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肉羊快速育肥技术及提高养羊效益的策略分析

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吉山花瑶三农 2021-09-21 18:43

肉羊快速育肥技术及提高养羊效益的策略分析

_杨东兴

羊肉中含有较高的营养成分,比如蛋白质,羊肉中的氨基酸种类以及数量都非常满足人体的需要,且其中的脂肪含量、胆固醇含量也很低,羊肉不但味美可口,还极易被人们所消化,是营养密集型产品,因此羊肉的市场前景非常广阔,价格也很高,这是肉羊养殖户提高经济收入的重要方式。

1 肉羊快速育肥技术

1.1 育肥方法

肉羊常见的育肥方式主要有三种,分别是放牧、舍饲以及混合育肥方式。对于放牧育肥方式,它具有较低的成本以及较高的经济收益,但是它比较容易被气候以及草场环境所影响,因此该育肥方式不是十分稳定。一般情况下,可对母羊以及断奶且不是后备的公羔、淘汰下来的公羊采取放牧育肥技术。通常舍饲育肥的方式,主要是按照羊育肥之前的情况,依照日常的饲养标准,来合理配置日粮,是一种彻底舍饲喂养的方式。该育肥方式大概会需要一个月至两个月的时间,从而使育肥羊达到相关标准,在这一过程中,对其饲料投喂以及圈舍等,都需要投入较大的精力,但是还是可以依照市场的需求,来进行大规模的饲养,因此该育羊方式具有非常高的生产效率,也能收获较大的经济效益。该育肥技术一般适用于增重潜力比较大的羔羊。对于混合育肥方式而言,它主要针对的是增重速度缓慢以及周岁羊,对这两种羊可先对其采取放牧育肥方式,当进入秋末季节时,再对其采取舍饲育肥方式,通常该方式所需时间大概是30~40d,对于那些增重速度非常快的羔羊,在对其采取放牧育肥的前提下,可再对其补喂饲料,以使其增肥,从而可以在最短的时间内出售。

1.2 育肥特点与待育肥羊管理

现阶段,我国主要是对断乳羔羊以及成年羊采取育肥技术。对于断乳羔羊进行育肥时,通常需要分为两部分,首先是对其肌肉生长方面进行育肥,其次是对其脂肪沉积方面进行育肥,在育肥过程中,对其日粮进行配制时应以高蛋白以及高能量的饲料为主;而对于成年羊进行育肥时,往往都只是通过脂肪沉积的方式,在对其日粮进行配制时,通常都是配制高能量的饲料。当待遇肥羊抵达育肥舍时,最为重要的是需要先给他们足够的饮水,其次再给其少许干草,同时还应该让它们好好休息。当待遇肥羊休息好之后,还需对其进行健康检查以及驱虫、防疫注射等,而且还要根据它们的年龄和体质等进行分组。对于育肥的公羊而言,若是早熟品种8月龄的,或者是晚熟品种10月龄的应该对其去势,若是6月龄和8月龄之间的公羊,则无需进行去势。在待遇肥羊到达的前三周,应认真观察它们的表现,以便将病羊以及弱羊及时筛选出来,积极对其进行治疗,帮助它们构建一个良好的生活环境。

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1.3 断乳羔羊肥育

对于断乳羔羊而言,它们会有一部分作为后备羊群,但是其中大多数都是需要进行育肥处理,然后出售到市场的。对于体重轻以及体质差的羔羊进行育肥时,应该采取适度的育肥方式,对于体重大以及体质情况较好的羔羊进行育肥时,可对其采取强度育肥方式。但是不管是采用强度育肥的方式,还是采用适度育肥的方式,羔羊都应该有一定的预饲期。通常预饲期有三个阶段,当进入第一阶段时,应确保羔羊拥有足够的饮用水,而且这个阶段只适合喂养干草,这是因为羔羊需要适应新的生活环境,之后虽然还是喂养干草,但是也开始加入第二阶段的日粮,等到7天之后会将日粮全部替换,直到喂养到第10d;然后会开始喂养第三阶段的日粮,等到14d之后全部替换,这个时候就开始进入预饲期。对于预饲期羔羊的日粮:在第二阶段羔羊的日粮应是25%的玉米粒、64%干草以55及糖蜜等,第三阶段羔羊的日粮是39%的玉米粒以及50%的干草等。当预饲期完成之后就真正进入到育肥期,在这个时期,通常一天需要喂养两至三次,同时还要保证羔羊有足够的饮用水。这个时期还需按照育肥的计划以及当地的条件来科学配制日粮。通常可把日粮分成三类,分别是精科类、粗科类以及青贮类。

精料日粮通常是对体重较大且体质好的羔羊进行喂养,一般绵羔羊的活重在35kg上下,山羔羊的活重在25kg上下,而且其育肥期则在40~55d左右,往往采取强度育肥方式。其日粮构成有96%的玉米粒以及4%的蛋白质平衡剂,对于其所需的矿物质,通常都是自由采食。蛋白质平衡剂由31%的尿素以及4%粘固剂等构成。矿物质配方主要有50%的石灰石以及15%的氰化钾等构成。在这个日粮中是没有粗饲料的,想要确保羔羊每日所需的粗纤维,则可以对其喂养少量秸秆,或者是将秸秆当做垫草。在粗料日粮中又可将它分成中等能量以及低等能量两种,在进行粗料日粮喂养时,需要坚持渐加慢换的原则,逐渐达到全喂量。若是达到全喂量,还应该把总量平均分为两份,然后早晚各对其喂养一份,在进行喂养时需要先对其饲喂蛋白质等,其次才是干草。在对80d左右的小羔羊进行喂养时,应主要以青贮饲料为主,不应采取强度育肥方式。在开始育肥时应先对其喂养预饲期日粮,并持续10~14d左右,然后再开始喂养青贮饲料,并每日增加喂养量,等到10~14d之后就达到全量。若是育肥羔羊每日体重增长150g左右,那么它的每日喂养量应超出2.3kg。

2 提升养羊效益的策略

2.1 肉羊良种化,积极发挥杂交优势

良种能够有效提高育肥羊生产水平,对此有关部门需加大良种的选育以及扩繁工作。现阶段,我国不但繁殖能力强,而且具有良好的产肉性能的品种有小尾寒羊以及湖羊等,从国外引入的著名品种有波尔羊以及塞特羊等,它们都能很好地培育多胎高产羊,是非常好的育种羊选。另外,经济杂交也能极大地增强肉羊的生产性能。一般使用的经济杂交包括二元与三元杂交。根据有关试验表明,采取二元杂交方式能够增加12%左右的羊肉产量,而三元杂交在增加肉产量以及饲料报酬方面也能获得明显的效果。

2.2 不断改进羊群结构

对于肉羊的经济效益而言,它主要反映在羊群的数量以及品质方面。对于肉羊品种的选取,不但应选取繁殖能力强以及生长发育快的品种,还需要留意羊群的年龄以及性别特征。通常情况下,肉羊最佳繁育年龄在3~6岁左右,在这个阶段母羊产羔数量比较多,而且羔羊的生长发育速度也很快。所以,对于繁殖的母羊群而言,应该以3~6岁左右的母羊为主。一般肉羊繁殖的使用期限需要按照它的生产性能来进行判断,若是生产性能较好的个体,可以增加其繁殖时间。大多数情况下,公羊的利用时间不能高过5岁。对于肉羊群来说,公羊与母羊的最佳比例应为1:28左右。若是羊群规模较大,可以通过人工授精的方式,这样不但能够极大地降低公羊的饲养量以及生产成本,而且还可以最大限度地使用优良公羊,充分利用其配种性能。

2.3 科学规范化管理

第一,断尾以及去势。当羔羊在4~14日龄左右,应对公羊进行断尾以及去势,但是种公羊以及试情公羊则不需要。这是因为去势的公羊,它们的性情会趋于平稳,比较方便日常管理以及育肥,而且它们的肉质还比较细嫩且无膻味。

第二,去角以及修蹄。在对羔羊采取育肥技术之前,都应对其去角,以防止产生抵角现象。另外,修蹄还有助于它们采食与运动,从而强化育肥效果。

第三,药浴以及驱虫。在肉羊育肥之前,还需对其进行驱虫处理,帮助它们消除体内寄生虫。可以利用药浴的方式有效预防体外寄生虫以及皮肤病。

第四,预防接种。在肉羊育肥之前,还应该对其进行接种疫苗,这样有利于防止它们感染传染病。一般接种的疫苗为三联苗与五联苗。

第五,分群管理。还应对育肥羊进行分群管理,在育肥期间需要将它们根据性别进行分群,以有效避免它们进行配种,同时还能有效防止母羊发情期间同公羊进行争斗,从而对其生长发育造成影响。另外,还可以把相同年龄以及品种的羊划分成一个群体,这样不但能方便日常饲养和管理,还能采用全进全出的饲养方式。

第六,饲养密度的科学。对于育肥羊群的规模应该按照羊舍的结构以及规模来决定,通常一个羊群数量最佳应是50只。不同需要的羊舍大小也是不同的,在春天产羔的母羊,其羊舍面积通常为1.6m21只,在冬天产羔的母羊,其羊舍面积通常为2.25m21只,对于种公羊而言,其羊舍面积应为6m21只,对于成年羯羊以及育成公羊而言,其羊舍面积应为0.9m21只,对于1岁的育成母羊,其羊舍面积应为0.8m21只,对于去势羔羊,其羊舍面积应为0.8m21只,对于3至4月龄的羔羊,其羊舍面积应为母羊舍面积的20%。这样才能有效确保羊只可以同时吃料,而且还有足够的运动空间。第七,构建舒适的生活环境。首先,应该定期进清扫羊舍以及它们的活动场所,并对其进行消毒处理,建议羊舍三天左右进行一次消毒作业,对于周围生活的环境也应没半个月进行一次全面消毒作业。其次,应该帮助羊群构建一个相对舒适的环境,以防止羊群出现应激反应。最后,应该做好相应的防暑、防寒工作,帮助羊群构建舒适的生活环境。

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3 结语

综上所述,在进行育肥羊饲理的过程中,应使用科学的饲养方式,为育肥羊构建舒适的生活环境,还要定期对生活环境进行消毒处理,确保其卫生条件,并认真观察羊群的健康状况,对其进行科学化管理,主要包括断尾以及去势、去角以及修蹄、药浴以及驱虫、预防接种、分群管理、饲养密度的科学、营造舒适的生活环境,以使羊群茁壮生长,增加养殖户的经济收入。

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