方便面是日常生活中常见的一种快餐品，不管是在疫情中还是在我国抗击河南水灾之中，方便面都发挥着重要的作用。目前我国方便面的市场被以康师傅和统一所垄断但很多人不知道的是曾经在方便面市场上占据重要地位的老牌方便面，五谷道场这些年在企业的发展过程中却历经一波三，今天我们就和各位聊下老牌方便面五谷道场背后的故事。
一、我国方便面市场格局
方便面作为日常老百姓常见的一种快速消费品，因其食用相对简单、饱餐性强的特点。历经多年的发展，在我国方便面的市场上形成了以康师傅和统一2家独大的局面，其他的品牌比如河南漯河的白象则在2家独大的情况下，艰难的生存。方便面在进入我国市场时，也曾受到外界的诸多争议。
▲康师傅方便面
其中最大的争议便是来自方便面作为一种油炸食品，对人体的健康构成多方面的威胁。因此，非油炸成为了近些年来方便面的一直宣传的重点。纵观我国方便面的发展格局，一家名叫五谷道场的方便面必须要引起我们的重视。
二、快速发展，却迎来没落
在本世纪初，我国方便面在发展过程中遇到最大的问题便是老百姓觉得油炸食品对人的身体不健康。为了改善百姓的认知，五谷道场在营销上推出“拒绝油炸、留住健康”的经营理念而闻名全国，并在成立后不久即迅速成为方便面市场中的“一匹黑马”。“拒绝油炸、留住健康”经营理念的宣传，使“五谷道场”获得了巨大的社会、经济效益，曾创下单月产值高达6000万元人民币的经营业绩。
▲五谷道场方便面
2006年，“五谷道场”年销售额更是达到15亿元人民币，从而取得了与康师傅等著名品牌的方便面企业平起平坐的市场地位。然而好景不长。“五谷道场”尽管在营销、广告等“快元素”上达到了极高的水准，但在品牌的价值观、文化内涵等“慢元素”上却没有取得相应的进展，其经营思路出了问题。
再加上吉林、江西、四川、广东等生产基地的建成投产，使其难以支付各种费用，甚至无力发放员工的工资。随着企业的资金问题日益严重，2007年下半年，“五谷道场”不得不停产。2008年春节过后，“五谷道场”的厂房被法院查封、债权人相继起诉的新闻不断见诸报端。
▲五谷道场方便面
在破产重整申请中，“五谷道场”创始人王中旺认为，其失败的原因主要是以下几点：一是方便面原材料大幅度上涨，本行业整体利润下滑；二是公司的各种费用过多，以至公司全面亏损；三是陷入的诉讼太多及媒体的负面报道，使其资金链断裂，致使爆发财务危机。五谷道场最终通过一系列的操作最终被我国的著名央企中粮以10亿元的价格所收购。但中粮似乎并未能挽救五谷道场的命运，在被中粮收购后不久，五谷道场虽提出会优先解决五谷道场的企业危机。但五谷道场在发展上却迎来了没落，这种情况下，中粮不得不考虑对五谷道场进行贱卖的，此时的中粮急于把手里面的这块烫手山芋给扔掉。而这时的陈克明面业成为了五谷道场的接盘侠。
三、央企贱卖，民企经营过亿
中粮在通过一系列的操作后，最终把五谷道场给贱卖给陈克明面业。而对五谷道场来说也迎来了企业发展的真正春天。陈克明面业在通过对五谷道场从产品、价格、渠道、口感等一系列的改革后，五谷道场的发展也迎来了新的突破。老牌的方便面发展也迎来了全新的生机，焕发了企业的活力。
▲中粮logo
据相关部门统计，2020年，五谷道场方便面产品线企业营收为10.54亿元，当年企业净利润突破3641万元。而旗下产品营收更是突破1.7亿元，企业利润突破了1535万元。而五谷道场能取得如此大的成绩，和陈克明面业对五谷道场的精准定位有着莫大的关系。从一个破产的企业到最后实现企业利润的快速突破，不得不说，一个企业家对公司的管理有着莫大的关系。但五谷道场能否实现企业的快速发展，实现企业利润的长期稳定。我们也将会为大家持续关注。
总结：
从五谷道场的兴衰发展史中，我们可以看出，一个企业家对企业的发展有着多大的影响。王中旺在实现五谷道场快速发展的同时也将企业走上了末路，后来的央企中粮也未能将企业实现快速发展。最后在陈克明面业的努力下，这个企业才迎来了真正的生机。最后，笔者想问下大家，您们觉得目前市面上哪家方便面最好吃呢？欢迎大家在评论区内和我们沟通交流。