说到食用盐，相信大家是再熟悉不过的了，食盐不单单是重要的调味品，还是一种维持人体机能的重要物质。首先，不管是制作任何的菜肴，如果不往里放上食盐的话，那么这道菜将会变得索然无味，吃着一点食欲都没有；其次，如果我们长期不吃食盐，就会导致身体无力虚弱，很容易就会生病。
所以我们每天必须吃适量的食用盐，以维持身体所需营养成分。而现在随着我国食品经济水平的不断发展与提高，无论是市场还是超市中，食盐的种类和品牌也越来越多，让人挑选不过来。其中，我们最常见的食盐就是海盐和精盐这主要两大类食盐，不知道各位，你家更趋向于购买海盐还是精盐呢？
虽然都是食盐，但两种盐之间的区别和用途是非常大的，不知道的朋友，千万不要乱购买。今天我就把这其中的小知识分享出来，让大家一同了解一下，以后在购买食盐时，也能多长一个心眼，一起来看看吧，看完赶紧转发分享给你的家人哦！
【海盐和精盐的区别和用途】
1、首先来了解一下海盐的制作方法和特点。海盐是以海水为原材料，经过纳槽、制乳、结晶、收盐这四大工序制作而成，制作过程中无任何添加剂，所以海盐也被称为绿色食物。
2、且海盐的生产过程中，保留了大量的微量元素，一般海盐的价格都比精盐高。这是因为海盐的生产完全靠太阳日晒，生产周期长，产量低的原因。
3、那么海盐的用途是什么呢？平常我们煮荤菜的时候，就比较适合用海盐来调味，因为海盐中含有大量的微量元素。
4、烹饪肉食时，加少许的海盐，可以瞬间激发肉味。
5、但是海盐不适合长期使用，它里面含有少许的重金属，长期使用对身体也会有影响。
6、精盐是以地下天然卤水盐盐水为原料，去除杂质后再次结晶析出的盐。精盐制作过程中要去除杂质，所以它里面的大量微量元素也被去除了，导致营养价值比海盐低很多。
7、但精盐在制作过程中会加入一些碘，这是因为国家为了预防甲状腺疾病的发生，特意加进去的。
8、我们在买精盐的时候，会发现它还分有低钠盐、加碘盐、未加碘盐。低钠盐比较适合中老年人和患有高血压的人群使用，加碘盐适合大部分的中国人食用。
9、而未加碘盐比较适合水源性高碘的地区人群，或者是一些沿海地区常吃海鲜的人群，因为海鲜也是含有大量的碘元素的。
10、以上就是我给大家分享的海盐和精盐的区别和用途，看完以后，相信大家也都知道自己应该买什么食盐了。
小贴士：
1、在日常生活中，为了我们的身体健康，建议大家还是尽量的少油少盐，清淡饮食，健康生活。
2、其实海盐和精盐两种都是好盐，我们在购买时，根据自身情况进行选择即可。
3、如果你那里还有更多的看法和建议，可以在评论区留言，说一说你的想法。