又到了开海的季节。
海边的人多了起来，海鲜的身价也与日俱增，在封海期间的几十元海鲜，翻到了过百。
扇贝，是很多海鲜粉喜欢的美食。尽管平时都能吃到扇贝，可是，扇贝的收割期却是在国庆节前后。
据说，扇贝产卵、生长需要3年多，但生长最快的海湾扇贝能在同一年养殖收获，扇贝的养殖需要经过几次的分笼、选苗和播种，其中的辛苦只有渔民体验深刻。
瞧，这些筛选扇贝的渔民是养殖场雇佣来的钟点工，她们坐在小马扎上，熟练地分笼，筛选，装笼，等到扇贝成熟，她们还要把扇贝丁割下来，尽管今年因为疫情，扇贝市场并不景气，但是，养殖了的扇贝还是要照样倒笼和收割，无论有没有收益。因为一旦过了这个季节，扇贝就很可能死了。
养殖户最头疼的就是人工问题，这几年，雇工费用越来越高，一个钟点工每小时50元费用，还要给介绍人600元左右的中介费，给工人路费。也就是说工人还没有开始干活，就先要支付1000元左右的费用。
也许是因为人工费，也许是因为养殖的成本限制，海鲜的价格一路飙升。像这种鸽子蛋大一点的鲍鱼，在山东这里的海边是2元一只，在远离海边的城市就涨到了10元到20元一只。
螃蟹的价格更像花式筋斗，山东养马岛就有4种价格，海边渔民的价格是20元1斤，海鲜市场的价格从35到80多不等，路边小吃店的价格有的是45元1斤，有的85元1斤。
俗话说，一分钱一分货，这话对螃蟹来说，大部分情况下是灵验的。45元1斤的螃蟹腿是空的，几乎没有肉，壳里也是空的，没多少肉，更谈不上膏了。但是80元左右的螃蟹，那是膘肥体壮，肉质丰满，非常解馋的。
如果想吃到纯正野味，没有500大洋，是拿不下来一餐海鲜饭菜的。
海蛏子，价格也很美丽，一般在20左右。但是，新鲜不新鲜就看运气了。在海鲜饭店，想吃到最新鲜的海货，就不要考虑腰包问题了。
八爪鱼和鱿鱼身价不一样。在山东这边海边，八爪鱼要贵好多，一条活的八爪鱼可以卖到50元左右。而鱿鱼，也就10元到20元左右。
海边的店面都不大，小小的几间民宿，您可别小看了，这可是真的土豪人家。且不必说身价不菲的几个海鲜大菜，一个旅游旺季下来，盆钵满满哒。
许多网友都盯着渔民的腰包，可是，又有多少人了解渔民的辛苦？
渔民出海一般在夜间起航，趁夜间涨潮时才能网到更多的鱼，一直到第二天凌晨3点多才能眯一会儿，清晨6点多就要起来继续。
很多时候干了一天一夜，睡眠不到3小时，没日没夜地苦熬，吃饭、睡觉都不规律，有病痛的渔民也要忍着继续在渔船上挣命！
运气好的时候，满载海鲜的渔网一网接一网，很快就满仓了。可是，更多的时候，大家合力拖上来的渔网里除了小鱼、红虾以外，没什么有分量的鱼。连续几网打下去，令人心酸。
更令人胆战心寒的是在海面上的遭遇。如果偶遇风暴，或者恶劣天气，渔民在大风大浪中拼搏，面对彪悍的海洋，他们是那么渺小，随时都有被吞噬的可能。
每一份海鲜的背后就是渔民的不眠之夜，和历经惊涛骇浪的收获。他们手上有多年的冻疮，有出海好几个月对亲人的思念，甚至还有葬身鱼腹的永别……
现在，您觉得85元1斤的海蟹贵么？