪价格探底2019年以来的新低，猪价大跌探底，相比年初，猪价暴跌68.59%，市场生猪价格跌去了近7成，这对于养殖户来说，犹如“灾难”！按照当前生猪出栏水平，对于自繁自养的养殖户来说，一头120公斤左右的生猪出栏，养殖户要亏损近700元左右。
养猪盈利的崩塌，北方养殖户处境更加的艰难，受国内市场猪价持续下行，在东北、华北多地，低价省市生猪实际出栏均价逐步探底5元/斤，不少养殖户给笔者留言，很多猪贩子收猪价已经跌破了5元/斤。猪价跌势加剧，南方市场也未能幸免，其中，云贵地区，猪价跌入“5字头”，在华东以及华中市场，两湖市场、山东、安徽以及江苏等地猪价也陆续跌破6元/斤，即便是传统高价地区，华南两广市场生猪价格横盘6.5元/斤左右。
每次猪价走跌，很多养殖户对上游屠企都恨得“牙痒痒”，不少养殖户认为，猪价下跌，屠企压价是罪魁祸首，如今，国内生猪价格大跌探底，黑锅真的要屠企来负责吗？今天我们就简要分析一下！
众所周知，在生猪产业链条中，养殖户与屠企是一对矛盾体，但是，猪价的定价权并非一成不变掌握在屠宰企业中。当生猪出栏不足，市场猪肉消费旺盛，养殖户的出栏节奏也决定了市场猪价的走势。而当市场供给宽松，猪肉消费低迷，屠企采购积极性低迷，压价情绪跌增，而这支撑了猪价的下行！
但是，本轮猪价大跌探底，并非屠企压价那么简单！众所周知，在生猪屠宰行业中，对于屠企的利润水平，常常会根据屠企毛白价差来衡量，当毛白价差超过8元/公斤，那么，屠企利润空间较为明显，当毛白价差徘徊在6~8元/公斤左右时，屠企亏损表现逐步增强，据官方消息了解，国内规模以上屠宰企业白条猪出厂均价徘徊在16元/公斤左右，而目前生猪价格维持在11.5元/公斤，由此可见，屠企“毛白价差”过低，亏损表现也更加的明显，因此，对于屠企来说，也是希望能够通过提振猪价以加快白条猪价格反弹，但是，市场猪价却大跌探底，这也不是屠企看到的！
而支撑本轮猪价下行的关键，仍是国内生猪市场供需关系的转变！一方面，国内生猪存栏全面恢复，7月份，生猪存栏达到了非瘟前水平的101.6%，而8月份，市场生猪存栏环比又增长了1.1%，生猪存栏持续增加，不少机构预测，今年国内生猪出栏规模或超7亿头，这也意味着市场呈现出过剩的表现！
近期，市场猪肉消费受双节支撑，稍有好转，但是，生猪出栏量却大幅增加，尤其是，随着猪价的走跌，很多养殖户长期压栏的大猪出栏增多，市场四五百斤的牛猪大幅增加，叠加，养猪成本太高，对于国内主流养殖主体来说，很多养殖场减重出栏的现象增多，市场短期内生猪踩踏出栏凸显，而这也打破了市场的平衡，加剧了行情的颓势！
而在国内猪肉消费领域，虽然，双节对于下游消费有所支撑，但是，受近几年猪肉价格过高，消费者生活习惯变化，叠加，国内特殊的卫生事件，对于餐饮娱乐等消费仍有一定的影响，市场呈现出消费增速，不及猪肉供给增速的表现，尤其是，当下生猪屠宰均重大幅增加，也加剧了市场猪肉供给规模！
因此，基于以上考虑，猪价呈现大跌探底的行情，这并非是屠企压价惹的祸，更多是因为市场发生了根本性的变化，屠企不过是随行就市罢了……
猪市“遇冷”！猪价大跌探底，屠企压价罪魁祸首？养殖户早了解！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！