无肉不欢！随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，对于肉制品的需求也大幅增加，在我国每年猪肉消耗普遍达到了5500万吨，而年生猪出栏规模也近7亿头！但是，由于此前，受非瘟传入我国，国内生猪存栏大幅减少，叠加，猪周期处于下行区间，市场母猪以及生猪淘汰加剧，在双重压力之下，生猪产能锐减4成，而这也加剧了市场生猪以及猪肉价格的反弹，2019~2020年，市场猪肉价格普遍高位横盘，一斤猪肉动辄三四十块钱，也让无肉不欢的猪肉，成为了“奢侈品”，市场猪肉替代的表现也逐步形成习惯！
如今，在多方努力下，国内生猪产能提前完成既定计划，生猪存栏以及母猪存栏实现了全面恢复，而受生猪供给持续放量，市场猪肉需求乏力，国内生猪以及猪肉价格呈现断崖式下跌的态势，年初很多地方猪肉零售价格还达到了30元/斤以上，而进入中期假期，国内大部市场，猪肉价格已经跌至10元/斤，在北方重要的批发市场，北京新发地市场，目前，已经有猪肉卖价降至6块5了！
据了解，9月21日，北京新发地市场，白条猪到货均价维持在7~8.4元/斤，白条猪价格大幅下挫，而该市场前后臀尖猪肉价格已经跌至6.5~8元/斤。五花肉价格也跌至9~11.5元/斤。市场猪肉价格大幅下挫，这利好于消费者，但是，对于养殖户来说确实“灾难”！
当然，如今猪肉价格普遍降至10元/斤左右，猪肉价格已经回落至往年的水平，不少消费者纳闷，以前猪肉都是这个价，养猪也不见亏损，为啥如今养殖户却叫苦不迭呢？
其实，原因很简单，一方面，市场通胀的因素，购买力下降了，也是人们常说的“钱毛了”。另一方面，成本高了，养猪以前成本主要集中在饲料方面，如今，饲料涨了，人工贵了，还多出了疫病以及仔猪的成本，这也让以前猪价5元/斤出栏能保本，如今8元一斤出栏还亏损！
今天是传统的中秋佳节，笔者早上赶集，在鲁西南地区，农村集贸市场，目前猪肉价格9~10元/斤，消费者买肉的积极性高了，但是，猪肉商贩上货的量也明显多了，为此，不少消费者乐开了花，那么，猪肉价格还能维持现状多久呢？会不会涨价呢？很多农民困惑！
据业内人士分析，受生猪市场供需博弈加剧，咱农民可以吃上定心丸，猪肉价格短期内不具备大涨的基础，肉价或许还要降降价！
一方面，从猪周期的方面考虑，目前猪周期仍处于下行区间，而且要延续至明年的2~3季度，因此，猪价仍有继续回落的基础，虽然，受旺季到来，猪肉消费提振对于猪价或有一定的支撑，但是，从趋势来看，猪价、肉价下行的表现仍较继续！
另一方面，从短期市场来看，年底前，猪肉价格大致趋稳为主。受生猪存栏持续增加，市场生猪出栏继续释放，叠加，养殖端出栏恐慌情绪，淘汰母猪以及压栏大猪不断冲击市场。而在国内仍有大量的进口猪肉以及库存冷冻猪肉尚未出库，在猪肉供给持续增加的同时，冻肉市场进一步冲击市场，这也限制了旺季猪肉消费的反弹，或将抑制猪价的上涨！
因此，从市场供需关系表现来看，市场猪肉价格不具备大幅上涨的基础，猪肉价格横盘10元时代或将维持较长的时间，这对于消费者趋于利好，但是，事分两面，对于养殖户来说，仍要承受猪价下行带来亏损的压力，而这也将加剧市场母猪存栏的淘汰，或许为新一轮猪周期上涨在不断蓄力，这就是“猪周期”！
定心丸！猪肉降至6块5，生猪产能释放，猪肉价格还得降降降！对此，大家是如何看待的呢？您认为猪肉价格还会不会降降降呢？