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【刷爆】记录澄海特色农产品收获盛况,一起分享收获的喜悦!

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澄海100 2021-09-22 22:08

金秋时节,鮀城大地上披上了丰收的彩装,带着幸福笑容的人们奔波于山间、田里、水上,开启了新一季的忙碌收获。橄榄甘、林檎甜、蟹黄肥、鱼儿壮等合成了丰收的味道,这不仅展示农民丰收成果,展现全面建成小康社会的伟大成就,更营造城乡共庆丰收、共庆中国共产党百年华诞的良好氛围。

今天我们带您一起走进莲花山下、韩江下游的澄海,记录澄海区特色农产品收获盛况,一起分享收获的喜悦。

近年来,澄海区立足粮食、蔬菜、禽畜、水果、水产五大优势农业产业,加快调整优化农业生产结构和区域布局,现代农业发展步伐全面加快,重要农产品实现有效供给。全区粮食年播种面积和总产量稳定在16.7万亩以上,水稻生产耕种收综合机械化水平达到72.57%,现代农业产业园创建初见成效。全区共创建2个省级现代农业产业园,分别是蔬菜和狮头鹅省级现代农业产业园,1个市级狮头鹅产业园;建设“一村一品、一镇一业”项目17个,其中莲上镇蔬菜入选2019年省级“一村一品、一镇一业”100个专业镇名单。

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樟林林檎

樟林林檎原产澳大利亚,性喜阳光,喜温暖湿润气候。澄海樟林片区属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛;地处韩江三角洲,背山面海,土质优良,加上当地农民丰富栽种的经验,生产的林檎味甜清醇,柔润甘滑,生产的林檎果大肉厚,品质优良,富含果糖、矿物质、蛋白质和多种维生素,是目前为止广东最好林檎种植区。

林檎在樟林已有200多年历史,海外侨胞,对林檎佳果更是常念不忘。目前澄海区林檎集中产区面积超万亩,在中秋前开始成熟上市,一般亩产 1000-500公斤,上市总产量8000吨,成为当地农业发展的重要项目。

溪南火龙果

火龙果为火龙果为热带、亚热带水果,喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽。火龙果口感清甜、质地温和,又低热量、高纤维,供不应求。

澄海区溪南镇地处韩江三角洲冲积平原,土壤肥沃,土质富含有机物,属亚热带气候,光照、雨量适中。溪南镇在乡村振兴驻镇帮扶工作队的帮助下,火龙果作为溪南镇农业新兴产业,近几年发展迅猛,目前全镇火龙果种植总面积约6000亩,实施反季节栽培,增加火龙果结果次数,每亩年产量超过13000斤,产品远销全国各地。溪南北社火龙果成功入选2020年省级“一村一品、一镇一业”项目;溪南镇火龙果被农业部定为全国农业产业强镇项目。

盐鸿薄壳米

薄壳生活于盐度较高的外海湾或岛屿的滩涂中,是广东潮汕地区和福建东南部的特有海产品,味道鲜美,营养价值高。是夏秋季节不可缺少的大众化食材。薄壳也是潮汕地区海水养殖的主要品种之一,每年8-10月份是薄壳主要的收获季节。

加工薄壳米是潮汕地区传统工艺。人工生产的薄壳米一般要要经过"脱凳"、"浸漂"、"煮沸"、"捞米"、"装篓"等几道工序,每100斤鲜薄壳可加工生产出10公斤左右的薄壳米。澄海区盐鸿镇是最出名的薄壳米制作产区,并利用薄壳米烹调出很多特色佳肴,并通过非遗传承和旅游推广相结合,盐鸿薄壳米知名度不断提高,已经远销全国各地。

来源:汕头橄榄台

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