案例：
今年38岁的章先生去年的时候，在一次单位组织的体检中，查出了高血脂，但章先生感觉身体并没有什么不舒服的地方，就没有听从医生的建议，还是每天都跟以前一样，没有忌口的意思。
就这样过去了1年多，章先生都已经把高血脂这回事忘了，但就在2天气，正在上班的章先生，却晕倒在了办公桌上，好在同事及时发现了，把他送到了医院。
到医院进行了检查后，发现章先生的甘油三酯水平高达10.2mmol/L，是属于很严重的高血脂了，而且血管也有堵塞的情况，就是脑部血管堵住了，才导致晕倒了，再吃一点，可能就是脑梗了。
医生对章先生进行了问诊，也得知了他是有高血脂病史的，在问到章先生平时的饮食后，医生都吓了一跳，连忙说：都高血脂了，怎么还不注意饮食，以后这些东西不能再吃了，会让血管堵死的！
3种食物会使血管“堵车”，医生：血脂高的人，趁早撤下餐桌
1、炸鸡
炸鸡也是近几年火起来，并且普及的食物，深受年轻人的喜爱，而章先生就特别爱吃，基本上每隔2天都要吃一次。而炸鸡中的油脂和热量都是非常高的，常吃就会导致血液中的脂质增加，血液变得粘稠，更加容易让血管壁上堆积脂质，从而堵塞血管，所以高血脂的人，是要少吃这类油炸食物的。
2、咸鸭蛋
章先生还特别爱吃咸鸭蛋，而且还是带油那种，经常在吃早餐的时候，用咸鸭蛋配着粥喝。咸鸭蛋中的胆固醇含量是比较高的，而且还有许多的纳，血脂高的人常吃的话，不仅会升高血脂水平，而且血压甚至还会受到影响，很容易诱发心脑血管疾病。
3、蛋糕
蛋糕也是章先生爱吃的，但它其中的糖分含量其实是很高的，若是吃太多的话，被摄入的糖分就无法及时代谢掉，只能转化成为脂质，游离在血液中，升高血脂，增加血液黏稠度，慢慢地血管也会被堵塞，留心心脑血管疾病的隐患。
查出高血脂后，若能做好这3件事，或能稳定血脂水平，保持血管通畅
1、不熬夜，保证足够的休息时间
现在，熬夜是越来越普遍了，不论是男女老少，多多少少都养成了熬夜的习惯。但对于高血脂的人群来说，最好还是不要熬夜了，应该保持足够的休息时间，这样在睡眠状态的时候，身体器官才能更好的运行，把血液血管内的脂质以及毒素加速排泄而出，保持血管的通畅。
2、补充营养，养护血管
血脂高的人，平时除了注意饮食之外，还可以多吃一些对降脂以及对疏通血管有帮助的食物，比如洋葱、芹菜等，但食物中的营养成分其实是比较难以吸收完全的，要吃很多才能达到一定的效果，所以平时可以额外补充一些营养素，其中应用比较多的是琼浆氨基酸。其中富含许多易吸收的小分子营养物质，比如氨基酸、柠檬酸以及银耳多糖等，能直接作用于血液以及血管，提高血液中的血清溶血素水平，是对降脂以及疏通血管都有帮助的。
3、避免久坐，经常运动
久坐不运动可以说是高血脂人群的通病了，而这些人要想降低血脂水平，保持血管通畅，就需要多从椅子上起来，然后保持运动，多走一走，这样对稳定血脂才有帮助。