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尿酸高,不能吃豆腐?若牢记医生的“排酸口诀”,饮食或不用纠结

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君卧桃花榻 2021-09-18 10:28

如今高尿酸已经被列为我国第四高,患病人群高达2亿左右,这属于一种慢性代谢类疾病,如果身体内的尿酸含量持续超标,很容易诱发痛风,痛风一旦发作,会痛不欲生,严重影响我们正常的生活。

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高尿酸的产生跟我们平时的饮食是有很大关系的,虽然身体内的嘌呤含量只有20%来自于饮食,但是在平时如果我们经常吃一些高嘌呤的食物,就容易导致身体内的尿酸超标,从而诱发痛风。出现了高尿酸的现象,除了会诱发痛风之外,还可能会加速血管内斑块的形成,引发心脑血管方面的疾病,所以大家一定要引起高度警惕,切不可大意。

对于高尿酸患者来说,在平时要忌口,尤其对于高嘌呤的食物更要少吃。尿酸高,不能吃豆腐?王大爷今年63岁,在平时特别喜欢吃豆腐,再加上年龄大了牙口不好,豆腐比较软,所以王大爷几乎每天早上都会割一块豆腐,有时候直接用小葱拌一下,有时候断豆腐,有时候兴致来了还会做葱烧豆腐。前段时间王大爷因为痛风住进了医院,王大爷认为是自己天天吃豆腐导致了痛风的发作,所以从此以后直接将豆腐拒之门外。

有一些人认为豆腐属于高嘌呤的食物,是因为豆腐的原材料,黄豆属于高嘌呤的食物,其实豆腐属于中等嘌呤的食物,并没有肉食高。虽然黄豆属于高嘌呤食物,但是在制作豆腐的过程当中会加入大量的水,这样也已经稀释了嘌呤,而且很多嘌呤外流,最终留在豆腐当中的嘌呤含量并不高,对于痛风患者来说,在平时可以适当吃豆腐。

不过大家需要注意,同样是豆制品,豆浆当中的嘌呤含量则是非常高的,因为豆浆的原材料同样也是黄豆,但是豆浆在制作的过程当中嘌呤并不会消失,所以对于痛风患者,在平时要少喝豆浆。若牢记医生的“排酸口诀”,饮食或不用纠结1、少吃海鲜海鲜当中的嘌呤含量是非常高的,尤其是本身尿酸偏高的人群,如果经常吃海鲜,会导致身体内的尿酸含量进一步升高,很容易诱发痛风,尤其像生蚝,扇贝等海鲜,在平时一定要尽量避免。

2、少吃高脂肪食物很多人认为鸡汤骨头汤是比较滋补的,尤其是很多老年朋友喜欢用骨头汤补钙,其实骨头汤并不能达到补钙的效果,而且肉食当中含有大量的嘌呤,嘌呤又极易溶于水,所以骨头汤当中含有大量的嘌呤,如果经常喝就容易引起高尿酸。3、少吃甜食甜食当中的含糖量是非常高的,糖分会促进嘌呤的合成,而且糖分过高又会转化为脂肪在身体内堆积,不利于身体各项水平的稳定,所以对于高尿酸患者,在平时要少吃甜食。

4、多喝水对于高尿酸患者在平时一定要多喝水,喝水能够稀释尿酸浓度,帮助排出多余尿酸,在喝水的时候还可以加入一些降尿酸的食材,比如菊苣、玉米须等等,这样能够达到利尿排酸的效果。5、多运动运动对于降尿酸也非常有作用,多运动能够促进新陈代谢,帮助排出多余尿酸,但是大家需要注意根据自己的身体状况,选择运动方式,切不可急于求成。

结语:如果体检查出尿酸水平偏高并没有诱发痛风,但是大家也要引起高度警惕,如果继续不管不顾就容易诱发痛风了,在平时除了坚持服用药物之外,也一定要调整自己的饮食,综合有效控制尿酸水平。

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