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封面新闻记者 吴冰清

为了吸引更多的食客，老板动起了歪心思——在调料里添加罂粟碱、吗啡等物资，然而，这样的行为已涉嫌违法犯罪。

2021民生领域“铁拳”行动正在成都全市展开，日前，金牛区就查处了一起涉嫌经营用非食品原料生产的食品或者其他可能危害人体健康物质的食品案。

6月5日，金牛区市场监管局对成都某串串香火锅店的红油调料进行监督抽检，检验结果为罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁项目不符合要求，检验结果为不合格。

6月21日，执法人员对当事人送达了《四川省食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，并委托具有检验资质的第三方检测机构对当事人现场经营的“红油调料”、“海椒面”、“干辣椒”等食品进行了抽样检测。被抽检的“红油调料”、“辣椒面”经检测含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁物质。

经查明，该店经营的“红油调料”是自己制作的，用于串串食品的腌制、入味。经营添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，违反了《食品安全法》第三十四条第（一）项的相关规定，该行为已涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪，该案目前已移送公安机关。