南都讯 记者张小玲 深圳全面清理制作、传播、宣扬量大多吃、暴饮暴食及其他浪费食品的有害信息内容及相关违规账号,切实遏止“吃播”“喝播”乱象。

截至目前,共清理相关有害信息1.6万余条,封禁违规账号304个,警告违规直播2场,增加关键词100余个。9月15日,深圳市人大常委会对深圳关于《广东省人大常委会关于制止餐饮浪费的决定》执行情况进行检查。

机关食堂实行用餐预订制,合理安排每天用餐量

9月15日,深圳市人大常委会对深圳关于《广东省人大常委会关于制止餐饮浪费的决定》执行情况进行检查。在深圳市市场监管局福田监管局机关食堂,工作人员介绍了机关食堂一些节约用餐的规定,比如实行食堂用餐预订制度,食堂采购严格控制用量,合理安排每天用餐量,根据就餐人数进行食材采购。已订餐的人员,如因个人原因不能及时用餐的,需提前两小时告知食堂工作人员。

2020年省人大常委会下发《决定》以来,深圳市机关事务管理局加强机关事业单位内部食堂管理,强化源头把控、减少食材消耗,加大对政务工作餐落实接待标准检查力度,确保机关事业单位以身作则减少浪费。今年1月以来,机关食堂食材采购成本同比下降5%,人均大米用量同比减少40%以上,面粉用量同比减少30%以上,餐厨垃圾日均产生量同比减少40%以上。

制定倡议书,指导餐饮经营者提供小份餐选择

同时,深圳市政府建立长效机制,加快制止餐饮浪费综合治理体系建设,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养市民节约习惯。比如,深圳市商务局会同餐饮行业协会制定《关于在餐饮行业制止餐饮浪费行为的倡议书》,推进餐饮行业制止餐饮浪费行为规范。指导餐饮经营者做好宣传引导、菜单标注重量等信息,提供小份餐选择,推行适合不同群体的套餐。

在海底捞一家分店,店里工作人员介绍店里推出半份菜的配菜,比如肉丸之类的,都是按半份来准备,避免浪费。另外顾客没有吃完的食菜,也建议打包带走。

另外,深圳生活垃圾分类已实现“三减一增”:可回收物日均分类回收量增长34.3%;有害垃圾日均分类回收量增长28.2%;厨余垃圾日均分类回收量增长90.4%;其他垃圾日均处置下降6.1%,全市生活垃圾回收利用率达到45%。