从小我们很小的时候，咿呀学语的时候，老一辈人就开始教我们背唐诗，其中一首最耳熟能详的当属《咏鹅》：鹅鹅鹅，曲项向天歌，白毛浮绿水，红掌拨清波。
这不禁让人联想到一幅从容美好的画面：一群天鹅在水上从容的游泳，高贵地扬起脖子，不时用红彤彤的脚蹼拨动着脚下的青青绿水。如此淡定从容的生物，其实背后“暗藏杀气”，就连我们人都害怕的蛇，都不敢惹它们。
大鹅-村头一霸，人人都怕
对于害怕鸟的人来说，也许画面就没这么美了。
追过美剧《生活大爆炸》的人都知道，有一类人有恐鸟症这种“病症”，也就是会莫名其妙地对鸟类产生厌恶感，或者害怕的感觉。主角谢尔顿和窗外的一只鸟斗争了很久，最后却是产生了喜爱之情，和鸟儿成为了朋友。
恐鸟症或具有恐鸟倾向的人，实际不在少数。有的人在广场上，见到鸽群，就会联想到它们扑过来，利爪刮伤自己的场景，从而情不自禁的产生恐惧之情。也有的人可以吃鸡肉，但却见不得整只鸡在盆里的样子。
这一类人，无论是面对鸟的头部，爪子，还是喙，抑或是鸟失去羽毛后裸露的皮肤，都会产生极大的不适。有恐鸟症的人，不少是因为有过关于鸟类的童年阴影。别看和成年人比起来，大部分鸟类的身躯这么娇小，但是对于幼童来讲，行动迅猛的鸟类，是非常吓人的。
很多人在孩童时期发展出恐鸟症，都是因为小的时候曾经被村头一大“恶霸”大鹅欺负过，从此对鸟类产生了终身阴影。
的确，不懂事的小孩一不小心惹了大鹅，就很可能会被满村追着跑，甚至大鹅在愤怒的时候还会主动攻击人类。别说是小孩，就连大人捡了大鹅，也是惹不起躲着走。
战斗力强，不仅人怕，连蛇都怕它
如此霸道的大鹅，除了时不时“欺负”小孩子，在村里，还和狗一样，起着“看家护院”的作用，在村中三霸（鸡犬鹅）中位居榜首。
老人也常说，蛇很忌惮怕鹅。一些鹅粪，便能要了蛇的命。家里养着鹅，就不怕有蛇了。鹅的丰功伟绩，古代也有记载。在苏东坡的《仇池笔记》中有写：鹅能警盗，亦能却蛇。其粪杀蛇，蜀人园池养鹅，蛇即远去。
那么，鹅和蛇打起来，会是什么样呢？虽然大鹅不会像猎鹰一样，迅速地扑住猎物，但是大鹅有非常厉害的喙，靠着这个利器，刚好克制蛇柔软的身躯。
大鹅上下喙的边缘呈锯齿状，除了可以戳伤眼睛，还会在咬住对手时，上下喙增加摩擦力。锯齿状的喙，一旦把蛇卡住，就可以造成很大的杀伤力。 如果，叼住蛇的同时，大鹅还用自己的大翅膀扑腾扑腾，再带动着长长的脖子，甩咬那蛇，蛇的身体一定被拧得七扭八歪了。
大鹅，是天生就爱攻击吗？
首先，我们来揣摩一下鹅的心理活动。
鹅的眼睛有一个特点，导致它很不爽那些进入其视野范围内的生物。先说一个常见的例子，我们都听过有句话说：狗眼看人低。这里面的原因，众说纷纭了。比较有根据的说法，是说，离得近的物体，进入狗狗眼中时的成像，会比实际物体本身，小很多。
据说，鹅的视觉中，也会出现类似的现象。这个说法还是有出处的。小学的时候，有篇课文，《牛和鹅》，里面讲到，牛的眼睛看人，人是无比高大，所以牛忠厚老实，臣服于人类，一直勤勤恳恳地为人类服务；鹅的眼睛正好相反，它眼里的人类，全都按照比例，小了一个尺寸。
所以，虽是家禽，生存仰赖于人类，但大鹅走路都是昂首挺胸的。谁招惹了大鹅，谁还要遭殃的。
我们了解了大鹅眼中的世界，能站在它的角度想了，也就不难理解大鹅为何如此凶悍。在大鹅眼中，比它矮小的动物是很多的。它心想，自己那么的强壮伟岸，为什么要去谦让小动物呢。弱小的动物，不需要这么多的空间。只有我大鹅，才配有广阔的领土。
这种天然的领地保护意识，加上独特的视角，让大鹅仿佛染上了霸道总裁的气质。
致命鹅粪，鹅的另一个秘密武器
我们都知道，蛇是一种狡猾的动物，光凭藉大鹅的外在杀伤力，也许还不至于一举把蛇置于死地，但是令人惊讶的是，它们还后另一个秘密武器，也就是他们的粪便。
曾经苏东坡在《仇池笔记》就记载道鹅和蛇的“恩怨情仇”：它是这样写的：鹅能警盗，亦能却蛇。其粪杀蛇，蜀人园池养鹅，蛇即远去。
由此可见，早在三国时期，人们就发现了大鹅的秘密武器，并且巧妙地将其为己所用。
那么，鹅的粪便到底为什么会变成蛇的毒药呢？要了解这个问题，首先我们要从鹅的粪便的成分来着手分析一下。鹅的粪便，含量最多的就是未消化完的食物， 饲料残渣，其中还混杂着一些消化道黏膜脱落的产物，和一些肠道内的微生物，分泌物等物质，从鹅的体积就不难看出，他们的粪便量极大（一只成年鹅每天排泄物的重量大概在180-200克之间）。虽然量大，但从成分来看，似乎和普通粪便没什么两样，那为什么能成为击退毒蛇的“毒药”？
有一种说法，是说因为蛇的体表是酸性的，而鹅的粪便是相对比较强的碱性，所以在蛇爬过有鹅粪便的土地的时候，就会发生相对剧烈的“酸碱中和反应”。
这种反应会让蛇失去体表的保护膜，更容易感染细菌病毒，就跟人的身上破了一个口子一样，但人破了口子起码可以“静养”恢复，而蛇一直需要在地下爬行，受伤的皮肤没有时间得以恢复，又因为地上有大量微生物，细菌，寄生虫，很容易就钻进蛇的身体里，令其感染各种病慢慢地死去。
还有另一种说法，是说鹅的粪便中，含有一种叫雄黄的物质，这种物质与硫磺相似，一旦蛇的身体沾上了，就会开始腐烂，然后慢慢扩散到身体各个部位，慢慢的，这种腐烂遍布全身，甚至五脏六腑也开始腐烂，最终痛苦的死去。
蛇到底怕不怕鹅粪？趣味实验告诉你答案
当然了，以上都只是一些民间的趣味说法，但曾经有一档科普节目，为了证实鹅的粪便对蛇的影响，做了一个有趣的小实验。
在这个实验里，人们先将蛇关起来一段时间不给东西吃，保证它们是饿着肚子的。然后将蛇和他们最爱吃的老鼠分别放在场地的两侧，中间用一条雄黄带隔开。看到食物后的蛇，丝毫没有犹豫，迅速爬行过去将老鼠吃掉了。甚至人们在老鼠的身上撒了雄黄粉之后，蛇也似乎毫不犹豫地就将老鼠吞入腹中。
但是还有人做了实验，没有用食物当诱饵，而是直接把蛇放在雄黄附近，这次无论人们怎么用小棍子驱赶蛇，蛇都掉头避开硫磺。
由此可见，蛇虽然不喜欢雄磺，但似乎对于蛇来讲，似乎并不致命，并且有人指出，大鹅吃的食物主要是植物，怎么会排出硫化物呢？似乎并不能解释得通。
于是人们认为，因为蛇的嗅觉相对来说比较敏锐，对于有刺激性气味的食物，蛇是抗拒的，如果用洋葱，薄荷水，或者烟头泡的水等放在地上，蛇都会绕着走。
跟这些刺激性的水相比，大鹅的粪便似乎有异曲同工之处，人们最终认为鹅的粪便也是通过刺激性的气味来击退蛇，达到不战而胜的效果的。
神勇的大鹅，根本不怕蛇
现在我们再来看大鹅与蛇的恩怨情仇。
大鹅，因为视角特殊，加上对领土的保护意识，以及霸总绝尘的气质，肩负着村里保家护院的重任。古时候，苏东坡也说：“鹅能警盗”。所以院里有什么异常动静，是难逃大鹅的火眼金睛，哪怕是阴险狡诈的蛇。
无论蛇多么地神秘，无论它怎样，悄摸摸地，从哪个犄角旮旯潜入院子里，大鹅总是能摇摆着灵活的身体，挥舞着修长又有力的脖子，顶着鹅脖子上坚硬又带有锯齿的喙，精准地，消灭敌人于无形。
那么 要说起蛇是否惧怕大鹅，那还有一种可能，就是蛇真正惧怕的是大鹅背后的人类。大鹅摇摆着身体，嘎嘎嘎一叫起来，立马能把人类引来。如果说大鹅打不过蛇，那人类总是有办法，把蛇驱赶出自己的家院的。
这鹅，仗人势，说不定比狗做得还好。不然大鹅也不会攀升村中三霸的首领。
结语-大鹅虽好，却难大规模养殖
看到这里，我们也许都会觉得，大鹅这么“神勇”，帮人们看家护院，还能驱赶蛇，保护人类的财产安全，是对人类有益的动物。但是为什么我们很少见到大规模养鹅，反而大家都喜欢养鸡和鸭，这又是为什么呢？
有一句俗话说得好“与人不知，劝人养鹅”，说的就是养鹅其实是很难赚钱的。
从盈利的角度来讲，养鹅的成本是极高的，一般在6.5元/斤，而收购价格通常小于7.5元/斤。这还是120天以上的鹅的价格，如果70-100天，可能还会不赚反赔，每斤可能会赔上0.4元，所以对于养鹅人来讲，赚不了什么钱还得提心吊胆，分分钟就赔个倾家荡产。
而且鹅的饲料昂贵，养殖难度也很大，基于大鹅庞大的身材，它们每天要“消耗”大量饲料，并且产生大量排泄物，养殖起来的清理耗时也是十分巨大的。别看大鹅在很多地方的餐桌上都是受人吹捧的名菜，但是对赔钱名声传扬千里的养鹅产业，大多数商人还是“闻风丧胆”，并不敢踏入养鹅的行业。
由此来看，虽然英勇的大鹅益处多多，连蛇都怕它怕的不行，而且算是人类的“好朋友”，但对于大规模养鹅这种事情来说，不管现在还是将来都是不大可能发生的。