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中秋节一直被人们喻为最具有人情味,最富有诗情画意的节日,而这一天天上的月亮又分外明亮,分外的圆,所以又叫团圆节。

中秋佳节,人们用多彩多样的传统习俗,纪念团圆和美的时刻。松江人以前是如何过中秋节的?老底子的松江人在今天都会干些啥?快跟着小松来看。

节日由来

中秋,又称月夕

最早见于《周礼》

中国的农历里

一年分为四季

每季又分孟、仲、季

故秋季第二个月名为“仲秋”

因古人“中秋”与“仲秋”通用

“仲秋”的叫法慢慢变为“中秋”

中秋节的盛行始于宋朝

到明清时成为最主要的节日之一

也是仅次于春节的

第二大传统节日

松江中秋传统习俗

1

赏月

月圆寓意团圆,皎洁的月光照亮心中的思绪,向远方的亲人遥寄一份祝愿,人间系情事,何处不相思。

老底子的松江,亲友夜游赏月,称为“走月亮”,妇女结伴夜游称为“踏月”。

2

做塌饼

小饼如嚼月,中有酥和饴。圆圆的月饼包裹着美好的期许,寓意五谷丰登、家庭和美。

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每逢中秋节,在松江,家家户户还要做塌饼,有时候还会在糯米粉里和上南瓜泥,被称为“饭瓜塌饼”,也有芝麻、鲜肉、豆沙馅的塌饼。做好以后,亲戚和邻里之间还会互相赠送,在圆圆的塌饼中共度佳节。

3

赏鹤

《松江府志》:“八月十五,中秋节,食月饼,登楼台赏月、观鹤。”华亭鹤本是松江的象征,但宋代后就已不多见,宋朱之纯《三山亭诗》注:“华亭每中秋夜有仙鹤下,不多见也。”

松江中秋时令食品

在中秋节前后的时令食品也十分丰富,恰逢菱、藕、毛豆、芋艿等时鲜蔬果上市,家家户户都习惯在这一天吃煮熟的毛豆荚(俗称炝毛豆)和毛芋艿,寓意“毛一千,余一万”。

旧时,平湖浜糖芋艿以香糯软滑享誉松江,到了中秋这天,仓桥平湖浜的农民就会挑着担子到城内沿街叫卖糖芋艿。

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除了糖芋艿,还有喝绿豆汤、赤豆汤的习惯。

资料:云间青史 仓城古韵

编辑:周正豪