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大陆全家便利店，或将续约10年
近日，有业内人士透露称，大陆全家运营方顶新集团已与日本全家就品牌授权事项完成续约，新合同有效期为10年。 《第三只眼看零售》就此向全家官方求证，对方表示“暂不方便接受采访，但经营一切正常”。
虽然全家未予确认，但多位便利店高管向《第三只眼看零售》表示，近期有听闻上述消息，2020年是双方谈判的重要时间段。
此外，从“国家企业信用信息公示系统（上海）”网站中可以获悉，全家母公司上海福满家便利有限公司于2021年6月10日提报的2020年度报告显示，该公司本年度未发生股东股权转让。而全家官网中于2020年12月17日发布的一则声明也显示，上海福满家便利有限公司及关联公司是中国大陆地区“全家”、“FamilyMart”品牌以及相关商标的唯一合法运营人、使用权人。©第三只眼看零售
人人乐高端超市R-one深圳首店
9月17日，人人乐高端超市R-one品牌首店落户万达商业的全国首家第四代门店——深圳龙岗万达商业广场。 据悉，人人乐R-one店是深圳龙岗万达商业广场唯一的高端品牌超市，这是继今年8月份会员折扣店开业以来，人人乐推出的又一超市新业态。
新店经营面积4000平米，主打中高端品牌商品及网红国货商品，人人乐到家小程序推送新人优惠券包，3公里内60分钟送达等多重服务。 ©每日质量报道
肯德基卖胡辣汤
9月16日，肯德基开卖“胡辣汤”。继1月在武汉，上线7块钱一碗的武汉热干面后；5月它又在杭州、温州、绍兴三城，开卖小笼包。而又是时隔4个月，肯德基再次进军河南，开卖胡辣汤等当地特色早餐。
对于肯德基推出胡辣汤的举动，社交媒体中褒贬不一。有不少其他地区消费者表示希望胡辣汤也能在自己的城市售卖，而不少河南本地人的反应则是——“建议你们去河南以外的地区卖，毕竟河南本地五十米一个胡辣汤，外地人喝不着，本地人不屑喝”。©界面新闻
粤式火锅捞王赴港IPO
日前，粤式清汤火锅连锁店捞王递交招股书，向港交所发起冲击，中金公司、华泰国际为联席保荐人。截至最后实际可行日期，捞王累计开设了136间餐厅，主要集中在江浙沪地区。
捞王目前是国内排名第一的粤式清汤火锅连锁餐厅。根据弗若斯特沙利文数据，2020年前五大参与者的市场份额约为5.0％，捞王占有1.7％的市场份额（按收入计）。
资本的嗅觉是敏锐的，近年来，由于利润高，可复制性强，火锅行业也是被众多资本看好的赛道。捞王不仅面临被众多资本看好的周师兄、巴奴、小龙坎、大龙燚的竞争，还要面临众多同类品牌火锅的惨烈竞争，捞王上市后能保持多大的竞争力，依靠这锅清汤能否真正撼动整个火锅市场，成为下一个海底捞，还需要时间的检验。©长江商报
爱马仕跨界：开女鞋专卖店、咖啡店、健身馆…
国际奢侈品大牌爱马仕，近年来从产品到门店通过不断跨界来催生品牌的新价值。产品方面，从手袋、丝巾跨界到香水、口红等；线下门店的跨界更是呈现多元业态，从奢饰品跨界到餐饮、运动健身等新业态。
近日，爱马仕在巴黎左岸圣日耳曼区开设了“理念实验室”Petit H店铺。该店主要负责发售爱马仕其他部门剩余的材料或边角料开发和制作新的服装、配饰等商品。 此外 ， 爱马仕已经在巴黎、纽约、东京和首尔共开设有4家咖啡店。
除了上述各类创新业态门店外，爱马仕还曾在成都远洋太古里开设了西南首家茶室空间——「上下」，门店共有三层，是集精品零售、家具空间、茶饮体验于一体的当代生活美学空间。 ©赢商网
食品柜里老鼠乱窜，紫燕百味鸡致歉
9月15日，@紫燕百味鸡 就此前有媒体报道称“紫燕百味鸡食品柜里老鼠乱窜”一事发布声明——公司注意到相关媒体的报道，有视频拍到紫燕个别门店在晚市收市后发现老鼠，公司就此事向广大消费者表示歉意。 紫燕食品已要求该门店停业、并全力配合有关部门的调查，共同查找具体原因、加强食品安全管控，确保人员、环境和操作流程均符合国家和公司有关食品卫生的管理规定。 同时，公司将加大检查和处罚力度，严厉查处违规行为。
今年7月，上海紫燕食品股份有限公司提交IPO招股书，很有可能成为继绝味、周黑鸭、煌上煌之后的卤味第四股。 另据不完全统计，紫燕百味鸡拥有134家分支机构，其中仅11家分店经营状态为存续，超120家分店已注销。 由此可见，“紫燕百味鸡”近年的快速扩张主要通过加盟开店等形式，这增加了管控不力引发食品安全等方面问题的风险。 ©中国经济网
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