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两学生被迫喝半箱奶,奶喝得多会有什么后果?

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金选医课 2021-09-17 08:00

9月13日,四川达州外国语学校有两名中学生因不准带牛奶入校,被迫蹲在校门口一口气喝掉了11盒牛奶,共计2750毫升。

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据悉,这两名学生是初一年级新生,原本带了一箱牛奶回学校,还没进校园时,有人提醒他们,学校不准带校外食品进校园,这个学生不知道怎么办,所以才和同学一起打开那箱奶,准备一口气喝完,免得浪费。

在场的保安和学生会干部看着这两个孩子这样喝牛奶不行,于是过去劝解,说可以寄存在保安室,等周末放假的时候再领走,那两名学生才没有继续喝下去。

看到这里,可能很多人会想起《人在囧途》里王宝强因不能带牛奶上飞机而在安检口一口气喝完一大瓶奶的一幕……想不到,现实也发生了这样的情况。

好笑归好笑,牛奶虽然营养丰富又美味,但一次性喝那么多奶,究竟会不会对身体造成不良影响呢?

牛奶能不能当水喝?

牛奶中的钙含量高,蛋白质质量好,还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A,所以营养丰富。

但是,牛奶中蛋白质和脂肪是3%左右,含糖量约5%,含钙约1%。如果饮奶1500毫升,钙的供给就会超过每日所需量,脂肪和能量也会超很多。即使饮用日饮水量一半的牛奶,800毫升,摄入的脂肪和能量也超多了。除此之外,牛奶所含的脂肪中,有一半是饱和脂肪酸。

因此,牛奶每日饮用量不应当超过500毫升。牛奶当水喝,意味着高蛋白、高脂肪、高能量饮食,对心血管健康不利,容易造成肥胖。但如果仅仅是偶然一次喝1000毫升以上,也不会对身体造成太大的影响。

当然,牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一,在饮水不方便时,临时用牛奶来补水,也是可以的。但是长期大量用牛奶代替饮水,绝不意味着合理营养,更不是高营养,也许还会带来健康危害。

长期过量喝奶也不好

牛奶虽然营养丰富,但喝多了也未必是件好事,近年来已有不少研究结果表明,过量饮用牛奶有三大坏处。

1、喝牛奶过多会加快骨钙的流失:美国哈佛大学有一项进行了长达18年的研究指出,多喝牛奶并不会降低骨质疏松的骨折发生率,也就是说,牛奶与骨质疏松之间并不存在什么密切的联系。

牛奶确实可以补充钙质,但摄取过多的动物性蛋白,比如牛奶、肉类等,反而会加快骨钙的流失。这是因为动物性蛋白进入人体后,会让血液呈现酸性反应,逼迫身体从骨质中提取钙质来平衡酸性血液,所以动物性蛋白质的摄取量越多,钙质排出体外的机会就相对增加。

在上个世纪80年代的时候,美国人喝牛奶就像喝水一样,但是美国人骨质疏松却是全世界最为严重的。

2、牛奶可能会导致某些人的胃溃疡恶化:十多年前,牛奶曾被人们看作是保护胃壁的饮食良品,因为牛奶中的蛋白质和乳糖可以形成薄膜保护胃壁。但有些人喝完牛奶后反而胃更痛了,后来发现这是因为牛奶中的酪蛋白不易消化,会在胃中凝结成块并导致胃酸分泌增加,进而让胃溃疡的症状加剧。所以如果有人喝完牛奶两小时后,出现不舒服或者是胃痛的情况,建议最好不要喝牛奶了。

3、促进癌症的形成:全脂鲜奶约含3%的动物脂肪,低脂牛奶也有1%—2%的动物脂肪,一天喝一两杯,摄入的动物脂肪量不是很大,可每天喝5杯以上牛奶时,就要计较其动物脂肪的含量了。牛奶的动物脂肪含五成饱和脂肪酸,会增加血液的粘稠度,使血液容易凝结成血栓,促成全身动脉硬化、冠动脉心脏病、血栓性中风,甚至的诱发乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的成分。

此外,全脂牛奶还可能增加其他癌症的发生率,例如口腔癌、胃癌、肺癌、卵巢癌、子宫内膜癌和子宫颈癌等,学者认为,动物脂肪是促癌物,能藉多种方式促进癌症的形成。

所以,喝牛奶不要过多,每天1—2杯就能提供身体所需的钙质了。此外喝牛奶时要避免空腹,因为牛奶会让胃酸分泌,尤其是冰牛奶会刺激肠胃道造成腹泻,所以牛奶最好是饭后饮用,或者是搭配食物一起饮用。

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