打开

消费低迷、养殖亏损!局部地区进入一级预警区间!

subtitle
天下纵览 2021-09-20 09:14

“供给增加、消费低迷,导致生猪和猪肉价格再次连续回落。”9月16日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。从周价看,农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格,自今年7月份第4周反弹至每公斤15.93元后,再次连续7周回。“供给增加、消费低迷,导致生猪和猪肉价格再次连续回落。”9月16日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说。从周价看,农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格,自今年7月份第4周反弹至每公斤15.93元后,再次连续7周回落,9月份第2周跌至每公斤14.08元,环比下跌3.8%,同比下跌62%。农业农村部监测的集贸市场猪肉价格,自今年7月份第2周回升至每公斤26.34元后连续9周回落,到9月份第2周为每公斤23.91元,环比下跌2.1%,同比下跌57.3%。

打开网易新闻 查看更多图片

对猪价持续深跌,朱增勇认为应从供给和消费两方面寻找原因。
从国内供应看,生猪出栏量连续3个月同比激增,超过了今年春节消费高峰期。5月份至8月份,全国定点屠宰企业生猪屠宰量均明显高于消费高峰期的1月份,且同比增幅持续增加。8月份,全国定点屠宰企业生猪屠宰量同比仍大幅增长97.5%,成为自2020年以来屠宰量最高的月份。而通常情况下,这几个月都是生猪出栏量相对较低的月份。

从进口看,猪肉等肉类进口量大,价格保持低位。虽然自4月份起,我国猪肉进口环比开始下降,但月进口依然保持在30万吨以上。今年前7个月全国猪肉进口累计达266万吨,同比增长3.9%。鉴于8月份猪肉价格并未出现预期中的上涨,进口贸易商开始看跌后期市场,猪肉冻品价格下调到每吨10000元至15000元。

从消费看,受新冠肺炎疫情等因素影响,8月份猪肉消费需求提振有限,未能像常年一样出现猪肉消费的季节性有效增加。屠宰企业鲜肉销售率上年同期保持在90%以上,当前维持在70%至80%,从中可以看出当前消费的清淡。

“猪肉价格近来跌幅较大,与养殖场加紧出栏也有关系。”北京新发地农产品批发市场统计部经理刘通说。上半年业内人士预测生猪价格在7月份至8月份或8月份至9月份能够有所反弹,但是到了7月份至8月份,价格一直处于低位调整的状态。眼看价格反弹无望,不少养殖场加紧抛售,于是集中出栏对价格形成进一步打压。

全国生猪价格连续6周回落,猪肉价格连续8周回落,养殖亏损面再次扩大。

朱增勇告诉记者,受生猪价格再次回落影响,发改委确定的猪粮比价由7月21日5.89∶1回落至9月8日5.26∶1,自繁自养一头120公斤肥猪,亏损面由7月的100元至200元扩大到9月初的500元左右。外购仔猪的养殖场,每出栏一头120公斤肥猪,近2个月亏损保持在1200元至1300元。

收储提振效果有限

四川发布猪价下跌一级预警 将加大冻肉收储力度

9月18日,四川省发展和改革委员会官网获悉,为进一步完善政府猪肉储备调节机制,促进生猪产业持续健康发展和市场平稳运行,近日,省发展改革委、财政厅、农业农村厅、商务厅、省市场监管局联合印发《四川省生猪猪肉市场价格调控预案》(川发改价格〔2021〕330号)(以下简称《调控预案》)。

据省发展改革委监测,截至9月9日,全省生猪价格连续下跌10周,全省平均价格为7.37元/500克,猪粮比价为4.7:1,进入《调控预案》规定的过度下跌情形一级预警区域,建议有关屠宰企业、肉类食品加工企业等抓住生猪猪肉价格持续低位运行的有利时机,及时补库,养殖场(户)合理安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。
此前,我省按照国家有关安排部署,省级已启动5000吨冻猪肉储备收储,各市(州)也同步开展政府储备收储相关工作。下一步,省发展改革委将持续密切跟踪生猪猪肉市场价格走势,会同省级相关部门加强分析研判,如生猪猪肉市场价格持续过度下跌,将进一步加大政府冻猪肉收储力度,同时督促指导各市(州)加快收储进度,上下联动形成“托市”合力。广东生猪出场均价创今年新低:

9月18日,从广东省发展和改革委员会了解到,本周(9月14日,下同),随着生猪产能的持续扩张,广东省生猪市场各环节价格延续弱势。与上周(9月7日,下同)相比,生猪出场价、总肉批发价和猪肉零售价全线下行,且均创下了今年以来新低。全省生猪出场均价为每500克7.32元,比上周下降6.39%。

受此影响,猪粮比价持续下探,本周跌破5.5:1,在正常区域(5.5:1~8.5:1)运行11周后,降至广东省发改委、财政厅、农业厅、商务厅2016年第14号通告发布《广东省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》设定的轻度下跌三级预警区间(5:1~5.5:1)运行。建议养殖场(户)科学安排生产经营决策,将生猪产能保持在合理水平。

特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
8赞
大家都在看打开应用 查看全部
网易热搜每30分钟更新
打开应用 查看全部
打开