健康长寿的身体需要注重保养，也因此现如今的人们越来越注重养生。
现在人处于一个很有压力的环境中，环境污染空气不新鲜，身体基本处于亚健康状，所以就有了养生这个话题，现如今养生已经成为了一个全民的话题，俗话说年轻不养生，老了养医生。
观察比较细致的小伙伴们可以发现，养生的人都有一个共性，那就是每天早上吃一个水煮蛋，水煮蛋到底有哪些好处呢？为什么要每天都吃，下面就让我们一起来看一下吧。
首先鸡蛋是日常生活中必备的食物，早上如果吃一个水煮蛋的话，蛋白质就有了，中午和下午可以选择补充其他蛋白质的食材，这样也可以增加膳食的多样性，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和其他营养素，是人体最好的营养来源之一，美国的一本权威杂志就曾经将鸡蛋评为世界上最美味的早餐。
鸡蛋中除了人们熟知的蛋白质、胆固醇等营养物质之外，还含有帮助人体抗氧化的色氨酸以及酪氨酸两种氨基酸，因此一个蛋黄的抗氧化功能就相当于一个苹果，但是它的热量却只相当于半个苹果或半杯牛奶，其氨基酸种类恰恰和人体氨基酸成分一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养成分。
现如今人们作息不规律，身体免疫力下降，内分泌失调，吃鸡蛋可以提高人体的免疫力，对于体质偏弱的人来说，鸡蛋是一种养生佳品，鸡蛋中含有大量的维生素A，叶黄素，玉米黄素，这些维生素有益于眼睛，可以保护眼睛，除此之外鸡蛋中含有大量微量元素这些都是对大脑有益的营养成分，它含有丰富的胆碱，有助于增强记忆，所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。
除上述好处外多吃鸡蛋还能保护肝脏，因为鸡蛋中含有的蛋白质能够修复受损的肝脏组织，常吃鸡蛋能提高肝脏解毒功能，减少药物和病毒对肝脏的伤害，降低肝硬化和脂肪肝的发病率，除此之外还可以预防动脉硬化，多吃鸡蛋能有效地预防动脉硬化出现，因为鸡蛋的蛋黄可以提高人类的动脉韧性和弹性，促进血液循环。
醋泡鸡蛋还能够起到淡化色斑的作用，将醋泡鸡蛋在皮肤表面滚动，特别是有色斑的部位，每天按摩两次，坚持一段时间，皮肤表面的色斑就会明显的变化，皮肤也会变得更加白皙。
结语：没想象到小小的鸡蛋居然对人有这么大的好处，大家平时喜欢吃鸡蛋吗？你都是怎样烹饪鸡蛋呢？不妨在下方留言分享。