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来,咥羊肉!3.3米“神州第一大锅羊肉”落户环县环州故城

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掌中庆阳 2021-09-20 10:56

环县位于黄土高原沟壑区,是传统的半农半牧县,这里地域广阔,有天然草场870万亩。县域内有大小沟道1.7万余条,水质苦咸,矿化度高。因此,环县羊是在“食天然草、饮矿泉水、登黄土地、住土窑洞”的环境中生长。

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环县羊肉肉质鲜嫩,瘦而不柴,极少腥膻味,坊间更有“环县羊羔肉,蒸煮炸炒馋死人”的说法。独特的烹饪方式,鲜美的清炖羊肉,最大限度的保留羊肉独有的鲜香,羊肉被医学家称为“血肉有情之品”,是进补好食材。羊肉性属温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,尤其适合在秋冬季食用。

碗中羊肉立解千般愁

肚里清汤彻明万古事

2019年9月17日,3.3米烹羊大锅首次在

第十六届中国羊业发展大会暨

庆阳农耕文化节中亮相

环县羊羔肉体验区作为唯一户外展区

为游客展示鲜美的环县羊肉

2020年6月1日,环县举办

第二届“寻香环县 羊名天下”主题体验活动

大锅煮羊肉再次亮相

现场邀请县内知名网络主播

参与试吃,直播打卡

提升环县羊肉知名度

2020年11月10日,“陇原烹羊第一锅”

在环县金羊广场举办的

“惠民消费·乐购环州”促消费活动

暨“环乡人亲·故乡味美”

第二届直播带货大赛中第三次亮相

多次亮相的3.3米烹羊大锅

正式落户环县环州故城

“暮引黄河一瓢水,朝烹环县三千羊。”

一天能煮66只环县黑山羊

堪称“神州第一大锅”

大锅煮

大块吃

尽显黄土高原边塞风情

尽显陇东人的豪情壮志

9月23日,让我们相约环县环州故城

一起观大锅煮羊,吃环县羊肉。

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