案例：
小丽今年27岁，刚刚结束研究生的生活，由于小丽的成绩优异，被她的导师推荐到一家世界500强的企业工作，薪资待遇很是客观，不过小丽想在大城市里安家，于是小丽平时非常节俭，尤其是在饮食上，几乎都是叫一些便宜的外卖吃，并且因为工作的强度和压力很大，小丽经常觉得很焦虑。
在今年的五一假期，小丽和往常的工作日一样留在公司里加班，在这个公司，小丽加班已是常事，不过最近小丽经常觉得自己很容易出现头晕头痛的情况，并且总觉得胸口闷闷的，一开始小丽以为是自己太累了，就每天喝几杯黑咖啡提神，直到一天早上小丽搭乘公车上班的路上，突然晕倒了，司机赶紧将小丽送去了附近的医院。
经过相关的检查，查出了小丽体内的血脂过高，确诊了高血脂，并且这次晕倒就是因为体内的血脂过高而诱发了脑梗，幸亏小丽被送来及时，要不然后果会很严重，等小丽情况好一点以后，她内心在想脑梗不是中老年人才会得的疾病吗？为什么自己这么年轻，平时不喝酒抽烟，也会患上高血脂疾病？
然后疑惑的小丽就去询问医生，医生耐心和小丽解释：脑梗的发病人群虽然是中老年人为主，可是随着现在的生活习惯改变，很多年轻人也会发生脑梗，并且小丽的生活作息不太好，经常吃外卖，尤其是以下4种食物，小丽经常吃，这或是导致她突发脑梗的因素：
1.咸菜
小丽非常爱吃咸菜这种食物，觉得既便宜又下饭，每天中午吃外卖的时候， 小丽都会吃上一点咸菜，不过咸菜这种食物，腌制的时候会放上大量的盐分，人体摄入过多的盐分，会导致血液里的血黏变稠，影响血液流通，不利于体内的血脂稳定。
2.蛋糕
小丽非常爱吃甜食，每天下班的时候，都会买上几个打折的蛋糕食用，但是需要注意的是蛋糕里含有大量的糖分，经常将这些糖分摄入到体内，会转换为脂肪和甘油三酯在体内堆积，久而久之就会导致血液里的血脂水平增高。
3.咸鸭蛋
小丽的老家是江苏高邮， 是一个盛产咸鸭蛋的地方，因此小丽也非常爱吃咸鸭蛋，每天早上小丽都会吃一个咸鸭蛋，有时候甚至一天吃上几个，不过需要注意的是，咸鸭蛋含有的胆固醇很高，尤其是其中的蛋黄，摄入过多会引起体内的到胆固醇增高，进而影响血脂水平。
4.香椿芽
小丽很爱吃野菜，香椿芽就是小丽很爱吃的野菜之一，每年的春天，小丽的妈妈就会采摘香椿芽很多回来，晒干保存好，寄给小丽吃。小丽吃的时候用开水泡开简单清炒就是一道非常美味的食物了，不过医生指出，香椿芽这种野菜，尽量不要摄入过多，因为香椿芽中含有很多会不利身体健康的物质，经常吃容易引起血脂异常。
那么应该如何降低血脂，养护血管的健康呢，可以试试做这2件事
1、食补降脂的营养
患上了高血脂，在日常的饮食中尽量做到少油、少盐、少吃高脂肪的食物以外，还可以适量的补充一点单贝豆太来帮助降血脂，稳定血脂的水平，恢复血管的正常运转。并且其还能帮助软化血管，减少血管的压力，在一定程度上降低因为高血脂带来的头晕、头痛、视力下降等不适症状，因此，吃些单贝豆太可以减少体内的胆固醇和甘油三酯，分解过多的脂质，保证血液正常流通，进而预防心血管疾的发生。
2、加强运动
适量的保持运动，可加快体内的血液循环，促进脂肪的代谢，加强身体的免疫力和抵抗力，降低高血脂并发症的出现。