首先在最开始，小麦要澄清一个概念：现在网上流传全国有7万硕士和21万本科生都在送外卖，这其实是个谣言。很多自媒体账号故意片面解读美团和饿了么的统计数据，或者说他们只是借此来博取更大的流量。
美团研究院根据美团平台骑手的11.8万份调研问卷中指出，1%的人拥有硕士以及以上文凭。该数据仅仅只是针对11.8万份问卷，因为样本调小，所以并不能推广到全国，况且“中国有700万外卖小哥”这个前提条件也并不准确和真实。
数据虽然不准确，但是也在一定程度上反映出高学历人才在外卖小哥中的占比，小麦在此不禁有一个疑问，高学历人才为什么不去选择考编制或者其他更好的选择，而是去送外卖呢？
社会经济发展越来越迅速，虽然可供人们选择的行业和工作岗位越来越多，但是要知道一些高薪岗位的竞争压力也空前巨大，很多人选择岗位的第一参考条件便是薪资，为什么很多人批判的“996和007”的工作制度始终都有人赞成，就是因为高强度工作下意味着高收入。
据职友集统计数据指出：2021年美团骑手的平均工资为￥9.2k，其中骑手工资在8k~10k范围内的工资占比最多，达到53.8%，比2020年增长了3个百分点。外卖骑手的高工资让送外卖成为了一个热度较高的工作岗位，有很多人诸如农民工，都放弃了建筑工地或者是流水线的工作，进而选择去送外卖。
虽然大学生相对于农民工而言拥有较高的学历，但是他们的工作境遇也并不是太好，很多高薪的工作岗位竞争压力很大，高学历人才在竞争激烈的环境下未必能找到心仪的工作。这是原因之一，另外值得一提的是愿意从事外面的高学历人才，一般都是自身工作较为轻松，他们愿意在本职工作外做一些兼职来补贴家用，送外卖门槛低，成本低，收入还相对较高，于是送外卖就成为了他们的首选。
但全职当外卖小哥的高学历人才毕竟是少数，很多高学历人才只是将送外卖当成自己的备用选择，有些是为了在本职工作外增加一份兼职收入，而另一些则将送外卖看成自己在跳槽和投简历期间的一份收入来源，当他们获得一份稳定的收入时，自然就会脱掉小黄衣，投身自己的工作岗位。
毕竟送外卖赚的都是辛苦钱，一些工作时间较长的外卖小哥说：送外卖就是一份作息不规律的工作，平均工资虽然高，但那并不代表全部，要想靠送外卖每月取得7k的收入，需要付出很大的努力，况且平台会扣除一定的信息费比例，如果超时还要被扣钱。
况且很多家里人对大学生送外卖也不是十分支持，他们会认为送外卖是一份不体面的工作，因此很多高学历人才只是将送外卖视为自己一个暂时的落脚点。
社会舆论对高学历人才送外卖这件事情也呈现出不同的看法，有些人会认为应该多给底层劳动人民一些机会，高学历人才进入外卖行业无疑给一些低学历而想要长期送外卖的人造成很大的竞争压力，毕竟面对低学历和高学历的人同时应聘外卖小哥，平台肯定会是优先选择后者。另外很多人也认为高学历人才送外卖是一种人力资源的浪费，这无疑是对国家资源的一种浪费。
此外曹德旺也指出大量的高学历人才从事服务行业，会导致制造业出现大量的空缺，制造业是一个国家的根本，如果制造业没有新鲜血液的加入势必会导致国家经济出现动荡。小麦想说制造业的空缺的确是我国急需解决的问题，未来该如何解决这个问题真的是需要耗费一番脑筋。