?去和田,这5种特色美食一定要去尝尝,不然你会觉得自己白来了

作为重要的古代都城的要地,和田是一个充满古色古味的地方,它的景致自然是不用说了,今天我们要提的就是它的美食。如果去和田的话,以下的5种特色美食一定要去尝尝,不然你都会觉得自己白来了

1. 玫瑰花酱馕

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虽然玫瑰花酱馕也属于馕的一种,但是它与一般的馕是截然不同的,从大小上来说,也是比一般的馕要小很多,很像我们老式的月饼大小。除此之外,要说的就是它的馕中所包的玫瑰花酱了,是用玫瑰花精制而成,色泽艳丽,闻起来会有玫瑰花的清香。一口下去,也是软糯可口,但是以玫瑰花加入传统的馕不得不说是一种创新了,大家也是很喜欢这种食物,销量很好。

2. 核桃仁麻糖

核桃大家都吃过,麻糖也吃过,但是核桃仁麻糖大家应该没有尝过。和田的核桃仁麻糖精选上好的核桃再加上传统的烧糖工艺,使得二者紧密结合在一起,尤其是刚出锅的核桃仁麻糖,一口下去还可以拉出丝,口感偏甜,越嚼越香,很适合爱吃甜的朋友,也可以作为大家休闲时候的小零食,推荐给大家。

3. 玫瑰花酱

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如果你只知道云南有玫瑰花的话那就是孤陋寡闻了,在我国的和田也是有很多的玫瑰花,而且玫瑰花酱是维吾尔族传统食物、历史悠久。做好的玫瑰花酱十分的粘稠,吃起来也会感到淡淡的玫瑰花味,口齿留香。不仅如此,玫瑰花酱还有很好的功效,对于女性来说,是天然的美容圣品,可以美容养颜;对于老人来说也可以也可以有效地治疗关节风湿病,所以是养生必不可少的一种美食,千万不要错过。

4. 杂克尔

杂克尔其实也是属于馕的一种,准确点来说是一种玉米面饼。和田地区的杂克尔要比周围地区的面更加精细,用凉水和面,而且会加入很多的食材,所以就会形成独有的“和田杂克尔”。杂克尔有着玉米面天然的绵细与香味,越嚼越香,粗粮对人体是十分好的,所以,现在越来越多的人想要吃这种粗粮食品,建议大家尝尝。

5. 吾麻什

吾麻什其实是当地人的一种粥,主料也是玉米面等粗粮,一般来说是为了给身体不好的老人、小孩,或者是病人吃的。它属于一种混合食物,面成块再切碎,一口下去既有菜又有饭,营养比较丰富,当地人也会用这种吾麻什来招待客人,有机会尝尝看。

介绍了这么多的和田美食,那清香宜人的玫瑰花是不是吸引到了你?还有核桃仁麻糖是不是也是也觉得很香,是不是觉得对和田的喜爱又进一步了呢?如果是这样的话还犹豫什么呢?赶紧行动起来吧,千万不要错过这样的美食。