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说到食盐,是家家户户厨房的必备品之一。

食盐的种类也很多,什么竹盐、海盐、强化盐都摆满了超市的货架。

据报道,《英国医学杂志》上发表了一项研究:

新南威尔士大学的Matti Marklund博士联合北京大学等高校的多个科学家,分析了中国食盐替代与中风研究的数据。

研究发现,在中国,用低钠盐代替普通食盐,每年能减少45万人死于心血管疾病。

那究竟什么是低钠盐?食盐摄入量真的越少越好吗?

编辑:孙诗佳

资料:新华网

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