《红楼梦》中，王夫人说江南甄家被抄家事宜，贾母听了不快，岔开话题说：“咱们别管人家的事，且商量咱们八月十五日赏月是正经。”所谓“假作真时真亦假”，甄家与贾家其实互为影射，甄家的衰败也预示了贾家的命运，纵使危机感在即，贾母仍认为中秋赏月是头等大事，可见对团圆节的重视。
贾母在山脊敞厅坐定，身边团团绕了三四十人，桌椅装饰都是圆形，寓意团圆美满。月明灯彩，人气香烟，晶艳氤氲，晚宴一直持续到半夜，席间贾母还赏了吹笛的伶人一个瓜仁油松穰月饼（感觉像咱们现在的“大五仁”）。
从黛玉和湘云的联诗中，可一窥彼时中秋节的一些风尚习俗。
“三五中秋夕，清游拟上元”，说得是中秋节的热闹可与上元节（元宵节）相比。“争饼嘲黄发，分瓜笑绿媛”，看来月饼和西瓜是那时候赏月的标配，清人的《燕京岁时记》里就有记载：“八月十五日祭月。，果饼必圆，分瓜必牙错。”祭月很讲究，月饼要圆圆的，西瓜要切成参差的瓣状。
其祭
中秋的正席在晚间，边赏月边宴乐。“分曹尊一令，射覆听三宣”，大家分成几组行酒令，或将物件放在器皿下，让人猜测到底是什么。再有传花击鼓的游戏，贾母就折了枝桂花，鼓声停止桂花传到谁手上，谁就讲个笑话，一本正经的贾政还讲了个不咋好笑的笑话。
吃喝玩乐除了烘托节日氛围，更深层的是古人对于传统佳节的尊重和敬畏。还以《红楼》为例，八月十五一大早，贾珍就带领子侄们去祠堂行“朔望之礼”。
夏历以月亮环绕地球一周为一月，把一个月称为“朔望月”，“朔”是每月的初一，“望”指每月十五。按封建礼制，当时的大家望族们，会在这两日举行祭祀仪式。待到月亮出来时，贾母便携上一家人盥手上香，跪拜祀月。
随着生活节奏的加快，我们现代人对于很多节日的传统仪式已经简化了，中秋节至多买个月饼意思意思，时间允许，一家人坐一起吃个饭。对于“赏月”活动，年轻一代估计再没有这个闲情逸致。
其实赏月的风俗来源于祭月，早先是很严肃的祭祀仪式。曹雪芹是清朝人，他笔下的中秋亦是对当时民俗的呈现。贾府中秋祭月建有专门的月台，要“焚着斗香，秉着风烛，陈献着瓜饼及各色果品”。
《礼记》中有载：“天子春朝日，秋夕月。朝日以朝，夕月以夕。”
日月交替，是人类繁衍之根本。早在在周朝时，古代帝王就会选择在春天祭日，秋天祭月，这里的“夕月”就是拜月的意思。中秋节正因为古人的“祭月”行为才衍生而来，最早表达的是人们对于天象的崇拜。
由于历法的演变，原本在干支历二十四节气“秋分”这天的“祭月节”，调整为夏历（就是农历）八月十五日。北宋太宗年间，宋太宗赵光义在京城开封正式定八月十五为中秋节，这天正好是一年秋季的中期，所以中秋节又称仲秋节。
《管子》中为我们描绘了先秦时期的祭月过程：
“天子祀于太惢，西出其国百三十八里而坛，服白而絻白，搢玉总，带锡监，吹损箎之风，凿动金石之音，朝诸侯卿大夫列士，循于百姓，号曰祭月。”
从帝王板正的祭祀仪式慢慢普及到普罗大众，在融合成民俗文化的过程中，它的严肃性也被慢慢消解了。
由“祭”月到“赏”月，尚存敬畏的仪式感之余，也增添了几分娱乐性。中秋赏月活动大约开始于魏晋时期，比如《晋书》就有提到：“谕尚书镇牛渚，中秋夕与左右微服泛江。”
魏晋风流可见端倪，泛舟于江上，月色溶溶，掬水月在手，将单纯的对月亮的崇拜，升华到了动人的自然景观，有了审美的情致。所以《红楼梦》里，湘云安利黛玉说“这山上赏月虽好，终不及近水赏月更妙。”为了赏皓月清波，贾府在山坳近水处盖了个“凹晶馆”，专为玩月而设。
南北朝时期的诗人谢灵运、鲍照、谢眺……都比较喜欢玩月，写下不少玩月诗；《明皇杂录》、《天宝遗事》记载了不少唐明皇赏月的轶事；明人冯梦龙在《警世通言》中也写到中秋“今日中秋佳节，人人玩月，处处笙歌”。也正是在赏与玩的过程中，文人们催生了大量的诗词歌赋，劳动人民编织出诸如“嫦娥奔月”这般的神话故事。
“西北望乡何处是，东南见月几回圆”、“满月飞明镜，归心折大刀”、“但愿人长久，千里共婵娟”、“海上生明月，天涯共此时”……礼退俗进的同时，中秋节被赋予了更多亲民美好的愿景。当我们仰望天空时，圆圆的月亮有了具象的情愫，象征着团圆，寄托了思念，所以中秋也被称作“团圆节”。
农耕文化塑就了中华文明。人们将最朴素的情感注入五谷之中，在各个传统节日里，我们的祖先都会以食物表达最美好的祝福。
中秋赏月，月饼必不可少。南宋吴自牧的《梦梁录》里，最早出现了月饼一词。有说法是，月饼起源于唐时的胡饼。
苏东坡在《留别廉守》里，也写到“小饼如嚼月，中有酥与饴”，月饼馅是糖和油酥。我记得小时候，除了买店里的月饼，母亲还会烙一种包着芝麻馅的发面饼，也称作“月饼”，不知和东坡的“小饼”是否相似。
明代的《帝京景物略》里，说八月十五日祭月，“月饼月果，戚属馈遗相报。饼有径二尺者。”
清人的《燕京岁时记》记载的月饼“大者尺余，上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者，有留至除夕而食者，谓之团圆饼。”
看来明清的老祖宗们比较实在，月饼喜欢吃大个儿的……明清时期的有钱人家，中秋那天时兴吃螃蟹。明代北京民俗志《北京岁华记》，写到中秋夜，人们要“各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭，饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”
吃货袁枚在《随园食单》里介绍了清朝的酥皮月饼，“以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常。”
江南人赏月，除了摆出月饼，还有南瓜、菱角、藕等蔬果。食物边放一个盛水的碗，妇女儿童拜完月后，蘸水涂在眼皮上，寓意可“明目”。
老北京上供用的月饼，讲究必须得是“自来红”（不能是“自来白”），用烫面做成的，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎几个小孔。
陕西的部分地区，八月十五得蒸制形状特别的“团圆馍”，赏月时吃西瓜。西瓜取意于形，圆表示团圆，多籽代表多子，红色的瓤寓意红红火火，吃的都是吉祥的彩头。
我的老家苏北，中秋赏月时，会摆一小桌子供品先敬月亮，有月饼、菱角、花生、柿子、藕……藕很有讲究，必须是完整的几节，连着旁枝。水果可以自行搭配，但这个虔诚的仪式感是必不可少的。
“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”，传统节日承载的，是人们千百年来的情怀与寄托。天上明月，人间烟火，正是在这些代代相承的民俗文化里，我们拥有了血脉相连的民族记忆、休戚与共的民族情感。
“阴晴圆缺都休说，且喜人间好时节”，又是一年中秋至，愿天涯共此时的你我，月圆、人圆、家圆。
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