金秋时节,丰收的不仅仅是瓜果蔬菜,在裴圩镇,5000亩的螃蟹也“爬”上了市民的餐桌,丰富了食客的味蕾。

梁婷:秋风起,蟹脚痒,眼下正到了一年当中,螃蟹最好吃的时节了,膏黄肥美的螃蟹鲜美无比,让人垂涎三尺。那么,从高空俯瞰,蟹农们正在塘口里忙活着,也迎来了今年的丰收季。

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9月17日上午,记者在裴圩镇新四村的生态螃蟹养殖基地看到,养殖户张伦和工人们正在湖中央忙碌着,他们把沉在水中的蟹篓提出水面,吃力地将兜在网里的“蟹将们”逐个倒出来。看到一只只青壳锃亮、挥舞大爪的螃蟹,大家笑得合不拢嘴。这几天,张伦和工人们每天都是3点多就忙碌开了,遇到订单多的,早上八点还要起一个塘口,一天能起一千多斤,然后分类、包装、销售。

养殖户 张伦:现在我们在把它分重量,规格不一样,大小不一样,像这个螃蟹就是三两五的母蟹,这个是三两的,我们每一个分好。

为了养好螃蟹,张伦坚持引进优质蟹苗,采用食品级饲料、鲜鱼和玉米喂养,确保养出来的螃蟹品质优良。今年40岁的张伦,养殖螃蟹这三年来,已经瘦了50多斤,他说,用辛苦换来消费者认可的螃蟹,值!

养殖户 张伦:我们从下苗开始,水质就要保证好。还有就是后期水草要跟上,我们前期喂养的都是新鲜的小鱼,才能保证螃蟹的质量,个头的大小,蟹黄的多少。

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可别小看蟹塘上的这些水草,它既保证了水质,也可以给螃蟹提供了可口的饵料。每年十一假期前后是出货旺季,等到10月中旬大闸蟹完全成熟,鲜香的蟹黄,肥美的蟹膏,甘甜的蟹肉,更让人念念不忘。

养殖户 张伦:我们150亩的塘口,一年的产值大概在100多万,我们每个塘口都是分批销售。

市民 江先生:今天单独过来买螃蟹的,因为他们家的螃蟹个头大,黄也多,特别好吃,今天买了大概有五斤。

和以往不用的是,除了传统的订单销售和批发外,还让螃蟹“爬”上了网线,通过直播平台,销售到全国各地。

想吃螃蟹的宝宝们,赶紧下单,点个爱心,点个关注。螃蟹质量好不好,要看这个底,你看看里边的黄都能看得出来,里面的黄红红的。

据张伦介绍,螃蟹今年亩产量比去年有所增加,销售价格也比年好,亩产能达到300斤。随着双节的到来,螃蟹的价格也跟着“水涨船高”,市场前景更加广阔,蟹农们也是赚得盆满钵满,笑逐颜开。