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9月23日，本是一个普普通通的工作日
但在万象城二期的沿街店铺旁，有一群人排着长队
一度挤满了广场，人数还在增加
不禁让人感叹，你们不上班的吗？
原来，他们在等待着杭州首家SHAKESHACK开业，专门赶来排队打卡。
SHAKESHACK
关于这个品牌，商场君在之前的推文中介绍过，是一个源自美国纽约的快餐品牌，因为坚持选择新鲜非冷冻牛肉等原材料，备受美东食客欢迎。因此它也成为来到纽约旅游必打卡的餐厅之一。
SHAKESHACK上海店
2019年，shakeshack在上海新天地开出中国内地第一家门店。周末人流最多的时候，要排队七八个小时才能吃上。
今天，shakeshac杭州首店开业，自然也是人从众....商场君上午九点就赶到现场排队，已经排起了长龙。
SHAKESHACK杭州首店开业盛况
商场君算是比较早一批到场排队的，也花了两个小时才排上。杭州秋老虎35度的高温，站在这样的太阳下排两个小时的队，绝对是一场“修炼”。
专程赶来打卡的小情侣看到漫长的队伍，直呼有排队的时间开车去上海都够了，随后失望地离开。
店家的服务比较到位，服务员小姐姐穿行在排队人群中发放主题团扇和水，期间店家还举行了开业仪式。在店员活力四射的情绪影响下，原本沉闷的队列也有了几声欢呼。
不过，商场君还是在队伍中发现了几位活跃的“老面孔”。由于每人每次只能购买三个汉堡，所以从事着“二次销售业务”的几位不停地向身边的人搭话，希望收购他们手中的汉堡额度。
离开时商场君向黄牛咨询了“二次销售价”，原价38元一个的汉堡包两个起售，150元两个。还提供插队服务，100元一位。
一直到10:50，SHAKE SHACK才开始正式营业。现场采取十人一组的分流措施，两批顾客进店相隔十分钟左右。
而正当商场君终于胜利在望时，商场君意外发现在前面的两个小哥哥，其实是商家花钱雇来排队的“气氛组”。
排在商场君前面的小哥实际是商家请来的“气氛组”
仔细观察发现，现场的气氛组还不少。
进店后，店内的装修是典型的美式风格装修
整个餐厅毗邻街道，大大的落地窗光照很足
装修简约很有“阳光感”
柜台后面就是后厨，开业当天格外忙碌
商场君想来都来了，要吃就吃个饱
于是点了店里招牌的三个汉堡
双层招牌牛肉堡
烟熏培根牛肉堡
芝士蘑菇牛肉堡
还点了为杭州首店专门推出的杭州限定饮品
余杭小清新
余杭小清新
以及店员小姐姐推荐的招牌柠檬茶
三个汉堡两杯饮品：总消费277元
汉堡的卖相相当不错，很适合拍照打卡
但味道并没有很出彩
虽然汉堡的用料很扎实，食材也很用心
但汉堡肉饼略干，味型也显得有些单薄
近300元的价格，着实让商场君肉痛了一把
总体来说，网红店的开业势必会吸引大量喜欢尝鲜的顾客前来打卡，前期商家宣传也相当卖力。但一家餐饮店的真实水平还是应该以口味论英雄。
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SHAKESHACK杭州店的真实人气，还是需要时间给出答案。
你会去打卡吗？
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✍️撰文/小南
来源/杭州商场评测
主编/ 小全
律师 / 郑晶晶