“十三五”以来，江苏省扬州市以实施乡村振兴战略为引领，以农业供给侧结构性改革为主线，扎实做好“六稳”工作、落实“六保”任务，全市农产品供给水平不断提升，粮食生产“五连丰”。
粮食产量连年丰收
“十三五”时期，扬州认真贯彻国家粮食安全战略，严格落实粮食安全生产责任制，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，粮食生产迈上新台阶，全市粮食生产实现“五连丰”。
5年总产连续保持在285万吨以上，2016-2020年扬州粮食总产分别为294.2万吨、286.2万吨、287.4万吨、285.6万吨、286.6万吨，年平均产量为288.0万吨。
粮食面积止跌回升
“十三五”期间，扬州市认真贯彻落实国家、省“稳面积、稳政策、稳产量”的工作要求，把稳定粮食播种面积作为保障粮食安全的重要举措，粮食播种面积止跌回升，始终稳定在579万亩以上。2016-2020年扬州市粮食播种面积分别为607.80万亩、587.84万亩、594.14万亩、579.30万亩、581.93万亩。
“十三五”期间扬州市粮食播种面积
粮食单产屡创新高
“十三五”期间，扬州市持续加大高标准农田建设，大力实施优质品种推广，不断提高农业机械化程度，粮食单产水平稳定提升。
2020年扬州粮食平均单产每亩492.6公斤，较2016年增加8.5公斤，增长1.7%。2016-2020年扬州小麦单产分别为每亩370.0公斤、374.7公斤、371.9公斤、379.8公斤、384.2公斤，其中2020年小麦亩产创2016年以来的新高；2016-2020年水稻单产分别为每亩603.9公斤、604.5公斤、608.6公斤、618.5公斤、614.3公斤。
种植结构稳中向好
“十三五”期间，扬州谷物、豆类、薯类三种粮食作物种植结构基本稳定。谷物一直在扬州市的粮食生产中占据主导地位，2016-2020年扬州谷物总产量分别占当年粮食总产量的96.32%、96.28%、95.49%、95.47%、95.55%，波动幅度在0.85%以内；豆类和薯类占比逐年提高，种植结构更加合理，2020年扬州豆类和薯类总产量分别占当年粮食总产量的4.01%、0.45%，较2016年分别上升了0.51%、0.27%。（国家统计局扬州调查队 供稿）
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