“第①次来到深圳，先自我介绍一下”
01丨 教会全世界喝咖啡的男人
*皮爷 咖啡加州伯克利第①家店，营业至今
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1966年，品牌创始人Alfred Peet在加州伯克利，开设了第①家「Peet's Coffee皮爷咖啡」。
据说在它开张之前，美国只有二战标配的速溶咖啡，其单调、焦糊的口味里，没有一丁点咖啡文化—— 因对遍地乏味苦涩的咖啡深恶痛绝，在西海岸的加州掀起了一场咖啡革命， 他发明独特的深烘 手法，坚持手工制作，在加州伯克利开设第一家Peet’s Coffee营业至今。
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以高品质好咖啡闻名于世，这也是低调的“皮爷”Alfred Peet被称为“教会美国人喝咖啡的男人”的原因。
50年以来创始人皮特先生的咖啡精神被代代传承，反对商业化的流水线操作，凭借独创的深烘手法为咖啡注入灵魂与个性魅力，也因此成为了无数咖啡迷的挚爱~
02丨 21天新鲜手工烘焙
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皮爷坚信“咖啡豆会我们代言”。精选优质的咖啡豆，坚持小批量手工烘焙，只用21天新鲜烘焙的咖啡豆制作咖啡，时刻将“Put Coffee First”的宣言牢记于心。
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而且皮爷咖啡的每一款咖啡豆都有烘焙秘方，与机器化烘焙预设温度曲线的方式不同，每一批都由烘焙师全程手工烘焙，烘焙师一人一机，通过闻、触摸，来感知到咖啡豆给出的讯息，及时做出调整。
“皮爷咖啡除了爆款，当然也有城市限定款！”
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“皮爷明星爆款，跟着点准没错！”
ONE 丨 澳洲小白
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澳洲小白作为皮爷咖啡的当家经典，早已圈粉无数。等你来上一杯，或许你就更能明白他们被冠以“咖啡祖师爷”称号的原因。
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澳洲小白的英文是Flat White，因出品与杯面相对其他咖啡更平滑一致，并凸显奶泡细腻，温度适宜而得此英文名。奶泡比拿铁更薄且要保持平滑，不仅考验咖啡师的拉花工艺，也对咖啡豆品质有很高的要求。
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皮爷严格还原了澳洲小白的经典配比，按照澳洲原产地的标准size，每杯都是7盎司的杯量，比拿铁少1/3的奶量，更凸显咖啡浓郁的风味。
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另外配备有价值不菲的“辣妈”咖啡机，高定版的橙色更加亮眼。而且店内所有意式咖啡，都有中烘或深烘两种咖啡豆可选，在点单时店员就会贴心询问口味喜好。
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牛奶和咖啡的融合度也很match，使用21天内新鲜烘焙的咖啡豆和明治专用咖啡牛奶，高品质的材料结合下，每一口都细腻、醇滑、浓郁醇香顺滑的保证。
TWO 丨 瀑布冷萃
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深圳的秋天，是直逼36℃的气温，此刻来上一杯从听觉和视觉就感到冰爽的「瀑布冷萃」，那才叫“快乐续命水”！
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在冷萃咖啡中注入绵密的气泡，当咖啡瀑布般沉降的同时，也源源不断散发着咖啡的香气，喝起来有着像“黑啤”一样的绵密口感。
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不仅如此，皮爷专为冷萃咖啡所研发的中度烘焙“百利冷萃”咖啡豆，在常温下已是芳香四溢。
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经过12小时低温萃取冰冻后，柑橘花香、黑莓果香和可可的余韵更加突出，口感清爽宜人，难怪是咖啡高玩们的挚爱。
02
“皮爷宠粉，深圳限定款来了！”
· 冰香椰Dirty ·
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皮爷咖啡从2017年进入中国，2021年终于来到深圳。等了4年，他终于带着「深圳限定款」来宠粉啦！别看这杯深圳限定款的外表“脏脏的”，实则它内在出乎意料的“醇”。
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选用印尼进口的kara椰浆混合入高品质的明治牛乳，牛奶的鲜和椰乳的醇，都被曼妙地融合在一起。
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有咖啡师新鲜萃取的意式浓缩咖啡液从表面渐次淋入，丰厚的油脂在冰牛奶表面形成了一层独特的 “脏脏”效果 … 表面还撒有酥脆的椰片，口感更丰富。
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拿到手时，记得要大口饮用，椰香味浓郁、奶香味馥郁、咖啡味醇厚。喜欢喝咖啡但又喝不得苦的朋友，点它就对了！
“我只做有灵魂的咖啡，咖啡豆为我代言”
ONE 丨 创世巨星
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「创世巨星Big Bang」是由拉丁美洲和埃塞俄比亚的高品质咖啡豆拼配而成，具有热带水果的香味和太妃糖般的甘甜余味，对于咖啡新手也非常nice。
Alfred Peet作为精品咖啡启蒙者，领导了历史上“咖啡革命”。他开创了咖啡深度烘焙，坚持小批量手工制作咖啡，影响了无数咖啡从业者，被业界称为Big Bang创世巨星。这款咖啡豆为庆祝Peet's Coffee 50周年而诞生，向Peet先生的匠人精神与传奇故事致敬！
TWO 丨 迪克森少校
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「迪克森少校Major Dickason’s Blend」则是深度烘焙的代表，用西方的拉丁美洲、印尼和太平洋咖啡豆的拼配而成，口感和产地一样多元丰富，醇厚顺滑。
它不但是常年销售冠军，还是一款有故事的咖啡豆。1969年，皮爷咖啡加州的第①家店有一位忠实顾客退休军官 Key Dickason，他乐于不断分享给皮特先生关于咖啡的想法，他们在一起完善配方，在经过数次拼配测试后，终于诞生了这款Peet’s的深烘销售冠军咖啡豆,，售卖至今。Mr Peet决定用军官的名字命名这款咖啡豆，纪念这段对咖啡不竭追求的美好回忆。
THREE 丨 「皮爷」手冲咖啡
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店内所有的豆子，都有一张“身份证”豆卡，仔仔细细写着，风味、产地、加工方法、推荐制作方式……不同的风味描述让人忍不住遐想，手冲咖啡的乐趣就是，可以观看咖啡师现场制作过程，得到味觉与视觉的双重享受。
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除了繁多的咖啡豆选择，店内还提供4种冲煮方式：法压、虹吸、手冲、CHEMEX，如果是第①次来喝手冲咖啡，可以让咖啡师为你量身推荐。
“向往加州的温情烂漫？在深圳就能拥有...”
ONE 丨 下午茶标配，这里统统有
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其实在皮爷咖啡不一定是只能喝咖啡的，和朋友们一起吃吃蛋糕、喝喝茶，也是时下最in的生活方式呀。
栗子蛋糕
黑森林蛋糕
原味千层蛋糕
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而且店内有三款手冲茶可以选择，白桃乌龙、铁观音、凤凰单枞，简直是碰不得咖啡因的朋友的福音。
TWO丨 加州花园？深圳打卡新地标
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其店内绿意盎然的植皮，富有艺术感的灯饰，搭配具复古质感的桌椅，“皮爷”仿佛把整个「加州花园」直接搬到深圳，不用出国就能感受加州气息。
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店铺整体通透精致，伴随着阵阵咖啡独有的醇香，如同皮爷咖啡诞生地美国加州一样开放阳光。
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店内还有深圳限定的帆布包和马克杯，别的城市都买不到哦！
何况
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· 文末话题 ·
咖啡作为最常见的饮品之一
也是贯穿着我们的日常生活
熬夜没精神、犯困、周末下午茶
都能联想到「咖啡」
那么问题来了
#哪款Peet's Coffee的咖啡
才是你心目中的YYDS！#
来留言区聊聊吧
我们将在9月17日抽取5位幸运鹅
各送出价值100元的代金券一张哦！
/ 在法律允许范围内，本活动最终解释权归皮爷咖啡所有 /
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皮爷咖啡
Peet's Coffee
皮爷咖啡-门店地址
深南大道万象天地LG层
MIXCFOODLABN LG04（沿高街至水广场下B1）
交通
距地铁1号线高新园站A口步行410m
电话
15818530332
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