茶油是中国传统的食用植物油，素有“东方橄榄油”和“油中软黄金”之美誉，纵然一般的茶油能卖到80-100元/斤，高档的茶油能卖到300-500元/斤，但是肯种植的油茶的人却少之又少。出现这种反差的主要原因是，油茶前期的投入比较大，且日常的管护和采摘难度很大，又无法用机械代替，而产量又普遍较低，回报缓慢，因此许多人只能看着茶油的高回报望而却步。
重庆北士力农业开发有限公司，深知油茶栽培的困难，因此始终都把油茶栽培技术放在第一位，经常会聘请相关的专家学者前往秀山县，在实地给当地的农户们讲解最新油茶的栽培技术。在这个过程中，不但提高了当地农户的职业素养，也让当地的片区经理从中了解到了许多相关的专业知识。
孙茂旭，是北士力公司秀山县平凯街道5号片区的经理。他向记者透露，油茶栽培技术其实不是从栽培开始的，而是从栽培前的选地就开始了。土壤的属性，会对油茶最后的产量产生最直接的影响。最适合油茶树生长的土壤是红壤或红黄壤土地，土层深度必须达到80厘米以上才行。土质最好疏松、肥沃、湿润、排水较好，地下水位在1米以下，PH值在5~6.5俱佳。
另外，油茶树适合在丘陵、山岗、平原地区生长，海拔高度以100~500米为宜。如果是在坡地栽培，坡度最好在25度以下，且一定要选择阳光充足的阳坡和半阳坡；如果是林地坡，则一定要选择向东或者向南的开阔坡地，这样能够避免寒气对树苗的侵袭。
晏炳陆在北士力公司工作2年，是秀山县江西屯村4号片区的负责人，主要负责管护油茶和银花。他表示北士力公司对江西的茶苗管护支持很大，花费了大量的资金来支持江西屯村的油茶和金银花种植。这3年时间也请了不少的专家来现场指导油茶的栽培和管护，让我们学习到了很多先进的种植技术。
北士力在整地上有着近乎苛刻的标准，比如在垄作打穴上就要求垄宽1米，高15厘米，打穴的规格必须按照60厘米×60厘米×60厘米；坡度小于10度的山地，不是全垦撩壕就是打穴，要求行距3米，水平环山撩壕，垦深15~20厘米，壕沟深60~70厘米，宽60厘米。壕、穴内也只让施放农家肥、菜枯饼肥或三元复合肥，每个穴施肥量在0.5千克~1千克，肥土混合均匀填回土表要高出地表10~15厘米，堆成馒头形。
一开始村民也许还不太理解，为什么这些标准要如此精确，但是看着这3年油茶和金银花不错的长势，我想答案应该早已在他们的心里。
宋友兵，是北士力公司秀山1号片区的经理。他回忆道油茶栽培在经过选地、整地、施肥回填三个阶段后，就是选苗和栽植了。北士力在油茶的选苗上也十分的讲究，选用的都是一年生或者两年生的优质嫁接苗，且一年生苗要求高度在12厘米以上，两年生苗要求高度30厘米以上。起苗也都是雨后或者灌水后一两天起苗，尽可能的保全其须根。栽植前都需要用磷肥黄泥浆蘸苗根，做到当天起苗当天栽完。而且每株间距都保证在2.2米×3米，每亩栽植控制在100株左右，且栽后都需要浇灌1次定根水，在苗基部覆盖稻草或芒萁，以防冻保湿，提高苗木的成活率。
各片区经理表示，近两年秀山县的油茶长势那么好，全都归功于当初在选地、整地、施肥、选苗和栽植上打下了坚实的基础，才能让幼苗能有那么多的存活量。当下他们要做好的就是油茶的培土、施肥、除草、防火等管护工作，让油茶在今后能有一个好的收成。他们也会持续学习新的专业知识，争取能为北士力公司带来先进的管护技术。