又是金秋好时节，醉美乡村入画来，伴随着“乡”往的生活·乡村好时节采风活动来到了蒙阴县的椿树沟，这里是一个充满乡村气息又清新脱俗的名字，走进她、接近她，便留恋得不愿离开，曾在《舌尖2》中看到这里矗立着的、流动着的的山山水水与淳朴好客的人们摊煎饼的技艺，这次终有机会见到她的真面目，不禁赞叹如此美丽动人之地，的确应被更多的人看到、感受到，也怀着一丝爱美的私心，如此宝藏之地，我发现了，也真真切切感受过了，实为可炫耀之事，毕竟，无人不爱这里山水如画的景色与悠然自得的生活，因为这正是我们所追求的绿水青山、我们所向往的桃源生活。
一进去村庄，舒服至极，叽叽喳喳的小鸟欢快跳跃，不知名的小花肆意开放，一切都是丰收喜悦的景象，一位带着老花镜的奶奶坐在门口认真地编织着竹篮，旁边还有几个绑着羊角辫的小女孩在追着好看的蝴蝶，此情此景让人不禁回想起童年夏天曾追赶过的蜻蜓和外婆总是拿着驱逐炎热的旧蒲扇。据热情好客的导游介绍，椿树沟在1668年时便已有历史记载，由于村子建在山沟之中，村中椿树较多，所以取名椿树沟。
椿树沟村里居住着几十户人家，村民依山散居，古朴的老房子大多安静地坐落在山涧水流的两旁，山路蜿蜒曲折地盘在山沟之间，小石板桥下水流声清脆动听，似生生不息的希望。
来椿树沟，则不能不去《舌尖2》的拍摄地点，煎饼是椿树沟当地的传统美食，《舌尖2》的拍摄让这个小山村在一夜之间火遍大江南北，煎饼也成为游客们来椿树沟必定品尝美食之一，摊煎饼的大娘熟练地摊着煎饼，同行的一个姐姐想要尝试摊煎饼，大娘非常热情地示范给姐姐看，并鼓励姐姐勇敢尝试，姐姐在大娘的鼓励下洗手之后便开始尝试，然而却没有成功，不服输的姐姐接着第二次尝试，仍然没有成功，不禁感叹：“摊煎饼可真是个技术活，看起来简单，上手可真是难呀。”摊煎饼的大娘笑呵呵地说：“我摊煎饼三十多年了，一开始学摊煎饼的时候还不如你呢，我手可拙了，就是一遍遍地练，练多了就知道该在哪地方用劲了，摊煎饼靠的是巧劲，看起来操作简单，实际操作起来还是有难度的，火候、手劲都要把握好，摊出来的煎饼才好吃。”品尝过煎饼的游客都纷纷夸赞好吃，不少游客买了几大包的煎饼带回家，以分享给亲朋好友，正所谓“独乐乐不如众乐乐”。
从大娘摊煎饼的房子里出来，便看到门外有几只小鸭子在水里游来游去，我想一直生活在大城市的人们很少会看到此情此景吧，向前走去，口渴了路过一户人家，躺在躺椅上安静晒太阳的大爷热情地为我们倒了好几碗水，好山好水好风光，我们咕咚咕咚将一碗清澈甘甜的水饮下，身心顿觉无比舒畅，从院落内向外放眼望去是没有尽头的绿色，山下还有几只山羊在安静吃草，几只山鸡在认真啄食，院落内养的花花草草都热情地、毫无保留地展现美丽的姿态，闲静时躺在躺椅上悠闲自得晒太阳，忙碌时便过着日出而作、日落而息的田园生活，没有什么事情会让人变得焦头烂额，也没有什么烦恼会让人觉得焦虑至极，生活在如此美好的山间田园，每天都能呼吸到新鲜空气，感受到大自然的无限美好，怎会心生焦虑呢？忍不住感叹，这里可真是世外桃源，快节奏的生活里所遇到的忧愁与烦恼，在这里都烟消云散了，大自然如此之宝藏，在此山清水秀、风景宜人之地，所有的压力与焦虑都显得格格不入。
这里不仅有乡村生活的原始自然与简朴纯真，亦有现代化的游乐设施让人们于此尽情放松、玩耍得不亦乐乎，同时还有煎饼文化馆、煎饼广场群雕等展现煎饼历史文化、传统制作工艺的场所，将单纯的煎饼产品上升到文化高度，提升景区的文化内涵。
“仁者乐山，智者乐水。”行走在这美好的山山水水间，心境都变得开阔起来，远离尘嚣，只在这美好的大自然间劳动、读书、喝茶、吃饭，足矣。椿树沟，一个品尝人间烟火气的胜地，这里的食物取材天然、营养丰富、健康味美，肉质鲜美的炒山鸡、唇齿留香的沂蒙煎饼、深山香甜的蜂巢蜜、纯正浓郁的沂蒙全羊汤......这些久负盛名的沂蒙味道，在椿树沟全都可以品尝到，绝对是一场让人流连忘返的味觉盛宴。
乡村旅游让这个曾经不知名的小乡村变得热闹起来，村民在保留古村落的古朴自然的前提下，借助山势开起具有椿树沟特色的农家乐，依托椿树沟特有的山山水水，秉持天然、绿色、健康的生活理念，向游客展现着他们用心创作的饮食文化。饮食，不仅是味蕾的满足，更是一种文化的传承，是椿树沟人不变的信仰，在这里可以尽情感受到椿树沟人的淳朴善良，农家乐的主人热情地对我们说：“虽然我们生活在山区，交通不便，但是大山也赋予了我们无尽的财富，近些年乡村旅游在我们这里发展起来，我们也多了好多条上山下山的路，山里的人出得去，外面的人也进得来，大山里原汁原味的东西我们都毫无保留地给予远道而来的游客，因为我们都知道，游客们是喜爱这山山水水的。”
从椿树沟往山上走，能到达望海楼，据说，天气好的时候，还能看到大海。