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大庆早市,东北的这些特产,你吃过几种?

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摄影师于兵 2021-09-18 06:39

“一方水土养一方人”。9月的东北,是硕果丰收的季节。今天,老于带您去油城大庆的早市去看看。

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松蘑,5元一斤。由于个别蘑菇有松树油的味道,尽管价格便宜,买的人不是很多。

花脸蘑菇10元一斤。

野韭菜花,5元一斤。味辛甘性温,可温肾阳、强腰膝。它还有活血散淤、除胃热、解毒的功效。许多人买回家,清洗干净后,自己制作韭菜花酱,是冬季涮羊肉的最佳辅料,而且味道比商场超市的鲜美许多。

市场上比较常见的就是这种个头稍大的黄菇娘,8元一斤。

包头菇娘,18元一斤,菇娘中的极品。卖菇娘的老人说,因产量小,种的人少,所以价格偏贵。

红菇娘是东北的天然特产,10元一斤。晾干泡水喝, 对治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、乙型肝炎等都有疗效,而且长期服用没有副作用。

马齿笕用水炒一下,可以做汤或凉拌。有保护心脏,抵抗细菌,降低血压,预防溃疡,杀菌消炎,预防心脏疾病的功效。

婆婆丁又名蒲公英。有清热解毒、消肿等方面的功效。春季可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。秋季采摘,晾干,泡水喝。

这种黑色的小果果,名叫黑悠悠,东北的孩子,小时候都吃过,颜色越深越黑,味道越甜。老于小时候还白糖拌过黑悠悠。还有一种黄悠悠,味道比黑悠悠更甜,只是现在不多见到了。

你吃过黑悠悠吗?你们当地叫什么?

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