新京报贝壳财经（记者 阎侠）去年被疫情所带动的速冻食品市场，在2021年并未持续“火爆”。但与此同时，这一赛道上的玩家动作仍然频繁。

9月22日，新锐速冻品牌“理象国”官宣由知名导演姜文担任面点系列代言人。公司方面称，此次与姜文合作是基于双方关于“品质”的理念相投。公开信息显示，理象国成立于2020年，品牌宗旨是“简餐不简单”，打造集研发、生产、物流为一体的供应链体系。目前，该品牌涵盖的品类包括水饺、馄饨、抄手、汤圆、豆花等。自去年上线以后，该品牌快速跃居天猫水饺行业销售额首位。

经历了2020年的市场大暴发，速冻食品行业在今年上半年的成绩有所回落，据近日披露的上市公司中报显示，A股速冻行业多家代表企业业绩水平均有不同程度的下滑。

与此相对的是，速冻市场“进击”热情不减。此前的9月6日，“速冻供应链第一股”千味央厨登陆A股，本月初，安井食品高调携手中国飞人苏炳添担任健康大使；更早以前的5月，安井食品发布巨额定增计划，拟新增产能71.30万吨。

据机构估测，2021年我国速冻食品的市场规模将突破1800亿元，到2025年则超过2400亿元。分析人士认为，今年速冻市场“回落”是市场需求正常化的反映，而随着国内冷链物流的发展，速冻食品行业还有潜力待挖掘。

新京报贝壳财经记者阎侠编辑宋钰婷 校对 危卓